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隨著新冠肺炎疫情防控趨于穩(wěn)定，各行各業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)也在穩(wěn)步推進(jìn)。便利店一向被譽為距離人們最近的業(yè)態(tài)。在這次的疫情中，便利店是如何防疫的，又受到了怎樣的影響？
近日，中國商報記者采訪了福建廈門見福便利店董事長張利，了解了在疫情之下，他對今年見福便利店，以及便利店行業(yè)發(fā)展的一些思考。
不可忽視長遠(yuǎn)影響
“生活必需品是供應(yīng)充足的。”問及張利目前見福是否缺貨，他給出了否定的答案。但他也補充道，其他非生活必需品還是會受到一些影響。“包括菜、蛋以及一些其他生活必需品，我們沒有斷供。這點還是很不錯的。”
受疫情影響，見福便利店一些商品也出現(xiàn)了短缺的現(xiàn)象。“最明顯的就是口罩，本來我們便利店平時也是順帶著賣一點，現(xiàn)在早就沒貨了。其他的比如洗手液、消毒水這類的防疫物資，我們也缺貨了一段時間。目前情況要好一些。”
此外，門店的商品結(jié)構(gòu)不可避免地受到了一些影響。“說實話，不受影響是不可能的。受疫情影響，一些非生活必需商品的供應(yīng)商可能因為各種各樣的原因暫時無法供貨。這也是無可避免的。”張利表示，他更擔(dān)心的是疫情結(jié)束后的長遠(yuǎn)影響。
“正所謂蝴蝶效應(yīng)。”張利表示：“這此疫情造成的不僅僅是門店缺貨這么簡單的后果，我們的員工，我們的供應(yīng)商，我們的客戶，以及我們行業(yè)本身，都受到了或多或少的影響，更不要提消費者的行為模式也會發(fā)生變化。雖然我們的生活終將恢復(fù)正常，但這些會給行業(yè)未來的發(fā)展帶來什么，目前還不好說。”
深夜中的一盞燈
自疫情暴發(fā)以來，大多數(shù)的見福便利店都堅持營業(yè)，其中部分門店縮短了營業(yè)時間，但仍有近千家門店保持著24小時營業(yè)。
“我認(rèn)為一個開門的便利店，就是深夜中的一盞燈。”張利說：“好幾個朋友都跟我說，看到見福還開著門，感覺心里暖暖的，但我作為便利店的老板，心里卻是酸酸的。”
額外的防疫成本、人員的短缺、加上其他各種因素，都給張利帶來了不小的壓力。“就拿防疫來說，在門店原有的消毒基礎(chǔ)上，我們2月光額外的防疫支出就有100多萬元，因為我們防疫很嚴(yán)格，顧客進(jìn)門時，腳底也是要消毒的。加上給所有員工都配備了口罩、一次性手套和護目鏡，這都是增加的成本。此外還有員工的流失問題。為什么我讓部分門店縮短了營業(yè)時間，就是因為缺人。”張利表示，有的員工是因為防疫政策需要隔離不能外出，有的員工干脆拒絕補貼直接辭職，“雖然比例不大，但有這樣的員工。”
“對見福來說，保護員工是第一位的。”張利認(rèn)為，只有保護了員工，才能給消費者提供安全便捷的服務(wù)。“員工也是人，為了復(fù)工，不少員工都把孩子送回了老家。因此，疫情開始沒多久，我就提出取消了門店的業(yè)績考核，希望給員工減輕一些壓力。只有愛自己，才能愛別人。我覺得我們欠員工很多。”
據(jù)悉，目前見福便利店80%以上的門店都已經(jīng)復(fù)工。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
