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新茶飲業(yè)格局已定,進入“大魚吃小魚”時代!

  茶飲正進入新一階段的洗牌期,行業(yè)開始出現(xiàn)“大魚吃小魚”現(xiàn)象!

  幾大頭部品牌紛紛投資同行小品牌:

  茶顏悅色在7月底投了長沙本土果茶品牌果呀呀;

  蜜雪冰城于10月入股了廣東一主打珍珠奶茶的品牌匯茶;

  喜茶也開始出手,投了網(wǎng)紅茶飲品牌和気桃桃。

  而被喜茶“徹底、完全、堅決放棄”的樂樂茶,更是出現(xiàn)了規(guī)模收縮現(xiàn)象。

  頭部品牌接二連三的大動作,向我們透露出,茶飲的并購時代已經(jīng)開啟,洗牌在所難免。

  頭部品牌動作不斷,茶飲行業(yè)將要“大變天”?

  最近這幾個月,幾大頭部品牌動作不斷,似乎預(yù)示著行業(yè)將迎來一場巨變。

  1、蜜雪冰城“向上”,喜茶“向下”,茶飲頭部品牌紛紛投資同行

  繼7月份茶顏悅色投了果呀呀之后,近期茶飲行業(yè)又有兩大頭部品牌投資同行。

  10月13日,成立創(chuàng)投公司一個月后,蜜雪冰城對外的第一筆投資出爐,投資了一家廣東茶飲品牌——匯茶。

  匯茶成立于2015年,總部位于東莞,門店主要分布于廣東和海南,靠著天然木薯粉獨創(chuàng)了“金焦珍珠奶茶”,站穩(wěn)了腳跟。產(chǎn)品價格定位在7元到18元之間,人均要高于蜜雪冰城。

  無獨有偶,三天后喜茶也新增了一項對外投資,成為了茶飲品牌和気桃桃的股東,這是喜茶在茶飲領(lǐng)域的第一次出手。

  資料顯示,和気桃桃誕生于2019年,主打桃味茶飲,現(xiàn)有門店311家,即將開店67家,門店主要分布于云南、浙江、江蘇、上海和北京。和喜茶30元左右人均不同的是,和気桃桃客單價在15元左右,二者屬于完全不同的價格帶。

  2、“賣身”傳聞之后,樂樂茶一邊撤店,一邊開店

  當喜茶、蜜雪冰城在忙著投資名不見經(jīng)傳的同行企業(yè)時,另一邊,作為中高端茶飲品牌的樂樂茶卻是另一番景象。

  10月15日,樂樂茶在西安的最后一家門店暫停營業(yè),這意味著樂樂茶暫時告別西安市場。

  與此同時,它在其他城市也出現(xiàn)了門店收縮的現(xiàn)象。樂樂茶在北京地區(qū)原本共有11家直營門店,但大眾點評上顯示目前仍在營業(yè)的只剩6家。

  樂樂茶的門店收縮是有跡可循的,早在今年9月中旬,樂樂茶就關(guān)閉了北京悠唐廣場的店鋪。幾天后,重慶、西安、廣州多地門店也被曝出關(guān)店的消息。根據(jù)樂樂茶的說法,這些門店的關(guān)閉是為了聚焦華東市場。

  此前,樂樂茶在回應(yīng)“賣身”喜茶的傳言時,就曾提到將深耕華東市場的策略,計劃在2022年春節(jié)前,將門店擴張到140家。大眾點評顯示,截至目前,樂樂茶在上海、杭州地區(qū)的確新增了不少新店,還有部分門店顯示“即將營業(yè)”。

  從深陷“賣身”傳聞繼而被喜茶“徹底、完全、堅決放棄”,到被傳出尋求融資、明年要在香港上市,再到如今大面積撤店,樂樂茶這一年著實是"不安生"。

  “大魚吃小魚”,茶飲進入新一輪洗牌期!

  公開數(shù)據(jù)顯示,新茶飲2020年的市場規(guī)模已有1136億元,預(yù)計2025年將達到3400億元。與此同時,新茶飲消費者規(guī)模正式突破了3.4億人,并且正在持續(xù)高速增長。

  龐大的消費者體量和快速增長的市場規(guī)模,給茶飲市場帶來了繁榮生機,行業(yè)融資不斷。但這也意味著市場剩余空間緊急收縮,茶飲正迎來新一輪洗牌期。

  1、茶飲行業(yè)格局已定,資本變得更加理性

  雖然《2021新茶飲研究報告》顯示,全國新茶飲門店目前有37.8萬家,可是提起“奶茶”,顧客腦海中蹦出來的也就是那幾個品牌。

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