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品牌一直很低調(diào)，
丑聞曝光后業(yè)內(nèi)人士大都表示震驚
據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，目前魏家涼皮共擁有280+家門(mén)店，覆蓋17個(gè)省份。從門(mén)店在各個(gè)省份的分布來(lái)看，魏家涼皮在陜西大本營(yíng)的門(mén)店數(shù)量最多，達(dá)到149家。
從市場(chǎng)規(guī)模的角度看，魏家涼皮不僅是陜西快餐市場(chǎng)的佼佼者，也是涼皮品類(lèi)賽道的頭部。
不過(guò)，在與紅餐網(wǎng)聊到是否有聽(tīng)聞魏家涼皮內(nèi)部的紛爭(zhēng)時(shí)，無(wú)論是在陜西地區(qū)深耕多年的餐飲老兵、餐飲業(yè)內(nèi)人士還是當(dāng)?shù)氐拿襟w，大家都清一色回復(fù)：此前不太知情，自己也是通過(guò)報(bào)道才知道。
“出現(xiàn)這種情況，太遺憾了。”陜菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉曉鐘如此感概道。
在他看來(lái)，魏家涼皮雖然和本地的企業(yè)來(lái)往不多，但是在陜西，這是一個(gè)家喻戶(hù)曉的大品牌，不敢相信內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。
“魏家涼皮是自己從小吃到大的品牌，在陜西魏家涼皮的門(mén)店隨處可見(jiàn)，過(guò)去20多年來(lái)一直很低調(diào)，沒(méi)想到內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)這樣的事情。”紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者鄒通如是說(shuō)到。
“看到這些消息，我還挺驚訝的。”長(zhǎng)期在陜西西安工作生活、紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者龔偉同樣也表示震驚。
龔偉表示，在他的印象中，魏家涼皮創(chuàng)始人很低調(diào)，比較少在公開(kāi)場(chǎng)合露面，整體上還是比較務(wù)實(shí)的。
而對(duì)于魏家涼皮的2億外債，是否會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成影響，與魏家涼皮有過(guò)接觸的一位知情人士則表示：“對(duì)于像魏家涼皮這樣的大企業(yè)而言，不會(huì)影響企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。而且魏家的產(chǎn)業(yè)非常多，工廠是自己買(mǎi)的，固定的資產(chǎn)也有非常多。”
事實(shí)上，正如上述業(yè)內(nèi)人士所言，魏家涼皮一直都非常低調(diào)。
過(guò)去24年，除了最近報(bào)道的魏家涼皮退出美團(tuán)外賣(mài)一事，我們幾乎很難找到與之相關(guān)的新聞報(bào)道，低調(diào)的魏文軍也幾乎不在媒體上露面。
來(lái)源：紅餐網(wǎng) 周洪楚 何沛凌 共3頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3]
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