優(yōu)衣庫是日本最大的成衣連鎖店,ZARA所屬的Inditex集團是世界最大的成衣企業(yè)。
這兩大暢銷品牌有很多相同點,比如:多子品牌、巨頭、低價策略等。更為著名的相同點是“自產(chǎn)自銷”,兩家公司都通過采用SPA 柔性供應(yīng)鏈的模式,成為了行業(yè)的弄潮鵝。
SPA(Specialty Retailer of Private Label Apparel)是一種企業(yè)全程參與商品設(shè)計、生產(chǎn)、物流、銷售等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的一體化商業(yè)模式。
而有趣的是:揭開表象,優(yōu)衣庫和ZARA使用SPA的內(nèi)核完全不同。
本文導(dǎo)讀:
問題一:ZARA和優(yōu)衣庫SPA的進化路徑?
優(yōu)衣庫是從零售門店起步,ZARA是從制造業(yè)起步。
問題二:為啥SPA成為暢銷服裝品牌的標配?
服裝是一種“生鮮”商品,SPA可以幫助解決價值鏈的問題,對抗季節(jié)性。
問題三:優(yōu)衣庫和ZARA 為何在SPA的落地模式上完全不同?
優(yōu)衣庫的SPA的目的是保障暢銷品,ZARA的目的是保障滯銷品。
問題1:ZARA和優(yōu)衣庫的SPA的進化路徑?
1. 啥是SPA?
首先,我們回顧一下大名鼎鼎的SPA,又叫柔性供應(yīng)鏈。
SPA的銷售模式,是由美國服裝巨頭GAP公司從快速消費品行業(yè)的經(jīng)營模式中提煉出來,這一模式從上世紀六七十年代始就成為GAP公司業(yè)務(wù)發(fā)展的根本體制,并于1986年在公司的年度報告中正式定義SPA模式。
到了上世紀80年代末90年代初,憑借著這種新業(yè)務(wù)模式,GAP公司在美國本土和國際市場成功擴張,這種 GAP式的SPA在世界范圍內(nèi)也開始得到廣泛認可。——整理自網(wǎng)絡(luò)
2. 優(yōu)衣庫和ZARA的進化路徑
優(yōu)衣庫和ZARA,都是采用SPA作為解決方案的企業(yè)。
優(yōu)衣庫是從零售門店起步做SPA,也就是從前往后做。
柳井正從事多年定制化男裝后,受到歐美自選購物方式啟發(fā):
“能不能開一個唱片店一樣的服裝店,采用歐美的顧客自選方式,讓顧客隨心所欲地挑選、購買服裝。”
優(yōu)衣庫在1984年開設(shè)了第一家門店,進入21世界后,開始自己進行商品設(shè)計和商品管理,完成了從零售門店到SPA的切換。
ZARA是從制造業(yè)起步做SPA,也就是從后往前做。
ZARA的前身是GOA,一家成衣生產(chǎn)商。當時公司的業(yè)務(wù)涉及到買布料、縫制、批發(fā)商品,但是沒有涉及零售業(yè)。
公司生產(chǎn)的衣服會銷售給零售業(yè),零售業(yè)再銷售給顧客。然而在和零售業(yè)采購員的接觸過程中,GOA發(fā)現(xiàn)采購員并不了解消費者,總是提一些不著邊際的需求,于是決定,自產(chǎn)自銷。
1975年,Zara的第一家門店在西班牙拉科魯尼亞開設(shè)。
問題2:為啥SPA成為暢銷服裝品牌的標配?
關(guān)于SPA有一個普遍的看法:SPA通過整合上下游,賺得更多的利潤。
這么簡單的原因,真的可以支撐全世界最大的兩家成衣企業(yè)么?
Young and simple,利潤不是關(guān)鍵。
SPA對于服裝行業(yè)最大價值是“柔性”,讓公司有了更多的預(yù)算,形成良性循環(huán)。
柔性為何對于服裝行業(yè)這么重要?
下面我們仔細聊一下,這致命的“柔性”:
1. 服裝是季節(jié)性商品
季節(jié)性商品是指在生產(chǎn)、收購和銷售上有顯著季節(jié)性特點的商品,如:農(nóng)副產(chǎn)品、夏涼商品、冬令商品等。
季節(jié)性產(chǎn)品在銷售周期內(nèi)會有1次或者2次達到銷售高峰,它又可以分為三種:
第一種是產(chǎn)品在銷售高峰期時,價格上漲,在銷售低谷期時,價格下降,如服裝;第二種是產(chǎn)品在銷售高峰期時,價格下降,在銷售低谷期時,價格上漲,如蔬菜、瓜果;第三種是產(chǎn)品在銷售高峰期和銷售低谷期時,價格無變化,如雪糕、冷飲。——整理自網(wǎng)絡(luò)
服裝是季節(jié)性產(chǎn)品,春夏秋冬,一個季節(jié)是3個月,這是時裝的有效期。消費者一般會購買馬上穿或者一個月可以穿的服裝,所以服裝原價銷售的周期一般設(shè)定為兩個月。兩個月后就會降價,所以服裝也叫做“生鮮商品”。
2. 服裝行業(yè)的痛點
優(yōu)衣庫和ZARA都是走相對低價的策略,去除成本后,剩下毛利潤率是低于行業(yè)平均水平的。
優(yōu)衣庫最早注意到多數(shù)顧客無需猶豫,就可以購買到1900日元商品這個現(xiàn)象,于是就把1900日元定位自己的價格點。而ZARA的定價策略,也是偏向價格為傳統(tǒng)服裝的5折左右。
威脅服裝毛利潤率的元兇,是商品價格的波動。
服裝作為一種季節(jié)性商品,它的定價具有不同于一般商品的特征——季節(jié)性商品不能完全依照邊際成本定價,或者平均成本定價進行統(tǒng)一定價。
其原因在于季節(jié)性商品的需求具有規(guī)律性的巨大波動,但是季節(jié)性商品又具有不可儲存性,不能依據(jù)存貨進行供求調(diào)節(jié),而只能即產(chǎn)即銷。
因此,如果按照邊際成本或者平均成本統(tǒng)一定價,那么可能在高峰時期,商品可能是供不應(yīng)求。反之,在低谷時期可能是供過于求。
所以,季節(jié)性商品的定價必須根據(jù)市場需求的規(guī)律性波動制定相應(yīng)的多重價格。
因為服裝的需求具有波動性,經(jīng)常會造成暢銷品缺貨和滯銷品積壓等問題,服裝的價格也具有波動性。
服裝行業(yè)為了保鮮,每季都會將當季的商品進行清倉,把當季的庫存變成現(xiàn)金,然后投入到下一季新品的采購中——服裝的降價會將整體毛利潤率縮水。
通過對比可以看到,優(yōu)衣庫和ZARA都是通過的控制商品的降價率,從而減少了毛利潤的縮水。
SPA是如何控制商品的降價率呢?
實現(xiàn)供應(yīng)鏈端的“柔性”,有效的對抗了暢銷品缺貨和滯銷品積壓等問題,從而消化來自需求端的波動。波動越小,降價率越小。
“柔性”,是優(yōu)秀的風險控制。
小結(jié):服裝是一種“生鮮”商品,SPA是可以幫助解決價值鏈的問題,對抗季節(jié)性。
問題3:如何“柔性”?
暢銷品缺貨,滯銷品積壓可以同時解決么?
從優(yōu)衣庫和ZARA的解決方案來看,不行。兩家公司并沒有找到兩者兼顧的方式,而是分別采取了“保大或者保小”的方案。
為了解釋這個問題,我們需要對比下ZARA和優(yōu)衣庫的經(jīng)營理念和用戶購買場景。
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