位于武康路上的與Farine同屬一家公司的漢堡店關門停業(yè)　/晨報記者　張佳琪

　　昨天，網(wǎng)紅面包店Farine被曝拖欠員工3月份工資。

　　“公司曾經(jīng)承諾‘將會全額支付3月份的薪資’，并表示‘將很快恢復工作’，現(xiàn)在看來都變成了一紙空文。”Farine員工曉麗（化名）說，如今Farine總部（即法欣食品（上海）有限公司）辦公場所也因未續(xù)繳房租而被房東上鎖。

　　對曉麗等員工而言，除了工資拿不到以外，由于無法辦理離職手續(xù)，還沒辦法到新的公司入職。

　　聲明承諾成一紙空文

　　3月22日，網(wǎng)紅面包店“Farine”被內(nèi)部人舉報使用過期面粉制作面包后，F(xiàn)arine在上海的各家門店陸續(xù)停業(yè)，各家門店的員工以及位于華山路Farine總部（即法欣食品（上海）有限公司）的部分員工均被公司通知，暫時停工在家休息。兩天后，F(xiàn)arine官方微信對外發(fā)布道歉聲明，并同時向內(nèi)部員工發(fā)布了一則聲明，承諾公司“將會全額支付3月份的薪資”，并表示“將很快恢復各位的相關工作”。

　　“就是因為這則聲明，我們一直等到現(xiàn)在。”Farine一名員工表示，根據(jù)以往的常態(tài)以及與公司簽署的合同，每個月的5日即為發(fā)工資的日子。“一般最晚是下午6點前到賬，但4月5日我們幾乎一整天都盯著手機，一直都沒能等到工資到賬。”4月5日晚11時許，曉麗說，她沒想到公司聲明中的承諾竟成了一紙空文。日前，F(xiàn)arine部分員工表示，將會通過勞動仲裁來維護合法權益。

　　公司總部大門緊鎖

　　昨日，晨報記者在華山路888號地下一層看到，法欣食品（上海）有限公司的辦公地點大門緊鎖。

　　曉麗告訴記者，此前公司發(fā)過一則通知，稱總部辦公室3月31日房租到期，要求我們把自己的東西清走，此后將無法進入。”

　　據(jù)該處辦公場所的“房東”創(chuàng)邑SPACE的工作人員介紹，由于未續(xù)繳房租，法欣食品公司的大門已被鎖幾天了。“如果一家公司不及時支付房租，門禁系統(tǒng)會自動鎖死，其員工將無法進入。因法欣食品公司未繳納4月份房租。理論上，我們現(xiàn)在就可以將這個辦公地點對外出租了。但由于這家公司在我們一樓還有一家門店，合約尚未到期，接下來如何處理，還在商討中。”

　　對曉麗等員工而言，除了拿不到工資，還無法辦理離職手續(xù)。“不少員工已開始尋找下一份工作。有公司已經(jīng)同意我入職了，但如果我沒有從Farine離職，進新的公司就很難。”

　　曉麗表示，F(xiàn)arine因涉嫌使用過期原料被調(diào)查后，除了那份對員工的聲明以外，F(xiàn)arine管理層就再也沒有其他實質(zhì)性舉措了：“什么時候恢復工作，公司情況如何，沒有一個人站出來給我們交代。”

　　供應商稱遭拖欠貨款

　　除Farine員工以外，同樣處境尷尬的還有Farine曾經(jīng)的原料供應商。昨日，一名不愿透露姓名的供應商告訴記者，至今他那里仍積壓著大量為Farine量身定制的產(chǎn)品。“總共價值30萬元左右，因為是為Farine定制的，沒法給別人。”這名供應商說，至今沒有人告訴他，究竟該如何處理這批貨物。

　　昨日，晨報記者通過各種途徑嘗試聯(lián)系Farine的管理團隊。但無論是該團隊的法國員工，還是Farine的老板弗蘭克·路易斯本人，其電話均已關機。

　　弗蘭克·路易斯名下的冰淇淋店WIYF的法國經(jīng)理人Simon告訴記者，即使是他，如今和弗蘭克·路易斯的聯(lián)系也并不暢通：“我和他聯(lián)系，但是他很少和我聯(lián)系。”

　　Simon告訴記者，盡管同在弗蘭克·路易斯名下，但WIYE冰淇淋店和Farine面包店屬兩個不同的公司，如今WIYE冰淇淋店員工上個月的工資均已支付：“我很能理解Farine員工的感受，但是我沒有辦法，我們是兩家不同的公司。”

　　如今，受Farine涉嫌使用過期原料一事影響，WIYE也已經(jīng)暫停營業(yè)。

　　來源：晨報記者 張益維 見習記者 吳藝璇

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