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百果園總經(jīng)理徐艷林解讀資本線路:多品牌運作 在考慮上市

  門店突破4000家、公布與地方零售品牌進行戰(zhàn)略合作,百果園頻繁的運作引起了各界的關注。

  日前,在接受《證券日報》記者采訪時,百果園總經(jīng)理徐艷林解讀了規(guī)模進擊后的內(nèi)情,并詳述了百果園“3+2”策略,以及對資本扶植實業(yè)的觀點。

  “未來,百果園零售終端是多品牌運營,同時致力于產(chǎn)品的品牌化,這是兩駕馬車;此外,發(fā)展會依托信息技術、科技研發(fā)、金融資本互相配合,這是三根支柱,在‘3+2’策略的推動下,百果園能更好地達成自己的發(fā)展愿景。”徐艷林對《證券日報》記者介紹。

  徐艷林介紹,百果園創(chuàng)立至今,幾經(jīng)摸索之后,制定了清晰的經(jīng)營理念和發(fā)展方向,“做好吃的水果,這是發(fā)展的根本,在此基礎之上,增加其它生鮮品類為變量”。

  “早在開第二家店起,百果園就引進了可以支撐全球化經(jīng)營的IT技術,通過技術的應用,以及對產(chǎn)品的持續(xù)探索,百果園打造出了自己的核心競爭力,即對供應鏈的把控能力,從上游的種植端一直到對接消費者,百果園都有很大的優(yōu)勢。”徐艷林對《證券日報》記者說。

  借助供應鏈優(yōu)勢,百果園未來的發(fā)展呈現(xiàn)了多種可能。

  “百果園未來的發(fā)展是在總臺運營基礎上的多品牌運營策略,百果園是主品牌,帶動一些地方品牌共同發(fā)展,會逐步并購一些地方品牌,縱向來看,可以覆蓋更多的消費區(qū)域;橫向來看,通過多品牌運營,消費場景可以進入中高端人群、大眾人群等,從而滿足不同層次消費者需求。”徐艷林介紹。

  除了多品牌運營策略之外,百果園還將堅持多品類策略,產(chǎn)品線條也會逐步豐富,不再僅僅是“水果零售連鎖企業(yè)”。

  “在消費者的印象中,國內(nèi)生鮮品牌地域性更為突出,而商業(yè)品牌不被重視的結(jié)果,是我們?nèi)狈σ粋像‘佳沛’等國際上知名的農(nóng)業(yè)商業(yè)品牌,百果園會致力于用現(xiàn)代科技和現(xiàn)代管理手法,彌補這些缺失的環(huán)節(jié)。”徐艷林對《證券日報》記者說。

  在多品牌運營和多品類發(fā)展的雙重作用下,人才培養(yǎng)、資金需求都成了受外界關注的重點話題。

  對此,徐艷林解釋,在創(chuàng)業(yè)之初,百果園對加盟門店人才的培養(yǎng)就堅持用兩家店培養(yǎng)一個店長的策略,對總部人才的培養(yǎng)就是儲備大量中層管理人才。此外,百果園此前的融資,多投入到種植端和打造供應鏈,目前,這些優(yōu)勢都可以反哺企業(yè),為未來發(fā)展提供動力。

  “多品牌運營和多品類發(fā)展對百果園而言,像兩駕馬車,而支持這兩駕馬車的,還有三根支柱:信息技術、金融資本、科研教育。”徐艷林介紹,“從種植到終端,百果園目前的經(jīng)驗可以讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提升效率,帶動行業(yè)向良性發(fā)展;而資本對實業(yè)的撬動作用也不容輕視;此外,在生鮮領域會持續(xù)投入研發(fā)、和科研院所合作,全面提升在農(nóng)業(yè)技術方面的探索、試驗和應用。”

  對于未來,徐艷林希望,百果園能培養(yǎng)一批生鮮領域的專家級人才,讓更多企業(yè)受益。“也在考慮上市,這是方向,目的是讓資本進入后,讓產(chǎn)業(yè)能做的更好。”

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