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“秦鎮(zhèn)涼皮”作為陜西美食，近幾年風(fēng)靡全國，尤其在各地外賣平臺(tái)上，以“秦鎮(zhèn)涼皮”為關(guān)鍵詞檢索，會(huì)出現(xiàn)售賣該產(chǎn)品的多個(gè)商家。北京青年報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，西安市鄠邑區(qū)秦鎮(zhèn)米皮有限公司申請注冊了“秦鎮(zhèn)”“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)，擁有這些商標(biāo)的公司法人系陜西戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)的會(huì)長郭天祥。
北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京有不少商家打著“秦鎮(zhèn)涼皮”等名義出售自制涼皮，但實(shí)際并未獲得授權(quán)。郭天祥告訴北青報(bào)記者，在北京，外賣平臺(tái)上九成“秦鎮(zhèn)涼皮”系假冒品牌出售。
現(xiàn)象
外賣“秦鎮(zhèn)涼皮”口味差別大
劉小敬（化名）愛吃涼皮，她曾以“秦鎮(zhèn)涼皮”搜索出不少商家。“這些涼皮吃起來味道相差很多，是否好吃全靠運(yùn)氣。”劉小敬說，為了點(diǎn)到正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”，她曾經(jīng)研究過商家的營業(yè)執(zhí)照，“都是名字各異的餐飲公司，實(shí)在看不出來真假，更無法分辨是否正宗”。
和劉小敬有同樣疑問的買家不在少數(shù)。外賣平臺(tái)上，不少買家在售賣“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪下評(píng)論“太失望了，和之前點(diǎn)的味道和包裝都不一樣”；其中一家“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪評(píng)論里，有網(wǎng)友評(píng)論道：“我去陜西吃的正宗秦鎮(zhèn)涼皮味道跟這完全不一樣。”
調(diào)查
店家自制售賣不知還要授權(quán)
北青報(bào)記者在餓了么、美團(tuán)外賣等平臺(tái)檢索“秦鎮(zhèn)涼皮”，發(fā)現(xiàn)北京有上百家店鋪出售“秦鎮(zhèn)涼皮”，其中不少商家還將其標(biāo)為“本店熱銷”。北青報(bào)記者聯(lián)系附近10家店鋪，對(duì)方均稱自己所售賣的是正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”，但商家均表示未與戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)聯(lián)系過，也未經(jīng)過授權(quán)。
近日，北青報(bào)記者到北京幾家外送“秦鎮(zhèn)涼皮”的商家探訪，一些售賣“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪已經(jīng)關(guān)門。其中，外賣平臺(tái)上標(biāo)注為“秦鎮(zhèn)米皮”的一家店鋪位于亞運(yùn)村，北青報(bào)記者到現(xiàn)場看到，商家實(shí)際的招牌則是“大同刀削面”，店面一側(cè)單獨(dú)辟出一個(gè)“肉夾饃秦鎮(zhèn)涼皮”的窗口。店家稱目前冬季暫時(shí)停止銷售秦鎮(zhèn)涼皮，等到夏季會(huì)再開啟窗口。關(guān)于“秦鎮(zhèn)涼皮”是否經(jīng)過授權(quán)，店家稱，涼皮食材由一家公司供應(yīng)，并不清楚是否經(jīng)過授權(quán)。
北苑路一家名為“左陜右甘”的店鋪也在售賣“秦鎮(zhèn)米皮”和肉夾饃等食品，北青報(bào)記者到店發(fā)現(xiàn)，“秦鎮(zhèn)米皮”售價(jià)10元，店家稱涼皮系現(xiàn)場自制，關(guān)于是否為正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”和是否經(jīng)過授權(quán)，店家表示并不知道賣這個(gè)還需要授權(quán)。
同時(shí)，對(duì)于外賣平臺(tái)出現(xiàn)的多家“秦鎮(zhèn)涼皮”是否經(jīng)過授權(quán)，外賣平臺(tái)相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，目前正在就此現(xiàn)象了解情況。
回應(yīng)
九成在售涼皮是“冒牌貨”
郭天祥會(huì)長告訴北青報(bào)記者，秦鎮(zhèn)米皮及其制作工藝是陜西省非物質(zhì)文物遺產(chǎn)，為了規(guī)范市場，于2007年成立了涼皮協(xié)會(huì)，并注冊了相關(guān)商標(biāo)。最近幾年，協(xié)會(huì)陸續(xù)接到包括北京、河南等多地消費(fèi)者的投訴，稱在全國各地均吃到了假冒偽劣的“秦鎮(zhèn)涼皮”。
“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的很多‘秦鎮(zhèn)涼皮’商家特別是外賣平臺(tái)，都未經(jīng)過協(xié)會(huì)授權(quán)，屬于侵犯商標(biāo)的假冒行為。”郭天祥稱，目前西安本地有幾十家經(jīng)過授權(quán)的商家，北京只有少數(shù)幾家店鋪經(jīng)過授權(quán)，目前北京九成在售的“秦鎮(zhèn)涼皮”都是假冒品牌的產(chǎn)品。同時(shí)，協(xié)會(huì)授權(quán)陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運(yùn)營管理有限公司負(fù)責(zé)研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理及銷售，是“秦鎮(zhèn)涼皮”品牌的合法運(yùn)營管理機(jī)構(gòu)。
面對(duì)市場上出現(xiàn)魚目混雜“秦鎮(zhèn)涼皮”的情況，郭天祥表示，戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)及授權(quán)公司將聯(lián)合相關(guān)部門打假，“我們將與外賣平臺(tái)方合作，打擊售賣假冒‘秦鎮(zhèn)涼皮’等相關(guān)產(chǎn)品的商家。”
觀點(diǎn)
未獲授權(quán)平臺(tái)應(yīng)下架商品
京都律師事務(wù)所律師常莎認(rèn)為，戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)作為“秦鎮(zhèn)”“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)的商標(biāo)權(quán)人，對(duì)相關(guān)商標(biāo)享有專用權(quán)，未經(jīng)戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)許可，他人不得在同一種商品或類似商品上使用與該系列注冊商標(biāo)相同或相似的商標(biāo)，不得銷售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的商品，否則構(gòu)成侵權(quán)。外賣平臺(tái)商家未經(jīng)授權(quán)許可，在相同或類似商品上使用“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)，可能侵犯了戶縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)的商標(biāo)權(quán)。
常莎表示，協(xié)會(huì)可與侵權(quán)商家及外賣平臺(tái)協(xié)商，要求商家下架侵權(quán)商品，并采取刪除、屏蔽、斷開鏈接等必要措施制止侵權(quán)商家繼續(xù)銷售侵權(quán)商品；若經(jīng)工商行政管理部門調(diào)解，當(dāng)事人未達(dá)成協(xié)議或者調(diào)解書生效后不履行的，當(dāng)事人可以依法向法院起訴，要求商家及平臺(tái)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。
來源：北京青年報(bào)
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