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遼寧省消協(xié)提醒:警惕“返青粽子” 吃了或中毒

  選購有包裝的粽子時要仔細查看標簽及包裝;消費者在購買粽子時,不要把粽葉的顏色是否鮮綠當成選擇新鮮粽子的標準之一,防止購買“返青粽子”……為了讓消費者買到吃到健康的粽子,5月22日,遼寧省消協(xié)發(fā)布端午消費提示。

  1.看外觀:消費者要選購包裝完好,形態(tài)完好的粽子,對于真空包裝的粽子,要查看是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象。

  2.警惕“返青粽子”:“返青粽子”就是用“返青粽葉”包出來的粽子。這種“返青粽葉”是采取化學染色手段,在浸泡粽葉的時候加入了工業(yè)用的硫酸銅,讓已經失去原色的粽葉返青,這樣會使得粽子表面看上去色澤光鮮、翠綠,人吃了這種粽子可能導致銅中毒。所以,消費者在購買粽子時,不要把粽葉的顏色是否鮮綠當成選擇新鮮粽子的標準之一。

  3.食用要適量:粽子主要原料是糯米,不易消化,少量食用不會對消化系統(tǒng)有什么傷害,但如果食用過多容易引起腹脹。

  來源:沈陽晚報 記者 張曉寧

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