近一年多，餐飲股遭遇“跌跌不休”，市值大幅蒸發(fā)！
海底撈市值蒸發(fā)4000多億港元，呷哺呷哺最低股價(jià)已跌到3港元/股，奈雪的茶上市即最高價(jià)一路狂跌到最低不足4港元/股，海倫司跌幅達(dá)68%，九毛九跌幅72%……
雖然整體股市震蕩，但餐飲股“受災(zāi)”更嚴(yán)重。這一星期，餐飲的二級(jí)市場(chǎng)跌超千點(diǎn)，創(chuàng)下22個(gè)月最大單日跌幅。
而這些餐飲上市企業(yè)也相繼發(fā)布盈利預(yù)警，繼海底撈、奈雪等巨虧之后，“連鎖火鍋龍頭”呷哺呷哺也陷入虧損的泥沼。
在資本的世界，大起大落的波動(dòng)已是習(xí)以為常，而如今的餐飲資本泡沫漸破，也在告訴餐飲人：
資本市場(chǎng)和餐飲實(shí)體是截然不同的兩條“軌道”，資本能讓餐飲老板身家暴漲幾百億、幾千億，也能讓其一夜歸零，“造富”破滅。
01
火鍋、茶飲、酒館等餐飲股“一路狂跌”
從疫情出現(xiàn)以后，餐飲和資本就碰撞出不少火花。
繼茶飲后，中式餐飲也成為資本的“寵兒”，融資少則幾千萬(wàn)，多則十幾億。
還有一大批連鎖餐企，排隊(duì)等著IPO敲鐘上市。
但今年不僅資本投資餐飲略有降溫，已經(jīng)上市的餐企在股市上也受到“重挫”，一路走低，市值也跟著蒸發(fā)，眾多餐企都快“見(jiàn)底”了。
1、關(guān)店潮之下，火鍋大哥、二哥股價(jià)暴跌，海底撈市值蒸發(fā)4000多億港元
繼海底撈此前宣布關(guān)店300家后，3月11日，呷哺呷哺發(fā)布公告稱(chēng)，2021年公司關(guān)閉了230家門(mén)店。
而火鍋大哥海底撈和二哥呷哺呷哺都發(fā)布了盈利預(yù)警，一個(gè)虧損約38億元，呷哺呷哺虧損約2.95億元。
兩家給出的原因都是“關(guān)店”所致，而關(guān)店潮之下，海底撈和呷哺呷哺的股價(jià)表現(xiàn)也不如人意。
海底撈的股價(jià)從2021年初至今，最大跌幅超過(guò)88%，股價(jià)從85港元跌到最低的10港元，總市值蒸發(fā)了4000多億港元。
相比之下，呷哺呷哺情況更糟。
從2021年初至今，呷哺呷哺最大跌幅超過(guò)89%，股價(jià)從最高27港元，跌到最低的3港元，市值蒸發(fā)了260.64億港元。
2、“茶飲第一股”奈雪的茶，股價(jià)一直滑坡跌出4港元
“一杯好茶，一口軟歐包”是奈雪式的美好，然而這份美好卻未能在資本市場(chǎng)繼續(xù)。
截至今天15:00，奈雪的茶股價(jià)為4.79港元/股，股價(jià)屢次創(chuàng)下上市以來(lái)新低，距其上市之初的股價(jià)已跌去逾七八成。
登陸港股不到一年，“開(kāi)盤(pán)即破發(fā)”的魔咒奈雪似乎至今仍未打破。
上市不滿(mǎn)一個(gè)月，去年7月底，奈雪股價(jià)就已經(jīng)“實(shí)現(xiàn)腰斬”。
在9月小幅反彈后，還未跨上15港元的“階梯”，股價(jià)再度“滑坡”。
在今年最低股價(jià)直接跌出4港元，股價(jià)下挫的同時(shí)，它的市值也蒸發(fā)了226.91億港元。
3、“國(guó)內(nèi)酒館第一股”海倫司，市值蒸發(fā)220多億港元
連鎖小酒館海倫司被稱(chēng)為“國(guó)內(nèi)酒館第一股”，在去年9月10日正式登陸港交所，招股價(jià)為19.77港元，上市首日獲得了資金青睞，收漲近23%，市值也觸及320多億港元。
但這種強(qiáng)勢(shì)沒(méi)能維持下去，在隨后的交易日里，海倫司股價(jià)均未有超過(guò)上市首日觸及的最高價(jià)25.75港元。
去年10月15日，海倫司股價(jià)大跌近7%，收盤(pán)價(jià)創(chuàng)出上市新低。
而近日，它的最低股價(jià)則達(dá)到了8.35港元，最大跌幅也接近68%，市值蒸發(fā)了220多億港元。
而根據(jù)其盈利預(yù)警公告，海倫司去年全年預(yù)計(jì)營(yíng)收大幅增長(zhǎng)約124%，與預(yù)計(jì)虧損2億多元的凈利潤(rùn)形成了鮮明反差。
4、九毛九市值蒸發(fā)400多億港元
3月14日，九毛九(09922)早盤(pán)下挫，最大跌15%，觸及10.88港元。
它的歷史最高股價(jià)為38.66港元，這樣看來(lái)，它的跌幅超過(guò)70%，市值蒸發(fā)了400多億港元。
九毛九在全國(guó)265家太二門(mén)店里，深圳有28家，上海有33家；104家九毛九門(mén)店主要集中在廣東省，其中，深圳市共有16家。
最新中報(bào)數(shù)據(jù)顯示，公司核心品牌太二和九毛九西北菜合計(jì)貢獻(xiàn)98.2%的營(yíng)收，其中太二營(yíng)收占比達(dá)到79.3%。
上月，九毛九預(yù)披露年度業(yè)績(jī)，2021年，公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入不少于41.0億元，同比增長(zhǎng)超51.0%；歸母凈利潤(rùn)不少于3.3億元，同比增長(zhǎng)超165.9%。
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