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銷(xiāo)量超3億杯,把咖啡賣(mài)到亞運(yùn)會(huì),隅田川做對(duì)了什么?

  曾被國(guó)際飲料巨頭承包的國(guó)際賽事上,終于看到國(guó)內(nèi)咖啡新勢(shì)力品牌了。

  近日,一家總部位于杭州的品牌,成為了杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定咖啡。

  咖啡品牌參與高規(guī)格國(guó)際賽事,這對(duì)行業(yè),意味著什么?

  01

  這個(gè)咖啡品牌,將亮相杭州亞運(yùn)會(huì)

  最近在朋友圈的朋友看到一則消息:

  近期,杭州亞運(yùn)會(huì)官方陸續(xù)公布了各類(lèi)供應(yīng)商名單,隅田川正式成為杭州2022年第19屆亞運(yùn)會(huì)官方咖啡獨(dú)家供應(yīng)商。

  消息一出,我朋友圈就有人斷言,這絕對(duì)是個(gè)好事,“我們的咖啡正在登上國(guó)際舞臺(tái)。”

  大家經(jīng)?吹娇煽诳蓸(lè)、百事可樂(lè)等品牌贊助大型體育賽事,但國(guó)內(nèi)咖啡新勢(shì)力品牌亮相如此高規(guī)格的體育賽事,似乎還是第一次聽(tīng)到。

  這不是一個(gè)品牌的事。“借助杭州亞運(yùn)會(huì)的影響力,線上咖啡品牌更有機(jī)會(huì)破圈了,同時(shí)消費(fèi)者也可能會(huì)因此關(guān)注到國(guó)內(nèi)新興的咖啡品牌。”

  什么樣的品牌能夠和亞運(yùn)會(huì)級(jí)別的賽事合作?

  據(jù)了解,亞運(yùn)會(huì)級(jí)別的賽事,對(duì)贊助商的篩選較為嚴(yán)格,包括品牌實(shí)力、影響力、公司資質(zhì),財(cái)務(wù)報(bào)告、產(chǎn)品證明、工廠的資質(zhì)、納稅情況等等,任何一個(gè)環(huán)節(jié)存在瑕疵,就會(huì)被PASS。

  此次能夠代表咖啡行業(yè)出鏡的隅田川,行業(yè)人并不陌生。

  它是新一代零售咖啡的代表品牌,主打性?xún)r(jià)比路線,占據(jù)“口糧咖啡”賽道。2020年隅田川銷(xiāo)量突破3億杯,雙十一天貓旗艦店總銷(xiāo)量2370萬(wàn)+,同比增長(zhǎng)了430%,是掛耳咖啡、咖啡液兩大類(lèi)目NO.1。

  據(jù)了解,這個(gè)品牌的創(chuàng)立靈感,最初來(lái)自于日本的一家咖啡館。咖啡館的運(yùn)營(yíng)者是一個(gè)街舞男團(tuán),對(duì)各種潮牌玩法駕輕就熟,是亞洲搖滾音樂(lè)節(jié)FUJI ROCK唯一入駐咖啡品牌;他們主辦的音樂(lè)節(jié),也是關(guān)西地區(qū)時(shí)尚盛事。

  隅田川創(chuàng)始人林浩的初衷,就是把這種潮酷的生活方式引入到中國(guó)。

  對(duì)咖啡行業(yè)來(lái)說(shuō),每一次破圈,每一次突破邊界的動(dòng)作,都是在把行業(yè)的天花板頂高,蓄水池增大。

  02

  整合全球供應(yīng)鏈,中國(guó)咖啡正在被看見(jiàn)

  毫無(wú)疑問(wèn),中國(guó)咖啡正在被世界看見(jiàn)。

  這句話放在兩年前,我是不敢說(shuō)的。當(dāng)時(shí)沒(méi)有這么多新品牌、新模式,國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)地也默默無(wú)聞。

  但最近兩年,中國(guó)咖啡行業(yè)像是開(kāi)了加速器,整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)重新洗牌布局,新的咖啡消費(fèi)力量開(kāi)始崛起,真正讓人看到了行業(yè)的成長(zhǎng)和未來(lái)的希望。

  1. 中國(guó)咖啡正在突破小眾情懷的次元壁

  去年我在李誕的直播間看到了隅田川,在薇婭的直播間看到了云南咖啡,春節(jié)時(shí),收到過(guò)隅田川X網(wǎng)易放刺聯(lián)名禮盒,在喜馬拉雅聽(tīng)到過(guò)插播的咖啡廣告。

  據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)我國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)15%,遠(yuǎn)高于世界2%的增速,預(yù)計(jì)2021年國(guó)產(chǎn)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將突破千億元。

  15%的增速,不是來(lái)自小眾情懷的培養(yǎng),而是來(lái)自大眾需求的突破。

  這個(gè)突破,就是把價(jià)格降下來(lái),把便捷度做上去。以隅田川為代表的線上品牌,以Seesaw為代表的生活方式品牌,以Manner為代表的平價(jià)咖啡館,以及其他業(yè)態(tài)的咖啡產(chǎn)品增設(shè),正在打破咖啡的次元壁,讓咖啡破圈,進(jìn)入大眾消費(fèi)者視野。

  正如林浩所說(shuō):“最酷的事不是沾沾自喜的小眾情懷,而是改變大眾的生活。”

  咖啡正在從一個(gè)小的圈層,向著主流文化靠近,逐步突破原有的次元壁,走入更廣闊的消費(fèi)群體。

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