您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 零售商家頻道 >> 正文
庫迪“殺入”茶飲業(yè),“茶貓”首店落地北京合生匯

  來源:職業(yè)餐飲網(wǎng) 辰溪

  傳言了好幾個月的庫迪旗下奶茶店,終于落地了!

  2月2日,庫迪旗下的奶茶品牌“茶貓”在北京開業(yè),首店位于合生匯B2層。職餐記者第一時間去實地探訪,發(fā)現(xiàn)這家門店不僅賣多種茶飲產(chǎn)品,還采用機(jī)器人現(xiàn)場制作。

  品牌主打原葉鮮奶茶,還有經(jīng)典牛乳茶、植物基乳茶和純茶等,迎合當(dāng)下的茶飲健康化趨勢。

  價格上,茶貓的多數(shù)產(chǎn)品在15-18元之間,定位中端價位。開店期間,茶貓還推出了買一送一的低價促銷,吸引顧客下單。

  除了北京首店,茶貓還入駐了上海、南京、大連、成都、南昌等地,一批新店等待開業(yè)。

  這個新品牌在模式上有何特點?此時入局新茶飲賽道,茶貓能否攪動現(xiàn)有格局?

  01

  奶茶界又迎來新“卷王”,最低9元一杯

  茶貓首家門店正式落地北京。

  早在去年11月底,茶貓就推出了首家測試店,位于福建寧德市屏南縣,覆蓋原葉鮮奶茶、純茶、鮮果茶等品類,開業(yè)期間全場飲品標(biāo)價8.8元,第二杯半價。

  這家正式開業(yè)的門店,選址于北京熱門商圈合生匯。開業(yè)期間品牌也拿出了買一送一的促銷策略,第二杯0元喝。

  1,推出23款單品,主打原葉輕乳茶、經(jīng)典牛乳茶等

  此次茶貓共推出了23款產(chǎn)品,涵蓋了原葉輕乳茶、經(jīng)典牛乳茶、水果奶昔、植物基乳茶和純茶。

  其中招牌的原葉輕乳茶系列,茶底主要為茉莉花茶、珠蘭花茶和烏龍茶。原葉輕乳茶涵蓋了尺玉·茉莉翠芽、尺玉·珠蘭毛峰、金絲·佰年老叢和金絲·桂滿烏龍4款產(chǎn)品,宣稱采用100%乳脂,且零香精、零色素、零植脂成分和零反式脂肪。

  經(jīng)典牛乳茶共有6款產(chǎn)品,分別為繡虎·焦糖餅干、玉面·雙倍厚芋泥、翻雪·黑糖波波等。產(chǎn)品主要是將茶底和牛乳,與現(xiàn)蒸芋泥、麻薯、餅干醬、黑糖等經(jīng)典小料進(jìn)行融合。

  植物基乳茶系列則推出了桂滿烏龍·燕麥、珠蘭毛峰·燕麥、茉莉翠芽·米乳、椰香芋糯糯等7款產(chǎn)品,主要是在茶底的基礎(chǔ)上加入燕麥奶、椰乳、五常米乳等,豐富口味。

  此外,真鮮純茶系列有茉莉翠芽純茶、桂滿烏龍純茶、珠蘭毛峰純茶3款產(chǎn)品,水果奶昔系列包含了霜花·柿柿如意、草莓奶昔和芒芒奶昔3款產(chǎn)品。

  2,多數(shù)產(chǎn)品集中在15-18元,純茶9元

  從價格來看,茶貓整體定位中端,價格集中在15-18元。新店開業(yè)期間,品牌給出買一送一的優(yōu)惠活動,第二杯免費喝。

  其中茶貓主打的4款原葉輕乳茶,原價均為15元。經(jīng)典牛乳茶的價格在15-21元之間,其中最貴的是繡虎·焦糖餅干,標(biāo)價21元一杯,最便宜的是15元一杯的翻雪·黑糖波波。

  植物基乳茶的價格在15-18元,水果奶昔系列的單價均為18元。純茶系列中,茉莉翠芽純茶、桂滿烏龍純茶、珠蘭毛峰純茶這3款產(chǎn)品,均標(biāo)價9元一杯。

  3,配備人機(jī)協(xié)同系統(tǒng)、采用聯(lián)營模式,已入駐上海、南京、大連等城市

  作為庫迪的第二品牌,茶貓的創(chuàng)新點還包括商業(yè)機(jī)器人的應(yīng)用。品牌稱,所有茶貓門店都將配備人機(jī)協(xié)作系統(tǒng),通過配料機(jī)器人、制作機(jī)器人和送餐機(jī)器人,完成飲品的制作。

  在現(xiàn)場可以看到,部分制作流程由機(jī)器人完成,店員主要進(jìn)行引導(dǎo)顧客下單、打包等工作。

  早在今年1月,庫迪咖啡發(fā)布了人機(jī)協(xié)作戰(zhàn)略,稱通過門店員工和機(jī)器人的協(xié)作,達(dá)到客戶體驗和成本結(jié)構(gòu)的最佳優(yōu)化,實現(xiàn)出品穩(wěn)定、潔凈環(huán)境、24小時服務(wù)、數(shù)字化體驗。

  作為庫迪推出的新品牌,在模式上,茶貓也同樣采用了聯(lián)營模式,吸引聯(lián)營商加入。

2頁 [1] [2] 下一頁 

        紅商網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號、視頻號、頭條號、西瓜抖音、網(wǎng)易號、搜狐號、企鵝號、百家號、好看視頻、新浪微博等國內(nèi)主力流量平臺。

      東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
      『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
      【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
      解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
      ❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
      易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
      大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
      ❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
      如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
      成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
      關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
      研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
      ★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★