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市民于女士稱自己28日晚在王府井大街北京APM購物中心的西貝莜面村就餐時，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)員工把炒菜鍋當(dāng)“盆”用。 @北京青年報 圖
11月29日，市民于女士向北京青年報記者反映，自己11月28日晚在王府井大街北京APM購物中心的西貝莜面村就餐時，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)員工把炒菜鍋當(dāng)“盆”用，在里面涮洗抹布和刮水器海綿，鍋具內(nèi)還有類似洗潔精泡沫的物體，不知是存在衛(wèi)生隱患。
對此，11月29日上午，北青報記者以食客身份致電涉事餐廳，得到回復(fù)稱，于女士反映的情況屬實(shí)，11月28日晚做店內(nèi)清潔時，確實(shí)有員工使用鍋具盛放洗滌靈水清洗擦玻璃的抹布，但負(fù)責(zé)人稱不會有臟物殘留，“打烊之后會對鍋具抹布等物進(jìn)行統(tǒng)一消毒”。此外，涉事餐廳負(fù)責(zé)人稱，此類情況并非常態(tài)，目前已經(jīng)對廚房和前廳工作人員的做法進(jìn)行批評，并處罰涉事員工500元現(xiàn)金。
目前，涉事餐廳所在的東華門街道食藥所工作人員稱，將對此事進(jìn)行調(diào)查。
事件
就餐時目睹員工用炒菜鍋涮抹布
“廚房是玻璃窗開放式的，他們就那樣在鍋里涮抹布。”提到28日晚自己看到的情形，于女士仍有些生氣。于女士告訴北青報記者，11月28日晚8點(diǎn)50分左右，曾在王府井大街北京APM購物中心的“西貝莜面村”店內(nèi)就餐，“當(dāng)時店里的員工說他們是晚上9點(diǎn)閉餐，不能加菜了，然后店里有不少服務(wù)員正在打掃衛(wèi)生。”于女士回憶，因?yàn)榈陜?nèi)的廚房是透明玻璃窗、朝著店內(nèi)的，“吃飯時就看到廚房里有一個廚師把擦玻璃的抹布放在平時炒菜的鍋里涮。”于女士出示了當(dāng)時自己拍下的幾張圖片，其中一張圖片中顯示，兩口炒菜鍋內(nèi)盛放著帶有泡沫的液體，其中一口鍋內(nèi)還泡著占有油漬的桌面刮水用的抹布。
于女士稱，因?yàn)椴恢烙脕硐茨ú嫉囊后w是什么，擔(dān)心這種做法會有衛(wèi)生方面的隱患，便詢問店內(nèi)員工是否抹布都是在炒菜鍋里涮，會不會不衛(wèi)生，“店員說 不會的 ，說做菜的時候會再消毒”。于女士質(zhì)疑稱，這家店里用鍋涮抹布的現(xiàn)象應(yīng)該不是第一次，“因?yàn)榉从尺^這個問題后，店里也沒有人去制止這種行為。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 西貝莜面村要開10萬家店是天方夜譚嗎？ 西貝莜面村成都萬象城店開業(yè) 全國七大區(qū)布局完畢 西貝莜面村與居民樓為鄰 擾民現(xiàn)象何時休？ 曾經(jīng)“鬧心”的西貝莜面村是怎么找到自己定位的？ 從西貝莜面村等7大品牌布局看2016餐飲變革趨勢 搜索更多: 西貝莜面村 |
