營養(yǎng)專家表示:飲料、保健品說能“補腦”的,一般不靠譜
近日,有媒體報道稱,飲料“六個核桃”涉嫌誤導消費者,蛋白質(zhì)含量實際不足兩個核桃,而且也沒有其廣告詞中暗示的補腦功效。營養(yǎng)專家表示,飲料、保健品說能“補腦”一般不靠譜。
“六個核桃”誤導消費者?
“經(jīng)常用腦,多喝六個核桃。”這是一款核桃飲料的廣告詞。近日,健康時報報道,這款飲料的廣告語有誤導消費者嫌疑,不僅其中核桃含量并不像產(chǎn)品名稱說的那樣,真的含有“六個核桃”,而且,廣告語中暗示的補腦健腦功能,也懸得很。
健康時報報道稱,中等大小的核桃12克,核桃仁占43%,約為5.16克,而《中國食物成分表》顯示核桃仁中蛋白質(zhì)的含量為14.9%,一個核桃中蛋白質(zhì)含量約為0.77克。而一罐240毫升的“六個核桃”飲料,營養(yǎng)標簽標明每100毫升含有蛋白質(zhì)0.6克,由此推斷一罐中共有1.44克蛋白質(zhì)。如此算下來,一罐“六個核桃”蛋白質(zhì)含量還不足兩個核桃。
除此之外,國家食藥總局曾在2012年5月10日發(fā)布消費提示說明,國家從來就沒有批準過補腦、提高智商等功能的保健食品,消費者切忌相信個別企業(yè)的虛假夸大宣傳。
專家:能食補,就不要藥補
“作為一種時尚飲品,喝喝無所謂,但是不能當成營養(yǎng)品來喝。”江蘇省營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)師培訓辦公室主任顏曉東表示,核桃對智力發(fā)育有一定幫助,但能不能起到補腦的效果,那就是另一回事了。
南醫(yī)大二附院營養(yǎng)師梁婷婷也表示,喝核桃飲料,肯定不如直接吃新鮮核桃來得好,直接吃核桃更易被吸收,而且不用擔心飲料中添加劑對人體的影響。
梁婷婷表示,就算一些保健品,真的含有對身體有益的營養(yǎng)成分,但它并非天然的營養(yǎng),合成工藝上還是有問題的,所以原則上,建議大家吃一些純天然的食物,能食補,就不要藥補。大家經(jīng)常吃的維生素C、維生素B、維生素E等保健品,也應(yīng)當控制攝入量,而且不能長期吃。(稿件來源: 中國質(zhì)檢網(wǎng))
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