半島都市報(bào)8月29日訊(見習(xí)記者 房璐 李艷) 近日，市民王女士反映 ，她購買了金鑼的“黑豬王火腿腸”，發(fā)現(xiàn)配料表中竟然含有雞肉，“看這牌子是純豬肉的，配料表里面竟然有雞肉，現(xiàn)在豬肉貴，雞肉便宜，有種受騙的感覺。”

　　8月29日，記者來到寧夏路大潤(rùn)發(fā)超市，發(fā)現(xiàn)王女士反映的“黑豬王火腿腸”在銷售，火腿腸包裝正面印有“精選沂蒙黑豬”的標(biāo)識(shí)，但背面配料表中有“豬肉”和“雞肉”字樣，確實(shí)讓人感到疑惑。

　　這看起來是純豬肉的火腿腸咋有雞肉呢？記者看了一下其他種類的火腿腸，發(fā)現(xiàn)雞肉在火腿腸中很“百搭”，雙匯的“醬鴨風(fēng)味香腸”配料表中含有雞肉，10支裝500g的雙匯火腿腸中含有豬肉、雞肉、鴨肉，并且未標(biāo)明各種肉類的含量多少。雙匯王中王火腿腸，配料表中也標(biāo)明含有雞肉和豬肉。記者就此詢問了火腿腸銷售人員，對(duì)方說：“現(xiàn)在大部分火腿腸都含有雞肉，雞肉嫩，口感好，再加上現(xiàn)在豬肉貴，也不可能全用豬肉。”

　　隨后，記者來到遼陽路美特好超市，詢問銷售人員有沒有純牛肉的香腸，銷售人員向記者推薦了金鑼的“肉粒多”，“這種都是純?nèi)獾�，有牛肉的，雞肉的。”銷售人員介紹說。

　　記者發(fā)現(xiàn)“肉粒多”也含有雞肉，對(duì)比了一下 8支裝320g的雞肉“肉粒多”和牛肉“肉粒多”的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)雞肉的是13.5元，牛肉的是14.9元。“您放心，這種牛肉‘肉粒多’的雞肉含量肯定很少。”前來購買火腿腸的張先生說，自己買火腿腸一般就看看產(chǎn)品包裝上寫的是什么口味的，“沒注意過配料表，這牛肉腸里面有雞肉，還真不知道。”

　　記者聯(lián)系了臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司質(zhì)管部，工作人員表示：“火腿腸中含有雞肉，有成本方面的考慮，現(xiàn)在豬肉、牛肉價(jià)格高，雞肉相對(duì)便宜些，但是產(chǎn)品質(zhì)量是有保證的，配料表中未標(biāo)有各種肉類含量，是為了方便消費(fèi)者查看，因?yàn)橐獦?biāo)注的成分很多，如果再加上各種肉類含量，配料表會(huì)顯得密密麻麻的，不方便查看”。

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