在總裁郭本恒抱怨密集抽檢的聲音中,短短幾個月時間里,自詡為中國奶業(yè)高端品牌的光明乳業(yè),其質(zhì)量問題仍不斷出現(xiàn),輿論對于其生產(chǎn)能力和監(jiān)管水平的擔(dān)憂繼續(xù)發(fā)酵。年薪超過152萬的公司總裁郭本恒,此前還炮轟國內(nèi)生奶標(biāo)準(zhǔn)世界最差,曾引發(fā)一場業(yè)內(nèi)大辯論。而近期又有多地曝出光明乳業(yè)的質(zhì)量事件,郭本恒或要為自己的言論付出代價。
記者試圖聯(lián)系光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人時,對方表示公司的態(tài)度和解決辦法都公布在公司網(wǎng)站上,對于公司近期是否“屏蔽”媒體的提問,對方則沒有回答。
上海“失火”硝煙未散 武昌揚(yáng)州又遭投訴
9月初,上海多個區(qū)的光明乳業(yè)訂戶發(fā)現(xiàn),收到的220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶味道怪異,疑為變質(zhì)。光明乳業(yè)曾在當(dāng)天發(fā)表聲明稱,目前接到投訴952人次。經(jīng)初步分析,牛奶變質(zhì)的原因是:該批次產(chǎn)品在配送前進(jìn)行移庫的過程中,因車輛溫度沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。
針對光明牛奶曝出的酸敗事件,上海質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令光明公司全面開展質(zhì)量安全整頓,保障乳制品安全。但“酸敗門”事件尚未過去多久,又有多地曝光質(zhì)量事件。
9月13日,揚(yáng)州博友“@劉柯艾”在微博上傳了一段對話視頻,對話視頻內(nèi)容是光明牛奶揚(yáng)州代理商客服回應(yīng)光明酸奶質(zhì)量問題。在今年6月,劉先生在超市購買了四瓶光明酸奶,回家后發(fā)現(xiàn)有“漲袋”現(xiàn)象,家人在飲用了酸奶后出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)。該客服人員認(rèn)為,此次事故并不能認(rèn)定是光明牛奶的質(zhì)量問題,并且已經(jīng)對其進(jìn)行了150元左右的賠償。
而在武昌也有同樣的事情發(fā)生。武昌的周女士稱購買的光明優(yōu)倍鮮奶,回家喝了一口發(fā)現(xiàn)是膏狀的,“鮮奶應(yīng)該是液態(tài)的。我去討說法,廠家的業(yè)務(wù)員說鮮奶在‘保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)’了”。周女士對這一說法不滿意,遂向工商部門投訴。有業(yè)內(nèi)人士稱,“保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)”只是一種說法,并不能改變顧客買到變質(zhì)奶的事實(shí),廠家和商家必須給周女士一個合理的補(bǔ)償。
郭本恒炮轟監(jiān)管抽查 難掩企業(yè)管理之失
在上海的“酸敗門”事件發(fā)生前不久,光明乳業(yè)總裁郭本恒曾抱怨,2011年國家抽查光明乳業(yè)4553次,“折算下來是抽查了幾十萬個指標(biāo),沒有一個指標(biāo)不合格。今年上半年已經(jīng)抽查了2600多次,這么抽(查)會抽死人!”。
在這“抱怨聲”過后,光明乳業(yè)的產(chǎn)品再次曝出質(zhì)量問題,從“奶粉致癌門”到“乳品細(xì)菌超標(biāo)”,再到“清洗液體被混入光明優(yōu)倍奶”,光明乳業(yè)一次又一次的挑戰(zhàn)公眾,讓郭本恒的“沒有一個指標(biāo)不合格”之聲成為了空談。
面對公司奶制品暴露的諸多問題,光明乳業(yè)做著反復(fù)地道歉,但上千次的抽查,依舊難以讓消費(fèi)者放心。有評論人士表示,即便是“抽死人”的抽查力度仍無法杜絕質(zhì)量隱患,中國乳制品企業(yè)的安全進(jìn)程依然任重道遠(yuǎn)。也有食品行業(yè)研究員認(rèn)為,一家企業(yè)如此密集出現(xiàn)質(zhì)量問題,其在管理上存在較大改善空間。
就在光明乳業(yè)管理頻頻出現(xiàn)漏洞的同時,其擴(kuò)張步伐依舊沒有減速。在產(chǎn)能擴(kuò)大背后,如何實(shí)施有效全面的管理,將是光明乳業(yè)管理人員要做好的課題。
炮轟監(jiān)管早有先例 郭本恒曾稱國內(nèi)生奶標(biāo)準(zhǔn)世界最差
光明乳業(yè)的總裁郭本恒并不是第一次針對乳業(yè)監(jiān)管發(fā)表言論,2011年7月,郭本恒在參加某論壇中,曾公開表示,“我國的奶業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)事實(shí)上在世界上處于中等偏上水平。但是國內(nèi)的生奶標(biāo)準(zhǔn),幾乎是全世界最差。”
但在此番“炮轟”乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時,光明乳業(yè)隨后立即在官方網(wǎng)站發(fā)布聲明稱,“公司總裁郭本恒在上海舉辦的中國經(jīng)營論壇發(fā)言時,客觀地講述了目前中國乳業(yè)加工水準(zhǔn)已達(dá)到國際先進(jìn)水平,同時談及現(xiàn)行生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)符合中國國情,也還需瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平。相關(guān)言論隨后被一些媒體夸大報道,稱"炮轟"行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此言本意為呼吁行業(yè)加強(qiáng)自身奶源建設(shè),全面樹立國際水準(zhǔn),為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的乳品。”
做為企業(yè)代表,郭本恒響應(yīng)廣州奶協(xié)理事長王丁棉的“中國生奶標(biāo)準(zhǔn)全球最差”論,但隨后公司就發(fā)聲明,徹底推翻了郭本恒的觀點(diǎn),這樣出爾反爾,目的是什么?
乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的派別之爭歸根結(jié)底是利益之爭,但消費(fèi)者的利益應(yīng)該最優(yōu)先得到尊重和保障。不管是什么樣的標(biāo)準(zhǔn),如果產(chǎn)品讓消費(fèi)者不放心、不認(rèn)同,光明乳業(yè)的發(fā)展前景都難言樂觀。