備受關注的上海網紅面包店Farine以及生產方法欣食品（上海）有限公司（以下簡稱“法欣食品”）使用過期面粉一事在3月25日又有了新進展。據上海市食品藥品監(jiān)督管理局在官方網站上發(fā)布的信息顯示，目前已有4人被公安機關實施刑事拘留，而涉案企業(yè)法定代表人弗蘭克·路易斯也被要求必須盡快到案。

　　根據消息顯示，Farine面包店以及生產方法欣食品涉嫌使用過期面粉生產面包一案中的8名犯罪嫌疑人中除被刑事拘留以外，同時還有4人被采取取保候審等強制措施。作為Farine面包店以及生產方法欣食品共同的法定代表人，弗蘭克·路易斯也被公安機關要求依法承擔食品安全主體責任，配合公安機關進行調查。不僅如此，在上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局會同公安機關的深入調查中，又查獲了10個品種12個批次2366包（每包25公斤）的過期進口面粉。

　　3月24日23點，深陷過期面粉漩渦當中的Farine首度在官方公眾平臺上做出回應，承認使用“已經過期數月”的面粉，并就此向公眾進行道歉。但同時將面粉過期的原因解釋為閔行中央廚房啟用的延遲所導致，并表示從供應商處實驗室測試獲得證明該面粉的使用絕對安全。然而，對于檢測安全的說法在公告中并沒有提供相關的檢測證明信息。對此，北京商報記者致電Farine，對方僅回應目前仍在調查之中，不做其他任何回應。

　　對于Farine在官方公眾平臺回應的內容，眾多消費者表示無法接受，甚至有觀點認為該回應有侮辱消費者智商之嫌。該事件的爆料人也公開表示質疑，并強調在曝光的偷拍視頻中已證明該面包店對過期面粉的使用并不是一小部分，且在2016年12月-2017年3月的偷拍中都有發(fā)現發(fā)霉變質的面粉被使用的情況，因此絕對安全之說無從談起。北京商報訊（記者 錢瑜 薛晨）

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