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茶飲市場嚴(yán)重內(nèi)卷 這個品牌憑什么突圍?

  9月23日,2021年中國茶飲十大品牌榜單新鮮出爐。和去年榜單相比,今年榜單的名單變化不大,茶飲巨頭喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城穩(wěn)坐前三甲的寶座,其他區(qū)域茶飲品牌則在快速追趕。其中,主攻下沉市場的黑馬品牌甜啦啦表現(xiàn)最為惹眼。

  其以884.5的品牌指數(shù)再次上榜,并且比上一年晉升了一位。而在獲得2021中國茶飲十大品牌榮譽(yù)的前5天,甜啦啦在全國的總門店數(shù)突破5000家,成為全國為數(shù)不多的門店突破5000家規(guī)模的超級連鎖品牌。

  據(jù)了解,甜啦啦在這一年里,除了在門店數(shù)量上有了新突破外,在營銷方面也表現(xiàn)出色,要說其是因為“太會玩”而出圈也不為過。

  抖音活動播放量超1.72億!

  甜啦啦究竟有多會玩?

  近期,甜啦啦推出了“自帶桶半價”線下活動。在8月20日-9月20日期間,顧客前往甜啦啦門店,凡是使用自帶桶購買“一桶水果茶”,即可享受半價優(yōu)惠;顒右唤(jīng)推出便引爆了門店的水果茶點單量,并迅速成為當(dāng)?shù)氐臒衢T話題。

  9月11日-9月20日,甜啦啦再次與抖音官方合作開展的“自帶桶來甜啦啦,瓜分20萬元現(xiàn)金”的全民抖音活動。活動期間,消費者只需要到甜啦啦任意門店自帶桶購買一桶水果茶,拍攝小視頻添加指定話題和字幕,并且@抖音賬號“甜啦啦”,即可參與活動。

  這場營銷活動,讓甜啦啦線上線下都賺足了流量和眼球。

  據(jù)了解,活動期間,甜啦啦一桶水果茶銷量環(huán)比增長185%。截至9月20日,#自帶桶來甜啦啦# #甜啦啦你帶桶了嗎# #甜啦啦大桶水果茶#等相關(guān)話題,在抖音上的總播放量就超過了1.72億。

  眾所周知,如今茶飲市場已經(jīng)是一片紅海,在產(chǎn)品同質(zhì)化創(chuàng)新難的情況下,誰在營銷方面玩得溜,聲音大,誰就有可能被消費者看到。

  因此,有業(yè)內(nèi)人士表示,甜啦啦之所以能連續(xù)兩年登榜中國茶飲十大品牌榜,成功出圈,除了品牌發(fā)展勢頭迅猛,影響力逐年增大外,“會玩”,營銷傳播玩得溜,也是重要的因素。

  茶飲市場嚴(yán)重內(nèi)卷,

  如何將大眾飲品玩出新花樣?

  紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)了解發(fā)現(xiàn),在過去一年里,即便是再稀松平常不過的飲品,也能被甜啦啦打造成門店爆品。

  今年5月1日上線的“一桶水果茶”當(dāng)日即售出40萬桶,并成為了2021年5月的銷售冠軍。更早之前推出的百香果大滿貫和冰淇淋楊枝甘露兩款新品銷量同樣喜人:前者在短短10天售出28萬杯,后者短短幾日銷量更是突破百萬杯。

  上述飲品在市場面并非罕見,甜啦啦是如何將一款看似平平無奇的產(chǎn)品玩出新花樣,并且能持續(xù)保持話題度和熱度的呢?與市場上的同款飲品相比,甜啦啦的水果茶又是如何打造差異化特色的?

  以一桶水果茶為例。

  首創(chuàng)10元桶裝水果茶,打造高性價比

  和以往的單品一樣,甜啦啦的一桶水果茶依然延續(xù)了超高性價比策略,1000ML的大容量水果桶,僅售10元。

  除了容量大,在10元的價格區(qū)間內(nèi),甜啦啦的一桶水果茶用料卻絲毫不“吝嗇”,內(nèi)含6種水果(青桔、香橙、檸檬、百香果、西瓜、蘋果)和1種小料,搭配桃香烏龍茶湯,真的是看得到的實惠。

  這種看得見的超值和性價比,讓甜啦啦的一桶水果茶一下子就和市場上動輒20+以上的桶裝水果茶形成了鮮明的對比。

  持續(xù)不斷的花樣營銷活動,持續(xù)引爆

  “一桶水果茶”上線獲得了很大的成功,但這不是判斷一場活動成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)。尤其是這幾年不少茶飲品牌下沉,小鎮(zhèn)青年們越來越懂新茶飲,單純的價格優(yōu)勢很難形成復(fù)購。

  一直深耕下沉市場的甜啦啦創(chuàng)始人王偉明白:“只有真正讀懂小鎮(zhèn)青年的茶飲品牌,才能做出在下沉市場熱賣的產(chǎn)品。”

  為此,在實惠和超值的基礎(chǔ)上,甜啦啦在產(chǎn)品包裝、周邊產(chǎn)品、營銷方式等各個維度,對一桶水果茶進(jìn)行了全面的包裝升級。

  以營銷為例。

  甜啦啦每周都會在官方公眾號發(fā)布大量一桶水果茶免單/半價券,用于擴(kuò)大一桶水果茶的知名度,通過免單/半價等營銷措施,吸引消費者注意,引導(dǎo)嘗鮮,從而鎖定顧客。

  此外,甜啦啦還提前策劃了一系列的主題活動和跨界營銷活動,比如在母親節(jié)、端午節(jié)的時候推出小程序“免費搶一桶水果茶”營銷活動;在5月5日的“五五開黑節(jié)”時與“王者人生”聯(lián)名上線的“單品隨機(jī)領(lǐng)”活動……

  而在持續(xù)了4個月活動后,很多人覺得水果茶熱度要下降之時,甜啦啦又在9月11日-20日,與抖音官方合作發(fā)布#自帶桶來甜啦啦#全民任務(wù),再次將一桶水果茶的熱度推向新高。

  據(jù)了解,圍繞著一桶水果茶,甜啦啦在4個多月里策劃了不下5次營銷活動,而超級性價比在“好玩”“有趣”的營銷活動加持下,甜啦啦的一桶水果茶不但始終保持著超高的話題度和熱度,還為各門店帶來了超高的客流量。

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