在Costco大陸首店開業(yè)之際，天風(fēng)商社團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間前往門店深入調(diào)研，從品類、價(jià)格等各個(gè)角度為大家?guī)?lái)一手信息及相關(guān)對(duì)比。
1. 會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式超市Costco概況
1983年Costco 會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)批發(fā)公司于美國(guó)華盛頓州的西雅圖市成立。1998 年正式更名為開市客股份有限公司(Costco Wholesale)。目前Costco在全球 11 個(gè)地區(qū)經(jīng)營(yíng)逾 770 家賣場(chǎng)。
其中，美國(guó)有535家，加拿大有100家；亞洲范圍內(nèi)，日本有26家，韓國(guó)有15家，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)有13家，19年8月27日中國(guó)大陸首店開張；Costco全球會(huì)員逾 9700萬(wàn)人。
Costco經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：
�、贂�(huì)員制是Costco在商業(yè)模式上與其他超市的主要區(qū)別：用戶需要預(yù)先支付定額會(huì)員費(fèi)成為會(huì)員才能入場(chǎng)消費(fèi)，Costco成功走出了區(qū)別于傳統(tǒng)零售商以賺取進(jìn)銷差價(jià)為主的盈利模式；目前Costco在國(guó)內(nèi)會(huì)員卡有金星會(huì)員和企業(yè)會(huì)員兩種，可申請(qǐng)免費(fèi)家庭卡和企業(yè)副卡，會(huì)員卡全球通用。
�、诔蚐KU數(shù)量的運(yùn)營(yíng)策略：Costco商品長(zhǎng)期保持3700左右個(gè)SKU，相比同行動(dòng)則過萬(wàn)的SKU，Costco每類商品只有低個(gè)位數(shù)的選擇，所以可以針對(duì)單個(gè)商品做到更大的進(jìn)貨規(guī)模，具備更強(qiáng)議價(jià)能力，保證商品性價(jià)比。
對(duì)于大陸首店，公司表示，在產(chǎn)品選擇上Costco閔行店的商品從全球范圍采購(gòu)，約3400個(gè)SKU，其中進(jìn)口產(chǎn)品占比達(dá)到40%。
�、鄹弑壤杂衅放疲阂坏〤ostco的高管認(rèn)定某一品牌沒法在Costco里以最優(yōu)最低的價(jià)格出售，Costco會(huì)立即著手找供應(yīng)商生產(chǎn)一個(gè)同類的Kirkland產(chǎn)品，代替前者。
Costco于1995年創(chuàng)立自有品牌Kirkland Signature, 至今，Kirkland 已經(jīng)是全美排名第一健康品牌，提供包括休閑食品(果干、堅(jiān)果)，保健補(bǔ)劑，面包，也包括冷凍食品、生鮮肉品、清潔用品、紙類用品和電池等。
自有品牌是Costco選品策略的延伸，旨在順應(yīng)優(yōu)質(zhì)定價(jià)的定位補(bǔ)充SKU。從1999年至今，Kirkland品牌銷售占比已經(jīng)從12%提升至28.17%。對(duì)于大陸首店，公司表示自有產(chǎn)品占比大概在10-11%。
2. 草根實(shí)戰(zhàn)2.1. 選址：更聚焦遠(yuǎn)離市區(qū)的中高收入群體聚集區(qū)大陸首家Costco位于上海市閔行區(qū)朱建路235號(hào)，由于Costco的目標(biāo)用戶是具有一定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級(jí)，Costco閔行店所在商圈周圍多是高檔住宅區(qū)，還有上海新加坡外籍人員子女學(xué)校(距Costco 636m)、臺(tái)商子女學(xué)校(784m)、上海韓國(guó)學(xué)校(522m)等七個(gè)國(guó)際學(xué)校，這意味著該商圈具有較高消費(fèi)能力的中產(chǎn)群體數(shù)量較多。
Costco閔行店總購(gòu)物面積1.4萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)時(shí)間周一至周日09:00-21:30(開業(yè)首日下午因人流過多暫停營(yíng)業(yè))。門店采用美國(guó)Costco標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的一層樓面，擁有3400個(gè)SKU。二、三層為室內(nèi)停車場(chǎng)，總共1200個(gè)停車位。
2.2. 銷售商品概況：批發(fā)式的生活百貨及食品為主各品類陳列面積占比情況：生鮮占比約為1/5，包括水果、蔬菜、乳制品、豆制品、牛肉、豬肉、禽肉、袋裝海鮮，初步水產(chǎn)陳列；
食雜占比約為1/5，包括速食、飲料、調(diào)味品、食用油、冷凍食品、紅酒、啤酒、烈酒、牛奶、堅(jiān)果、巧克力、餅干、薯片零食、沖泡飲品、軟飲料、五谷、意面、罐頭、早餐品等；
百貨占比約為2/5，包括服裝箱包、寵物生活、家居用品、嬰幼兒護(hù)理、個(gè)人護(hù)理；
家電占比約為2/5，空調(diào)、冰箱、各類小家電等；
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