專家表示，因價(jià)格低廉效果顯著，有些商戶鋌而走險(xiǎn)使用孔雀石綠；多環(huán)節(jié)可添加，存在監(jiān)管難
“孔雀石綠物美價(jià)廉，在消除魚類水霉病方面的效果無可替代。”周卓誠是中國漁業(yè)協(xié)會(huì)主任委員。他深知孔雀石綠能致癌致畸，商販們卻還要使用的原因。
“這兩年有泛濫趨勢(shì)。”11月25日，周卓誠對(duì)新京報(bào)記者表示，孔雀石綠已在我國養(yǎng)殖業(yè)禁用16年，但它對(duì)活魚防病有“奇效”，讓水產(chǎn)品商家鋌而走險(xiǎn)，偷偷濫用。
京津兩地水產(chǎn)市場(chǎng)商家透露，活魚零售、轉(zhuǎn)運(yùn)商以及生產(chǎn)企業(yè)都有可能使用孔雀石綠。面對(duì)即將到來的國家食藥監(jiān)總局的抽檢，一些水產(chǎn)品商家選擇將活魚下架。
孔雀石綠網(wǎng)上能買到
在淘寶上搜索“孔雀石綠”，能找到多個(gè)售賣孔雀石綠的商家。在這些商品信息中，有的明確標(biāo)注“魚場(chǎng)魚池專用”。
在淘寶網(wǎng)中，孔雀石綠的零售價(jià)為40多元一斤。通過淘寶的賣家信息顯示，上面的孔雀石綠廠家多來自天津。記者找到天津的一廠家，獲知批發(fā)價(jià)為15元左右一斤。
天津化學(xué)試劑六廠主要生產(chǎn)無機(jī)鹽、有機(jī)化工原料（危險(xiǎn)品除外）、輕紡助劑。如今該廠改名天津致遠(yuǎn)化學(xué)試劑公司，網(wǎng)上有售該廠產(chǎn)的孔雀石綠。
新京報(bào)記者根據(jù)該廠公示的地址尋找其生產(chǎn)蹤跡，但發(fā)現(xiàn)天津化學(xué)試劑六廠廠房已經(jīng)廢棄，新址難以尋覓。
在淘寶網(wǎng)上，孔雀石綠銷量較大的廠家之一，天津福晨化學(xué)試劑廠位于天津北辰區(qū)。
11月27日，新京報(bào)記者在該廠看到，廠房?jī)H有一大車間，院內(nèi)生產(chǎn)線已經(jīng)停止生產(chǎn)，廠內(nèi)員工稱，他什么都不知道。
而位于天津市南開區(qū)楚雄道的天津天新精細(xì)化工開發(fā)中心一負(fù)責(zé)人則承認(rèn)銷售過孔雀石綠。這家企業(yè)位于南開區(qū)一居民區(qū)內(nèi)，門口沒有掛任何牌子。
負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，孔雀石綠的生產(chǎn)很簡(jiǎn)單，僅需要購進(jìn)原料，然后進(jìn)行分裝。但他同時(shí)表示，近期他們已經(jīng)不生產(chǎn)了。
“因?yàn)榄h(huán)保部門在查。”他說，對(duì)于以往孔雀石綠具體銷往何處，他表示不清楚。
上海多寶魚涉“毒”事件
上一次活魚被大規(guī)模檢出孔雀石綠的事件距今已有十年。
2006年11月中旬，上海市場(chǎng)的多寶魚被檢出孔雀石綠，引起全國震動(dòng)。北京、廣州、武漢、杭州等全國數(shù)十個(gè)大中城市緊急停售多寶魚，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國家食藥監(jiān)親自督查溯源。
彼時(shí)，山東日照漁民馬先進(jìn)還不知孔雀石綠是何物，但他養(yǎng)殖的4萬多條多寶魚被檢出孔雀石綠遭滅頂之災(zāi)。
當(dāng)年，上海的問題多寶魚追蹤溯源，鎖定到山東。隨后，經(jīng)過抽檢，山東3家企業(yè)被查出在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等違禁獸藥。馬先進(jìn)的養(yǎng)殖場(chǎng)在其中之一。
孔雀石綠是一種性狀為翠綠色晶體狀的化合物，最初作為染色劑應(yīng)用于傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域。但是，這個(gè)化學(xué)名稱為“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物質(zhì)，同時(shí)具有殺菌防腐的性能。
1993年起，孔雀石綠開始在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域使用，用來預(yù)防和治療養(yǎng)殖魚類中高發(fā)的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長范守霖曾對(duì)新京報(bào)記者表示，大概在20年前，很多國家是把孔雀石綠作為“好東西”來推廣的，后來才發(fā)現(xiàn)這個(gè)物質(zhì)的危害，開始努力改掉這一做法。在2000年后，農(nóng)業(yè)部開始強(qiáng)調(diào)水產(chǎn)品禁用孔雀石綠。
2002年，我國正式將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》，同時(shí)還頒布了《無公害食品標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》（NY 5070-2002），明確指出孔雀石綠不得檢出。
11月27日，馬先進(jìn)告訴記者，他當(dāng)時(shí)徹底懵了。后來他得知，檢出孔雀石綠的三家水產(chǎn)商都使用了青島統(tǒng)一飼料公司的魚飼料，后來經(jīng)檢驗(yàn)，這家公司的魚飼料含孔雀石綠。
“我真的被害慘了。”馬先進(jìn)說，至今，他仍背著當(dāng)年500多萬外債的損失。
當(dāng)年，三家水產(chǎn)商起訴了青島統(tǒng)一飼料公司。
11月28日，青島統(tǒng)一飼料公司工作人員表示，該案已經(jīng)宣判，他們已賠償養(yǎng)殖戶700多萬。隨后，他們公司停止生產(chǎn)該款飼料。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年轟動(dòng)全國的多寶魚事件，導(dǎo)致整個(gè)山東約5000萬尾多寶魚囤積，經(jīng)濟(jì)損失近20億元，青島市場(chǎng)上90%的多寶魚滯銷。
共2頁 [1] [2] 下一頁
生鮮電商模式下的水產(chǎn)行業(yè)升級(jí)
食藥監(jiān)總局專項(xiàng)檢查12城市重點(diǎn)水產(chǎn)品
第三屆中國凈水產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)聚焦行業(yè)責(zé)任
海鮮市場(chǎng)需求旺盛倒逼水產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革 冷鏈配送短板待補(bǔ)齊
福州雍和會(huì)餐廳、沃爾瑪山姆店水產(chǎn)品檢出不合格
搜索更多: 水產(chǎn)
