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在中國，看起來星巴克（Starbucks）最大的敵人是瑞幸咖啡——反正輿論場是這么看的。
在美國，也有一家和星巴克看起來極其類似的企業(yè)，那就是Dunkin' Brand Group，這也是一家納斯達克上市公司，其旗下包括兩個快餐品牌：唐恩都樂（Dunkin' Donuts）和31冰激凌（Baskin-Robbins）——后者在國內也是有出現(xiàn)的。
星巴克和Dunkin' Brand是美國最大的兩家咖啡連鎖品牌。它們都提供類似的咖啡飲品（盡管食品選擇不同），總體戰(zhàn)略看起來也高度相似。然而，在規(guī)模、店鋪所有權、品牌建設等領域，它們的商業(yè)模式卻又是完全不同的，我們不妨來看看。
星巴克成立于1971年，這時候Dunkin' Donuts已經20歲了，而現(xiàn)在，星巴克發(fā)展更為迅猛：2018財年，星巴克的收入達到247億美元，同比增長10%，而Dunkin' Brands'的銷售額是13.2億美元，同比增長3.6%。
另一方面，星巴克的店鋪更多，全球范圍內有28218家分店，而Dunkin' Brand在全球的店鋪超過20500家。
只說美國市場的話，星巴克有大約14000家店鋪，而Dunkin' Brand只有9200家。到2021年，星巴克計劃在美國再開3400家店鋪，同時在中國市場將門店數(shù)翻倍；而Dunkin' Brand的計劃是，到2020年，凈增加1000家店鋪。
可以說，星巴克在全球市場的擴張計劃更宏大：截至2019年2月，在75個不同的市場有超過24000家店鋪。
至于Dunkin'Brands，它也擁有強大的國際影響力，盡管它在許多國際分店都是冰淇淋店，而不是甜甜圈店：在美國以外，Dunkin'Brand只有3397家甜甜圈店，它在其他國家擁有5422家冰激凌店，而在美國只有2560家。
2018年，Dunkin' Brand的國際業(yè)務收入貢獻了不到總銷售額的4%，而同期，星巴克大約30%合并凈收入來自美國以外市場。因此，Dunkin' Brand宣布了更加積極的國內外擴張計劃，希望挑戰(zhàn)其主要競爭對手星巴克。
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星巴克
星巴克的核心理念是作為一個飲料供應商，為消費者提供更典型的咖啡館用餐體驗。
所以，星巴克門店的設計很好地考慮到了顧客的舒適感：對于那些想找個地方讀書、放松或者和朋友聊天的人來說，免費Wi-Fi和漂亮的內部裝飾讓星巴克成為了他們的首選落腳地。這樣，星巴克成為一個社交活動目的地，而不是一個簡簡單單的咖啡館。
通常情況下，這些消費者的可支配收入更高，并且更愿意為更高質量的食品飲料支付溢價。而在經濟衰退時期，可支配收入較低的人群比起這些有一定緩沖資金的人群來說，更可能改變他們的習慣。
雖然星巴克不可否認地也會受到宏觀經濟環(huán)境的影響，但它已經牢牢地建立起一個更具彈性、對價格不那么敏感的客戶基礎，這有助于星巴克抵抗經濟周期帶來的沖擊。
和Dunkin'Donuts一樣，星巴克也開始將經營重點轉移下午、晚上的消費者，為他們提供三明治，葡萄酒和啤酒等。這兩家公司也都在手機訂購和配送等服務上加大投入，這也解釋了Dunkin'Donuts在2017年3月，與Google母公司Alphabet的導航應用Waze合作的原因。
和Dunkin' Brand一樣，在2018年中期，星巴克重組了管理層。2018年6月，星巴克宣布霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）離職，而麥倫·烏爾曼（Myron E. Ullman）被任命為星巴克董事會的主席。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 星巴克 |
