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福州雍和會(huì)餐廳、沃爾瑪山姆店水產(chǎn)品檢出不合格

  記者昨獲悉,福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2016年兩節(jié)抽檢監(jiān)測(cè)情況,雍和會(huì)餐廳、沃爾瑪山姆會(huì)員店等被抽檢出有不合格水產(chǎn)品。

  此次抽檢監(jiān)測(cè)行動(dòng),抽檢503批次,包括調(diào)味品、肉與肉制品、糧油制品等15大類食品,其中對(duì)水產(chǎn)及其制品抽檢共計(jì)115批次。

  抽檢不合格項(xiàng)目清單顯示,共發(fā)現(xiàn)10批次不合格食品。其中水產(chǎn)及其制品4批次、蔬菜制品2批次、糧油制品2批次、調(diào)味品1批次、炒貨及干果類食品1批次(詳見附表)。

  抽檢出雍和會(huì)餐廳的青斑魚不合格,含有添加物“呋喃西林代謝物(SEM)”。鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該添加物可防止水產(chǎn)出現(xiàn)病害,但對(duì)人類是有毒有害的,早已明令禁止。此外,沃爾瑪山姆店的三角蛤、特大青蛤也被檢出含有不合格的檢驗(yàn)項(xiàng)目。氯霉素屬廣譜抗生素,根據(jù)農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告,氯霉素在所有食品動(dòng)物中不得檢出。

  “海鮮餐館里銷售的海鮮來自哪里,多數(shù)商家自己都不知道。”該負(fù)責(zé)人還表示,海鮮流通經(jīng)多環(huán)節(jié),若發(fā)現(xiàn)海產(chǎn)不合格,養(yǎng)殖戶應(yīng)負(fù)直接責(zé)任,但養(yǎng)殖戶往往不好找,而針對(duì)銷售不合格水產(chǎn)的商家,部門可沒收產(chǎn)品并要求立刻下架,若造成食品安全事故,可處罰金甚至要承擔(dān)刑事責(zé)任,“消費(fèi)者若食用了問題批次的水產(chǎn),可憑小票要求商家退款”。

  據(jù)悉,對(duì)于此次抽檢出的不合格產(chǎn)品,目前部門已要求商家直接下架。(海峽都市報(bào)記者袁麗群)

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