來源：胖東來商貿(mào)集團(tuán)
4月2日，胖東來團(tuán)隊幫扶調(diào)改步步高門店啟動會在長沙步步高總部舉行。步步高集團(tuán)董事長王填主持會議，胖東來集團(tuán)創(chuàng)始人于東來出席并就調(diào)改做了系統(tǒng)分享，聯(lián)商網(wǎng)董事長、聯(lián)商東來商業(yè)研究院院長龐小偉，幫扶調(diào)改小組相關(guān)負(fù)責(zé)人以及步步高高管團(tuán)隊參加了會議。
一、步步高調(diào)改前情況
步步高董事長王填分享：
很感動......從前天晚上到昨天一天的時間，東來哥和他的團(tuán)隊對我們7家門店包括物流中心進(jìn)行了走訪，東來哥在現(xiàn)場也給予了我們很多指點(diǎn)！
今天把我們超市的骨干團(tuán)隊都召集在一起，來聆聽您給我們的指導(dǎo)和幫助，作為步步高人，我們特別感恩東來哥和他的團(tuán)隊，在我們非常困難的這個階段，把我們當(dāng)做自己的家人一樣，從繁忙的事務(wù)當(dāng)中抽時間來幫我們，我們由衷的表示感謝！
東來哥是第二次來，對基本情況有一定了解。我們通過去年四季度的重啟，到現(xiàn)在這三個月的重建，經(jīng)歷了這幾個月的時間，在去年四季度，我們發(fā)行了債券，解決了供應(yīng)商資金問題。公司的問題解決以后，員工很興奮，團(tuán)隊很興奮！
通過今年這一季度的運(yùn)行，整個超市的銷售業(yè)績并沒有達(dá)到預(yù)期，實(shí)際上還達(dá)不到2021年銷售的一半，所以這段時間團(tuán)隊就比較迷茫。我們從去年年底到今年這一季度的時間里，嘗試過所有的促銷手段，各種方法都用了......為了測試效果，甚至一部分門店還做過“滿100送100”的現(xiàn)金券活動，但是也沒有太大的效果。
以前做一點(diǎn)營銷活動，顧客的反應(yīng)就非常好——市場給你點(diǎn)陽光，它就很燦爛！但是這一次，做得力度已經(jīng)足夠大了，營銷手段卻根本不管用。
反思原因，就是我們的心還是沒有變，顧客對我們信任的恢復(fù)度還是非常低。
所以在這個階段，我們要做的，是在東來哥和團(tuán)隊的幫助下，必須真正從內(nèi)心的變化開始，通過自己的改變，逐步讓消費(fèi)者能夠感知到，步步高真的變了！
從東來哥與團(tuán)隊前天晚上來到長沙，聯(lián)商前天凌晨推出的那篇報道開始，我們已經(jīng)強(qiáng)烈的感受到“胖東來”的旋風(fēng)，已經(jīng)在湖南整個行業(yè)，乃至全中國的財經(jīng)界，掀起了巨大的熱情，成為了行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)，胖東來和哥的大愛，確實(shí)讓這個行業(yè)備受震動！
所以我們希望請東來哥和團(tuán)隊，指導(dǎo)大家怎么樣做才能夠恢復(fù)消費(fèi)者的信任，怎么樣做才能把員工的信心和能力提升到一個新的層次，怎么樣做才能夠讓我們整個供應(yīng)商、利益相關(guān)方、包括房東，大家都可以一起往好的方向改變......
二、胖東來幫助步步高調(diào)改緣由
東來哥分享：
這次確實(shí)是被王填打動了，一次又一次的到許昌找到我，原本沒有幫助步步高調(diào)改的這個計劃，因為這種計劃是非常累的......在這之前，我們就已經(jīng)在上饒遇到了像嘉百樂這種情況，3月5號才剛把我們的人撤回來，還不到一個月的時間！
我還跟這次幫助調(diào)改嘉百樂的胖東來團(tuán)隊說，給他們半年的假期時間，讓他們出去玩，結(jié)果現(xiàn)在又到了步步高這里。
但確實(shí)我也不會拒絕，因為像步步高企業(yè)的這個事情太大了，本身的規(guī)模有這么大......另一方面，目前步步高的這種現(xiàn)狀和困難，有很多事情也不是我能想象的，也不是可以很快扭轉(zhuǎn)，這些東西都是長期各個方面沉淀導(dǎo)致的結(jié)果。
這次對于步步高的調(diào)改：
1、王填發(fā)自內(nèi)心地希望我們能對步步高幫助調(diào)改，我的想法也在慢慢的轉(zhuǎn)變；能感覺到王填和海霞他們兩個身上還是有非常陽光、青春的狀態(tài)，內(nèi)心非常的單純。
2、想通過跟步步高的分享改變，將來有機(jī)會我們一起輔助更多的企業(yè)，真正的走向健康的發(fā)展方向！
3、大大的推動各行各業(yè)的企業(yè)家，包括企業(yè)發(fā)展觀念的一種轉(zhuǎn)變，是成人之美的心，而不是只是獲利造福自己的心態(tài)。
三、企業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀、胖東來一路走來
我覺得在做企業(yè)上，很多方面就是經(jīng)驗少，很多的企業(yè)家，沒有受到正確的教育，更多的是想著，怎樣把企業(yè)的規(guī)模做大，怎樣證明自己，處在這樣一種社會大環(huán)境中。
在整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展的20年當(dāng)中，胖東來規(guī)避了很多這樣的風(fēng)險，也是因為以前走過這種彎路。
我是從90年開始做生意，一直到95年都是處于起起伏伏的狀態(tài)。生意是很好，但是一遇到誘惑就控制不住自己想做大，一做大就栽進(jìn)去了。
一直到 95 年以后就開始沉淀下來：“不急功近利，要從一點(diǎn)一滴的小事做起，不是自己的堅決不要”這樣的理念。所以胖東來早期就按照這樣的理念、做人做事的原則來展開人生，自由高于一切......
在06 年左右的時候，我就跟同行業(yè)的去分享，不要盲目做大，要合理的，但是那時候大環(huán)境是這樣的，也沒人能理解未來的路應(yīng)該是什么樣。
不只是我們步步高，各個行業(yè)都非常的辛苦，我見過這么多的企業(yè)家，沒有一個是快樂的！
即便現(xiàn)在擁有身價幾千億的大企業(yè)，也真的很累，晚上一兩點(diǎn)睡覺，一早就起床的工作狂的狀態(tài)！即使掙再多錢，是這樣的一種生活方式，有什么意義呢？企業(yè)團(tuán)隊也像奔命一樣，相信步步高也是這樣的一種狀態(tài)。
團(tuán)隊沒有相對成熟的、科學(xué)的運(yùn)營系統(tǒng)，導(dǎo)致我們就是像奔命一樣，有錢的時候不停的開店，經(jīng)營不好就盲目的調(diào)整。
胖東來的做法，可能跟我的性格也有關(guān)系，一直以來我都是喜歡玩兒，做這個企業(yè)，一直也當(dāng)玩兒一樣。雖然以前很辛苦，但是大家很快樂，像原來的管理層，早期他們跟我在小店的時候，全天都在店里上班，工資會拿的高一點(diǎn)。
那時候的工資，在我們當(dāng)?shù)匾话闶莾扇賶K錢，但胖東來當(dāng)時是一千多，吃得非常好。大家在一起非常真誠、非常幸福，也沒想著企業(yè)發(fā)展太大的規(guī)模。
后來也是因為受環(huán)境的影響，大家都在擴(kuò)張，胖東來也在發(fā)展分店。但確實(shí)因為我們的能力也達(dá)不到，導(dǎo)致快樂衰減，所以后來我們又把這些店給關(guān)了，關(guān)的這些店都很掙錢，好的店一年能掙1000多萬，就是這樣的店，我們也非常狠心的都把它們關(guān)了。
胖東來最不好的門店，幾十平方的那種便利店，那個時候放在個人手里面，一年掙幾十萬是不成問題的，所以我們還是一直要追求賣場的品質(zhì)，做我們自己喜歡的。
四、步步高企業(yè)調(diào)改方法
（一）認(rèn)知企業(yè)的現(xiàn)狀、明確大致方向
今天的步步高，長期以來只是發(fā)展，缺乏真正的內(nèi)核，改變也不是非常困難的事情，畢竟我們步步高還是有很多的資產(chǎn)可以利用，因為建了這么多的商業(yè)體，包括也是上市公司。
把我們的能力、所有的資源盤活了以后，就合理的去做，包括超市業(yè)態(tài)，都關(guān)掉也無所謂，把百貨做好也可以，畢竟我們有購物中心，如果合理去做的情況下，可以把購物中心做一部分店，做20家-50家。
如果方向?qū)α�，再加上正確的方法，企業(yè)的調(diào)改也不是太難的事情......
（二）有正確的調(diào)改方法
1、老板：調(diào)整企業(yè)老板的思維
老板最大的變化，應(yīng)該是理念和思想的變化，對待生活、事業(yè)、生命的態(tài)度和理念發(fā)生本質(zhì)變化。
生活的目標(biāo)：幸�？鞓�、健康休閑。
事業(yè)的目標(biāo)：熱愛、喜歡高于一切，做幸福的企業(yè)。
生命的目標(biāo)：自由，明世理，精神自由，思想獨(dú)立。
2、團(tuán)隊：提升薪資，讓員工愿意干，往輕松快樂、凈心專注的方向發(fā)展
（1）目前不去跟員工談太多的理念和情懷，就實(shí)際的圍繞生存，讓員工愿意干。
�。�2）根據(jù)每家企業(yè)不同的狀況，建立工資等各個方面的標(biāo)準(zhǔn)。
在胖東來調(diào)整的所有企業(yè)當(dāng)中，有的員工工資直接達(dá)到4000多，有的還是沒有那么高，3000多左右，但是這些企業(yè)基本上也慢慢在往好的方向發(fā)展。
所有的體現(xiàn)都是為了讓員工相對開心，能得到尊重，而不是被利用。
如果我們的工資太低，那就是相互利用。如果想讓員工過得好，就要相互的成就。
薪酬決定生存，文化決定質(zhì)量，根據(jù)企業(yè)不同，狀況不同進(jìn)行調(diào)整。
A類是有資產(chǎn)有利潤，B類是有資產(chǎn)無利潤，C類是無資產(chǎn)有利潤。
（3）工資調(diào)整政策：
員工工資不低于4000；
店長工資調(diào)整到20000；
各級別管理層工資合理規(guī)劃。
管理者首要的職責(zé)是為員工創(chuàng)造一個輕松快樂的工作環(huán)境。
多正向激勵，少負(fù)向激勵。多關(guān)注員工狀態(tài)，讓員工看到公司的變化，站在員工的角度，多些人文關(guān)懷......
目前我們決定選擇兩家門店進(jìn)行調(diào)改，第二個店還沒選，像梅溪湖這個店的員工工資，不能低于4000，保安和保潔都是我們自己的，將來等經(jīng)營好了我們再說漲工資的事，一切圍繞著生存來做。
管理層的工資也有合理的規(guī)劃。
店長現(xiàn)在拿大概15000的工資，漲到20000也可以，將來成熟了可以漲到3萬。像梅溪湖這樣的店，在胖東來管理層年薪至少在100萬以上，將來我們只要奔著共同的方向往前面走，一定是會越來越好！這種最低的要求，獲取的結(jié)果是完全不可想象的。
最大的收獲，就是團(tuán)隊狀態(tài)的收獲——大家感覺越干越輕松，整個管理層和員工都愿意干。
前期管理層的收入，如果低了我們就合理的提升，店長的收入目標(biāo)，到年底應(yīng)該能實(shí)現(xiàn)30萬的工資�，F(xiàn)階段銷售這么低，拿這個工資也不錯，因為就算現(xiàn)在拿太高的工資，心里也不舒服。
中層的管理人員和相關(guān)的業(yè)務(wù)工資，可以跟這12家學(xué)員企業(yè)對比。
因為我們業(yè)務(wù)有涉及到很多門店，這個可以再討論一下工資怎么定更合理。反正是要讓員工愿意干、管理層愿意干、業(yè)務(wù)人員也愿意干！
記得我在去年跟大家分享的時候：我說對超市最低的期望值是2000萬，一個點(diǎn)的凈利。前年一年銷售額是20個億，一年2000萬夠花了。如果低于2000萬了，那我們就不干了，因為我們沒這個能力。
最高我們就是能做到8000萬，四個點(diǎn)的凈利。因為我們想要做到標(biāo)準(zhǔn)五個點(diǎn)的凈利，必須得有這個能力。但現(xiàn)在我們還不具備，我們最高就是8000萬。但是到年終的時候，去年掙了將近1.4個億，而且員工平均工資交完社保，就發(fā)到了7000。
目的是為了激勵更多的人走向?qū)I(yè)，走向這種專注的、快樂的工作狀態(tài)，工作方式。
胖東來如果沒有有種子班、總裁班這樣的幫扶企業(yè)，現(xiàn)在我們已經(jīng)在無人區(qū)玩了！我?guī)麄兺嬉话愣夹枰肽�，而且企業(yè)下面的團(tuán)隊該做還是做。
在專業(yè)方面，今年我們在研發(fā)方面會有更多的資金投入，對研發(fā)人員開始有政策方面的傾斜。以及讓部門任何崗位的員工都有更好的收入，只要你想往好的方向走，即便是保潔，把我的保潔崗位做得非常好，把我的經(jīng)驗分享給大家，那你一樣也能拿到30萬到50萬的收入。本身崗位能拿10多萬，部門再獎10多萬，公司再獎勵10—20萬，相當(dāng)于能拿到40—50萬！
3、體制政策：
（1）給予合理的門店經(jīng)營政策、門店費(fèi)用合理核算。
�。�2）不定經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)，不給團(tuán)隊經(jīng)營壓力，輕松上陣、開展工作。
想要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，讓門店活起來，包括政策、門店的費(fèi)用的問題，要合理核算。
打比方就像我們的超市，一平方給他們多少的政策，在胖東來很簡單，哪怕是值一萬，我也給你的是20元到30元每平方，可以就定到30元——這樣的一個政策，讓大家干起來感覺費(fèi)用壓力不大。如果還有什么壓力，那就把你的壓力包袱給卸掉......我干了這30多年，從來沒有要求增長什么，門店的任務(wù)自己定，感覺高了就往下調(diào)整，掙多了多發(fā)，掙少了少發(fā)，保證一個健康的生存狀態(tài)。
超市部門在胖東來目前應(yīng)該是比較困難的一個部門。因為這個部門用人多、收入低，但也是最學(xué)東西、最有價值的一個部門！
我今天早上還在想，如果我們現(xiàn)在的凈利高，團(tuán)隊的工資就要往上漲一漲。因為以前我們規(guī)定了一年也就是一個億的利潤。今年要按照這樣的規(guī)模，可能要達(dá)到兩個多億，不如直接給大家漲成工資，這樣團(tuán)隊就更開心了。
�。�3）調(diào)整上班時間，真正體現(xiàn)出一種文明的生活狀態(tài)。
什么是文明的生活狀態(tài)？
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