您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 紅商家頻道 >> 正文
茶飲出海記:首站東南亞,蜜雪冰城已經(jīng)“殺瘋了”

  來源:咖門 金嶼

  2023年,幾乎所有品牌都在關注“出海”。而所有的“出海”計劃,都繞不開東南亞。

  東南亞處在快速發(fā)展期,消費與國內(nèi)有相似之處。很多出海品牌的成功,都是先在東南亞站穩(wěn)了腳跟。

  飲品業(yè)也在行動。過年期間,檸季的高管團隊就在東南亞進行了近1個月的考察。

  結合出海品牌采訪,我們試圖還原2023年真實的“出海東南亞”。

  高度年輕化、中產(chǎn)崛起

  東南亞是飲品“出海”第一站

  “今年,要不在海外開家店吧。”這大概是很多行業(yè)人最近都萌生的想法。

  2月12日,蜜雪冰城悉尼首店開業(yè),門店擠滿了人,試營業(yè)首日營業(yè)額突破2.4萬元人民幣。

  而蜜雪日本首店預計在3月開業(yè),此前雪王也在圣誕夜、春節(jié)期間,身披紅色披風、坐上敞篷跑車在日本巡街,刷了一波臉熟。

  蜜雪已經(jīng)有4年的“出海”史,最早是2018年在越南開出海外首店,據(jù)招股書中數(shù)據(jù)顯示,截至 2022年3月末,蜜雪冰城在印尼、越南已分別開設了317家、249家門店。

  和蜜雪冰城一樣,東南亞是絕大多數(shù)茶飲品牌海外開店的首選地。

  根據(jù)世界經(jīng)濟論壇的數(shù)據(jù),東南亞共有近7億人,大量華人聚居,其中30歲以下人口占比超過50%。

  高度年輕化的人口比例,以及中產(chǎn)階級的崛起,都讓這片市場釋放出巨大的潛力。

  再加上地理位置較近,疫情放開后,出行變得便利,很多國內(nèi)品牌都躍躍欲試,準備在東南亞開店。

  2023年春節(jié)這段時間,檸季創(chuàng)始合伙人汪潔就是在東南亞度過的,她和高管團隊考察了新加坡、越南、泰國、馬來西亞等國家,對這片市場也有了更深刻的認識。

  全年高溫,做冷飲沒有淡季

  東南亞的第一站,汪潔去的是新加坡。

  有人說,新加坡之于東南亞,就像是上海之于國內(nèi)市場,它是東南亞絕對的品牌高地,也是“出海圈”最關注的地方。

  檸季團隊考察的時間,正好趕上“坡縣”(新加坡的昵稱)春節(jié)檔。

  與國內(nèi)類似,人們在歡度假日,再加上旅游業(yè)的恢復,商場、夜市人流量加大,茶飲店的生意也跟著好了起來。

  和國內(nèi)“節(jié)后降溫”相比,春節(jié)過后,東南亞的飲品生意僅有小幅的回落——因為對于整個東南亞地區(qū)來說,全年平均氣溫接近30℃ ,一年四季都有冷飲需求,沒有所謂的淡季。

  “全年沒有不排隊的時候,坡縣人對奶茶的熱愛沒有淡季。”生活在新加坡的白領小E告訴我。

  此外,氣溫高,也讓當?shù)厝藢?ldquo;飲料”的需求量激增,霸王茶姬相關負責人曾向咖門表示,“很多人一天最少要喝2~3杯冰飲品。”

  總之,無論是幾年前還是現(xiàn)在,這個全年高溫、需求量大的市場對于新茶飲來說,充滿著誘惑力。

  奶茶占主導地位

  水果+茶,還是一個“新組合”

  在東南亞市場賣茶飲,得先了解當?shù)氐娘嬍沉晳T、消費習慣。

  相比于水果茶占據(jù)主流的國內(nèi)市場,汪潔對東南亞的直觀感受是:奶茶占據(jù)主導地位。

  這與臺式奶茶在東南亞的發(fā)展有關,珍珠奶茶更是在東南亞地區(qū)流行了近20年。

  當然還有一種可能,是奶茶價格普遍比水果茶更便宜,據(jù)介紹,當?shù)匾恍┍容^火的臺式奶茶店,產(chǎn)品價格基本不超過10元(人民幣),更容易被消費者接受。

  不過,在東南亞,不同區(qū)域奶茶的品質差距很大,有的已經(jīng)在用真茶真奶,有的還流行粉末沖調(diào)。“就像是10年前中國的奶茶市場一樣,有的甚至衛(wèi)生情況堪憂。”

  奶茶以外,水果茶在東南亞還有2個勁敵品類:

  一個是鮮果汁。盛產(chǎn)水果的東南亞,在街邊小巷都有最原始的榨果汁,價格便宜,方便易得。

3頁 [1] [2] [3] 下一頁 

        紅商網(wǎng)優(yōu)質內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號、視頻號、頭條號、西瓜抖音、網(wǎng)易號、搜狐號、企鵝號、百家號、好看視頻、新浪微博等國內(nèi)主力流量平臺。

      東治書院2024級易學文士班(第二屆)報名者必讀
      『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
      【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
      解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
      ❤❤❤【拙話】儒學之流變❤❤❤
      易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
      大風水,小風水,風水人
      ❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
      如何成為一個受人尊敬的易學家?
      成功一定有道,跟著成功的人,學習成功之道。
      關注『書仙笙』:結茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
      研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務
      ★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★