鴻茅藥酒一直宣稱自己的處方，是當(dāng)年國(guó)民黨逃跑時(shí)，人民解放軍在一家藥酒賬房先生的賬本里發(fā)現(xiàn)的秘方。其實(shí)，這份所謂的秘方，在中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局出版物里，有完整的記錄。內(nèi)蒙古食品藥品監(jiān)督管理局里，也有備案。就在昨天，有人查到了鴻茅藥酒完整的處方。

鴻茅藥酒的“神秘”處方

　　說句實(shí)話，看到這份“秘方”，王局還是吃驚不小。

　　這份方劑里，最主要的部分是基酒，每份157500g，然后是紅糖和冰糖，每份22680g和7440g，含量第三的是紅曲，900g。所謂紅曲，就是曲霉科真菌紅曲霉Monascus purpureus Went的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米，是一種天然的色素，南方做燒肉或豆腐乳經(jīng)常使用。剩下含量比較多的，都是烹飪中經(jīng)常使用的調(diào)料，小茴香240g，肉桂120g，砂仁60g，白豆蔻60g，等等，看看這份配料圖，是不是感覺鴻茅藥酒改名叫紅毛料酒更合適？

　　鴻茅藥酒號(hào)稱有67味中藥，除了白酒紅糖調(diào)料之外，更多的藥材，劑量基本都是15g。15g，你沒看錯(cuò)。包括那份充滿爭(zhēng)議的豹骨，每份方劑中的含量，也是15g。

鴻茅藥酒主要成份表

　　我們換算一下，大約就是157公斤酒里，加了30公斤糖，鴻茅藥酒中的糖含量，高達(dá)16%，高度白酒加上高含量的糖，鴻茅藥酒竟然宣稱自己能治療高血壓糖尿病，真是喪心病狂。

　　在187公斤成品中，有一公斤紅曲粉，剩余的其他所有藥材，加起來也就只有一公斤左右。這還不算蒸煮之后倒掉的殘?jiān)�。這個(gè)配料比，就是中醫(yī)看到也會(huì)啞然失笑吧。

　　熟悉中醫(yī)的都知道，15g，是多數(shù)中藥一份方劑的劑量。也就是說，一付中藥的普通劑量，加上了157公斤的白酒，又加上了30公斤的糖水，就成了百病皆治的神藥。

鴻茅藥酒制法

　　鴻茅藥酒每瓶一般是500g，按照這個(gè)劑量，每瓶中含有的“有效”成分，大約都在PPM級(jí)別，即便這些藥物有效，這個(gè)劑量也純屬開玩笑級(jí)別。因?yàn)槟愕煤?74瓶鴻茅藥酒，才相當(dāng)于喝了一劑普通中藥。當(dāng)然，實(shí)事求是地說，鴻茅藥酒里何首烏，附子等幾付有毒的藥材，在這個(gè)劑量下毒性也基本可以忽略（但酒依然是一級(jí)致癌物）。

　　是不是很有些熟悉？我看到這里，一下子就想了康師傅方便面一年只殺一頭牛的故事。微博上有位醫(yī)生說得更損，說這個(gè)劑量，大致就相當(dāng)于往長(zhǎng)江里打了顆雞蛋，整個(gè)長(zhǎng)江流域都吃到了蛋花湯。

　　可以這么說，鴻茅藥酒就是白酒兌紅糖，怕顏色不夠，加了一些紅曲做增色劑，又加了一些調(diào)味料。但就是這么個(gè)紅糖料酒，卻賣到每瓶300塊錢。

　　有人可能會(huì)不同意我的結(jié)論，說，你看西藥里的主要成分不也是淀粉么？化學(xué)成分也非常少。鴻茅藥酒是神藥，藥材含量雖然少，有效就行啊。山不在高有仙則靈嘛。

　　聽起來也挺有道理。

　　但是，更大的可能是，187公斤里的那一公斤藥材，可能也是假的。

　　咱們接著往下看。

　　這份鴻茅藥酒的方劑里，明確有豹骨，每份是15g。在這份方劑里，豹骨屬于核心藥材，加工也是單獨(dú)進(jìn)行的。“豹骨加五倍水煎煮10小時(shí)，致膠盡。將煎煮濾過，濾液濃縮至稠膏狀，放冷，備用”。每份15克的劑量分散到374瓶酒里，雖然可以忽略不計(jì)，但架不住鴻茅藥酒的產(chǎn)量高啊。工商信息顯示，自2007年11月起，鴻茅藥酒所屬公司內(nèi)蒙古鴻茅國(guó)藥股份有限公司建設(shè)規(guī)模達(dá)到年產(chǎn)藥酒15000噸。簡(jiǎn)單測(cè)算可知，鴻茅藥酒每年需要1203公斤豹骨。

　　這是一個(gè)相當(dāng)駭人的數(shù)字。

　　即便每頭豹子有5公斤骨頭，每年也需要240只成年豹子才能滿足鴻茅藥酒的生產(chǎn)。根據(jù)國(guó)家林業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，我國(guó)境內(nèi)一共只有3310只。

鴻茅藥酒“重要藥材” 豹骨

　　那么問題來了，鴻茅藥酒到底有沒有按照中國(guó)藥典上的方劑使用豹骨呢？如果使用了，這些豹骨是哪里來的？鴻茅藥酒前幾天在接受澎湃記者的采訪時(shí)說，他們的豹骨都是在國(guó)家禁止獵殺和交易豹骨之前的庫存。我們想知道的是，鴻茅藥酒每年需要240只豹骨維持生產(chǎn)，他們庫存的豹骨到底有多少？如果不是庫存的豹骨，那按照刑法的規(guī)定，豹子作為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，獵殺和交易都是違法犯罪行為，鴻茅藥酒的豹骨到底是哪來的？

　　當(dāng)然，還有另一種可能，就是鴻茅藥酒里根本就不含所謂的豹骨，或者幾根乾隆年間的豹子骨頭，一直使用到現(xiàn)在。各位覺得上述兩種可能哪一種比較符合實(shí)際？我覺得是后一種。畢竟鴻茅藥酒就算是想鋌而走險(xiǎn)花高價(jià)去買國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物豹子，他們也買不到足夠的豹子�；蛘哌@么說，如果鴻茅藥酒里含有足夠分量的豹骨，那中國(guó)境內(nèi)的所有豹子，早就被鴻茅藥酒趕盡殺絕了。

　　其實(shí)，不光是豹骨，媒體了解到的信息是，鴻茅藥酒的質(zhì)控里，根本就沒有貴細(xì)藥材的檢測(cè)。所以，說鴻茅藥酒就是白酒加紅糖，一點(diǎn)都沒冤枉它。

　　這就是一個(gè)靠廣告忽悠開路，騙取無數(shù)老年人錢財(cái)?shù)漠a(chǎn)品。

　　現(xiàn)如今，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)鴻茅藥酒的調(diào)查已經(jīng)有將近一周，鴻茅藥酒到底是藥酒還是料酒，到底有沒有嚴(yán)格按照方劑生產(chǎn)，是不是屬于假藥劣藥，欺詐消費(fèi)者。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局，應(yīng)該盡早給出調(diào)查結(jié)論。

　　我們拭目以待！

　　來源：王志安微博 作者：王志安 出處：新浪綜合

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