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青島市質(zhì)監(jiān)局日前通報(bào)2013年二季度啤酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，有1家企業(yè)1批次產(chǎn)品的標(biāo)簽不合格。
本次共抽查了7家企業(yè)的32批次啤酒產(chǎn)品，1家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB4927-2008《啤酒》、GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)外觀透明度、濁度、泡沫形態(tài)、泡持性、香氣和口味、色度、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、鉛（Pb）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、標(biāo)簽、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、外觀、感官等19項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。
結(jié)果顯示，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。但青島中坦金羚羊啤酒坊的一批次5L/桶 10°P青島金羚羊原漿啤酒（2013-04-15）無標(biāo)簽。質(zhì)監(jiān)部門表示，已按有關(guān)規(guī)定開展后處理工作。（來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）
2013年度啤酒產(chǎn)品市監(jiān)督抽查不合格情況統(tǒng)計(jì)表
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企業(yè)名稱
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產(chǎn)品類別
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產(chǎn)品名稱
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商標(biāo)
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規(guī)格型號(hào)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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抽樣地點(diǎn)
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實(shí)物質(zhì)量是否合格
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標(biāo)識(shí)是否合格
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綜合判定是否合格
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不合格項(xiàng)
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所屬區(qū)市
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青島中坦金羚羊啤酒坊
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啤酒
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青島金羚羊原漿啤酒
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/
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5L/桶10°P
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2013-04-15
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公司成品庫
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合格
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不合格
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不合格
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無標(biāo)簽
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四方區(qū)
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未抽到啤酒樣品企業(yè)名單
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行政區(qū)劃
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序號(hào)
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企業(yè)名稱
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產(chǎn)品類別
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情況說明
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嶗山區(qū)
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1
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青島啤酒第五有限公司
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啤酒
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5.8抽樣，生產(chǎn)許可證已經(jīng)申請(qǐng)注銷
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