來(lái)源:咖門(mén) 國(guó)君
臨近過(guò)年,一家“通體全紅”的蜜雪冰城新店,引起了我的注意:
這是蜜雪冰城的首家集裝箱門(mén)店,開(kāi)在鄭州,大面積的紅色集裝箱吸睛又吸金,蜜雪冰城也為此專門(mén)公布了“集裝箱店型政策”,要在全國(guó)開(kāi)設(shè)集裝箱門(mén)店。
集裝箱店,在線下存在多年,這種店型適合茶飲行業(yè)嗎?有什么樣的優(yōu)勢(shì)?
01
通體全紅、十分吸睛
蜜雪冰城要在全國(guó)開(kāi)“集裝箱店”
上個(gè)月,蜜雪冰城首家集裝箱門(mén)店,在鄭州市富士康科技園E區(qū)餐廳正式開(kāi)業(yè)。
這家門(mén)店大約110平米,以蜜雪主題紅色的集裝箱搭建而成,相比于普通門(mén)店的紅色門(mén)頭,這家“通體全紅”的門(mén)店,對(duì)人流的捕捉能力更強(qiáng)。
據(jù)了解,這種店型,主要是蜜雪冰城為了滿足加盟商在多元化商圈開(kāi)設(shè)門(mén)店的需求,在解決營(yíng)業(yè)時(shí)間和場(chǎng)地限制之后,推出的全新店型。
這家集裝箱門(mén)店的老板在公開(kāi)采訪中表示:“當(dāng)時(shí)拿到這個(gè)集裝箱門(mén)店方案,到富士康去審核時(shí),看到這個(gè)裝修,他們直接眼前一亮,都說(shuō)很OK。”
“在裝修期間,所有富士康的伙伴,路過(guò)都會(huì)看一下,我相信它放到任何一個(gè)景區(qū)或者場(chǎng)景,都會(huì)比較醒目。”
事實(shí)上,蜜雪冰城的集裝箱店型,在2020年年中的第五屆中部(鄭州)國(guó)際連鎖加盟展時(shí)首次亮相,是主要針對(duì)機(jī)場(chǎng)、高鐵站、景區(qū)、服務(wù)區(qū)、游樂(lè)場(chǎng)等區(qū)域設(shè)置的一種新店型。
而從蜜雪冰城公布的“集裝箱店型扶持政策”上看到,這種店型將在全國(guó)同步推廣。
理討一下,集裝箱店型,適合茶飲店嗎?
02
集裝箱店,早已流行多年
集裝箱門(mén)店,在線下實(shí)體經(jīng)營(yíng)中,不是新鮮事了。
在國(guó)外,集裝箱建筑的商場(chǎng)、街區(qū)比比皆是,比如韓國(guó)的Common Ground,是全世界知名的集裝箱購(gòu)物中心,還有泰國(guó)的Art BoxBangkok,是一個(gè)集裝箱創(chuàng)意夜市,每年都有大量的游客前來(lái)。
自帶工業(yè)風(fēng)、潮酷感的集裝箱門(mén)店,吸睛又出片,無(wú)論是咖啡店、飲品店,還是小吃店玩具店,幾乎是一開(kāi)業(yè)就能吸引眾多消費(fèi)者前去打卡。
在幾年前,這種風(fēng)格也在國(guó)內(nèi)開(kāi)始流行,多個(gè)城市都出現(xiàn)了集裝箱網(wǎng)紅街區(qū),比如北京三里屯、長(zhǎng)沙叮叮mall,還有長(zhǎng)沙烏魯木齊的海島與浪彩色集裝箱街區(qū)、廈門(mén)的網(wǎng)紅集裝箱創(chuàng)意園區(qū),都是當(dāng)?shù)氐拇蚩ㄊサ亍?/p>
在飲品行業(yè),集裝箱門(mén)店也早有探索,2020年9月,星巴克中國(guó)大陸首家集裝箱店正式開(kāi)業(yè),門(mén)店位于上海寶山智慧灣科創(chuàng)園,是一個(gè)以集裝箱為主題的個(gè)性化定制園區(qū)。
門(mén)店共2層,整棟建筑由6個(gè)極具工業(yè)風(fēng)的集裝箱交疊穿插構(gòu)成,墻面是面積通透的玻璃墻,未來(lái)感十足。
集裝箱門(mén)店,早已經(jīng)是星巴克的固定店型。上海這家是其全球第40家集裝箱咖啡店,而在世界各地都有這樣的星巴克集裝箱門(mén)店,每家店都使用了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,向消費(fèi)者闡述星巴克的文化內(nèi)涵。
集裝箱,最初只是傳統(tǒng)的運(yùn)貨工具。早期的集裝箱,不免讓人想起“倉(cāng)庫(kù)”、“工地宿舍”,與“高大上”毫不沾邊。
但隨著集裝箱與商業(yè)結(jié)合,通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)被賦予潮酷、不羈、靈感、自由等標(biāo)簽,“集裝箱店”就有了自己獨(dú)特的魅力,對(duì)年輕人有天然的吸引力。
而且,它打破了城市高樓大廈的常規(guī),造型靈活多變、色彩豐富醒目,適合用于打造新場(chǎng)景。
在小紅書(shū)平臺(tái)搜索“集裝箱”,就會(huì)出現(xiàn)21萬(wàn)+篇相關(guān)筆記,大部分都是種草、打卡文。
飲品行業(yè)模式輕,是一個(gè)年輕有活力的行業(yè),天然與集裝箱店型有很強(qiáng)的適配性。
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