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記者查詢(xún)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)該公司曾因公示的企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假、通過(guò)登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法聯(lián)系、未依規(guī)定期限公示年度報(bào)告等原因，在2015年和2016年分別被金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。
該公司還在2017年7月，因?yàn)樵?ldquo;微奉賢”的功能介紹中發(fā)布“奉賢第一全媒體傳播平臺(tái)，承包奉賢最新生活資訊”等廣告用語(yǔ)，以及未經(jīng)核實(shí)，為無(wú)證面包房發(fā)布廣告等違法行為，被奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款12萬(wàn)元。
星巴克華東區(qū)相關(guān)人士向記者表示，奉賢南橋百聯(lián)店開(kāi)業(yè)于2012年12月28日，此店開(kāi)業(yè)至今從未有過(guò)因?yàn)槭称钒踩蚱渌蛟斐傻男姓幜P記錄。而事后調(diào)取門(mén)店近期的監(jiān)控錄像，以及監(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)后，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)門(mén)店存在與蟲(chóng)害有關(guān)的異常情況。
“該門(mén)店一直保持高頻次的蟲(chóng)害防控措施，但其所處位置相對(duì)開(kāi)放，不排除有蟲(chóng)害從門(mén)店周邊環(huán)境進(jìn)入門(mén)店的可能性。”該人士表示，到底是什么原因?qū)е孪嚓P(guān)視頻中出現(xiàn)蟑螂，這一切恐怕只有找到信息的源頭，才會(huì)水落石出。
該人士還坦言，如果調(diào)查結(jié)論的確認(rèn)為星巴克有責(zé)任，星巴克絕不會(huì)推脫，將嚴(yán)肅整改并向消費(fèi)者致歉；但如果調(diào)查后，仍沒(méi)有發(fā)現(xiàn)支持星巴克違法的確鑿證據(jù)，那星巴克就算是清白的，商譽(yù)也已經(jīng)受到極大影響。
食安“羅生門(mén)”頻發(fā)需重視
近年來(lái)，食品中出現(xiàn)異物的消費(fèi)投訴和糾紛屢見(jiàn)不鮮，可是消費(fèi)者曝光相關(guān)情況后，監(jiān)管部門(mén)雖然在第一時(shí)間介入，但往往不能查出什么具體問(wèn)題，大部分消費(fèi)投訴和糾紛最終沒(méi)有了下文。
比如2017年11月，有網(wǎng)友稱(chēng)“雙十一”通過(guò)餓了么平臺(tái)叫了“1點(diǎn)點(diǎn)”上海金沙江路門(mén)店銷(xiāo)售的紅茶瑪奇朵飲料，喝到一半發(fā)現(xiàn)蟑螂尸體，經(jīng)與店方多次溝通無(wú)果，隨即向監(jiān)管部門(mén)和媒體爆料。但普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后，未查見(jiàn)蟑螂活動(dòng)等痕跡，門(mén)店“蟲(chóng)媒防控”等相關(guān)制度齊全。
又比如，2018年12月，一位網(wǎng)友在微博上爆料稱(chēng)其在喜茶興業(yè)太古匯店的外賣(mài)中，喝出一個(gè)套子。而靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查后，無(wú)論是對(duì)食品原料，還是對(duì)店內(nèi)操作人員的檢查，均未查見(jiàn)異常。
有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，星巴克此次蟑螂事件或許也將成為一樁“羅生門(mén)”。而多次食品安全“羅生門(mén)”的發(fā)生，應(yīng)當(dāng)引起監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者的足夠重視。
對(duì)消費(fèi)者而言，如果真遇到食品中出現(xiàn)異物的情況，建議在自己取證的同時(shí)，及時(shí)向行政主管部門(mén)舉報(bào)，由其到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，方能及時(shí)固定證據(jù)，從而有助于消費(fèi)者證明異物出現(xiàn)在食品中的極大可能性。這類(lèi)事件不能拖，如果隔了多日甚至哪怕才一個(gè)晚上，監(jiān)管部門(mén)就可能存在取證難的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
而對(duì)監(jiān)管部門(mén)而言，從接到投訴舉報(bào)到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，其中勢(shì)必存在一個(gè)“時(shí)間差”，要打破“晚到一步”取證難的困難，完全可以采用技術(shù)手段。
以鼠患為例，閔行、靜安等區(qū)都已試點(diǎn)建設(shè)智能市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，其中一項(xiàng)功能就是“捕鼠模式”——每天食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位結(jié)束營(yíng)業(yè)后，廚房等關(guān)鍵區(qū)域的視頻監(jiān)控設(shè)備將開(kāi)啟夜視模式，一旦出現(xiàn)鼠患，會(huì)抓拍并發(fā)送截屏照片給相關(guān)負(fù)責(zé)人，幾乎實(shí)現(xiàn)了證據(jù)采集、預(yù)警、監(jiān)管介入的同步。
此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)投訴舉報(bào)的增多，消費(fèi)者用手機(jī)拍攝的食品安全問(wèn)題視頻和照片，是否能視為“一錘定音”的原始證據(jù)，也需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)研究。
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 星巴克 |
