開出兩千多家門店后，瑞幸咖啡正在換一種姿勢(shì)，加大跑馬圈地的速度。
燃財(cái)經(jīng)獨(dú)家獲悉，瑞幸咖啡內(nèi)部正在籌劃自助咖啡機(jī)項(xiàng)目，名為“瑞即購(gòu)”。
瑞幸咖啡正在籌劃的自助咖啡機(jī)項(xiàng)目，名為“瑞即購(gòu)”
未來(lái)“瑞即購(gòu)”自助咖啡機(jī)將出現(xiàn)在寫字樓大堂、企業(yè)內(nèi)部、學(xué)校等公共場(chǎng)所。用戶在APP上可以自動(dòng)鎖定距離最近的咖啡機(jī)，下單并獲取領(lǐng)取碼，在咖啡機(jī)掃碼取杯現(xiàn)做，30秒就能制作完成。
消息人士向燃財(cái)經(jīng)透露，瑞即購(gòu)是瑞幸咖啡下一步核心戰(zhàn)略布局，目前在做設(shè)備的成本分析，預(yù)計(jì)近期將會(huì)進(jìn)行點(diǎn)位試驗(yàn)。
中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)顯示，“瑞即購(gòu)”的商標(biāo)申請(qǐng)已在今年5月提交，申請(qǐng)人正是瑞幸咖啡的運(yùn)營(yíng)公司北京瑞吉咖啡技術(shù)有限公司，瑞幸咖啡創(chuàng)始人錢治亞持股83%，旗下商標(biāo)還有“瑞幸咖啡”、“LUCKIN COFFEE”等。
對(duì)于國(guó)內(nèi)的咖啡玩家而言，這并非一個(gè)好消息。因?yàn)檫@意味著，除了咖啡門店市場(chǎng)，更加細(xì)分的自助咖啡領(lǐng)域，將成為資本玩家瑞幸咖啡的新獵場(chǎng)。
兩年時(shí)間，瑞幸咖啡燒掉了數(shù)億美金，開出了兩千多家門店，在國(guó)內(nèi)成為僅次于星巴克的第二大咖啡玩家。它在2019年的目標(biāo)是將門店開到4500家，全面超越星巴克。
過(guò)去，所有人的目光都盯在它的融資和開店速度上。它通過(guò)股權(quán)和債權(quán)累計(jì)融了近15億美金，以近乎瘋狂的開店打法，將國(guó)內(nèi)的實(shí)體咖啡市場(chǎng)打得七零八落。
如今，它刀鋒一轉(zhuǎn)，將矛頭指向了自助咖啡機(jī)的市場(chǎng)。
自助咖啡機(jī)并非新事物，目前，市場(chǎng)上已有咖啡零點(diǎn)吧、友飲咖啡、萊杯咖啡、友咖啡、咖啡碼頭等多個(gè)玩家，零售業(yè)有一定的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，瑞幸咖啡想要吃掉這塊蛋糕，繞不過(guò)這些羽翼漸豐的新品牌。
然而， 瑞幸不是一個(gè)和藹可親的市場(chǎng)玩家，新一輪咖啡大戰(zhàn)在所難免。讓人惴惴不安的是，已經(jīng)上市的瑞幸咖啡，是否要在自助咖啡機(jī)市場(chǎng)，再次用資本的瘋狂，掀起驚濤駭浪。
對(duì)于布局自助咖啡機(jī)一事，瑞幸咖啡公關(guān)人員回應(yīng)燃財(cái)經(jīng)稱：不知情。
舊市場(chǎng)來(lái)了新玩家
就像自助售賣機(jī)一樣，自助咖啡機(jī)并不是一個(gè)“新物種”。在瑞幸咖啡之前，這個(gè)市場(chǎng)有不少玩家已經(jīng)入局多年。
咖啡零點(diǎn)吧，這個(gè)自助咖啡機(jī)品牌，在2015年就獲得了來(lái)自豐厚資本的500萬(wàn)元天使融資，并在2017年獲得了愉悅資本的A輪融資。愉悅資本同時(shí)是瑞幸咖啡的投資方，但它對(duì)瑞幸咖啡的投資要比咖啡零點(diǎn)吧晚了整整一年。
除了咖啡零點(diǎn)吧，友飲咖啡、萊杯咖啡、友咖啡、咖啡碼頭，這些品牌都是自助咖啡機(jī)市場(chǎng)的重要玩家。它們的設(shè)備布局在校園、交通樞紐、寫字樓等公開場(chǎng)所，用戶在機(jī)器上自主下單，機(jī)器根據(jù)指令進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咖啡磨制，制作完成后用戶自主取用。
“瑞即購(gòu)”使用方式
按消費(fèi)場(chǎng)景劃分，門店和自助咖啡機(jī)，是咖啡的兩個(gè)重要消費(fèi)場(chǎng)景。在瑞幸咖啡出現(xiàn)之前，星巴克以品牌和門店數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，牢牢把持著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)份額。自助咖啡機(jī)市場(chǎng)，則一直沒(méi)有出現(xiàn)占據(jù)壓倒性優(yōu)勢(shì)的品牌。
“對(duì)于瑞幸咖啡的入局，我一點(diǎn)也不感到意外。”華創(chuàng)資本消費(fèi)投資負(fù)責(zé)人余躍對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示。
華創(chuàng)資本在2018年初投資了無(wú)人咖啡機(jī)品牌友飲咖啡，在2019年初投資了咖啡零售品牌FISHEYE魚眼咖啡。投資友飲咖啡時(shí)，余躍不曾想到日后會(huì)崛起一家叫做瑞幸咖啡的公司。
瑞幸咖啡誕生初期，切入的是外賣咖啡市場(chǎng)，外賣廚房店在其各種店型中占比高達(dá)90%。后來(lái)它逐漸降低了外賣比重，重點(diǎn)開設(shè)快取店。2018年Q1，快取店在瑞幸咖啡所有店面中占比為29%，Q2上升至57%，到了2019年Q1，這個(gè)比例上升至91%。如今，它再次轉(zhuǎn)換陣型切入自助咖啡機(jī)市場(chǎng)。
“瑞即購(gòu)”功能介紹
曾經(jīng)負(fù)責(zé)過(guò)獵豹機(jī)械臂咖啡商業(yè)化、前無(wú)人貨架公司豹便利商品部負(fù)責(zé)人徐智超向燃財(cái)經(jīng)表示，“瑞幸本質(zhì)上是一家新零售公司，只不過(guò)主打的是咖啡品類，所以做自助設(shè)備，可以理解為是一種新零售場(chǎng)景的拓展。”
這符合瑞幸咖啡的無(wú)限場(chǎng)景戰(zhàn)略。但不論是在門店連鎖，還是在自助咖啡機(jī)市場(chǎng)，瑞幸咖啡都是后來(lái)者。它的前面站著星巴克等巨頭，還有友飲咖啡等新品牌。
友飲咖啡創(chuàng)始人兼CEO張陽(yáng)向燃財(cái)經(jīng)透露，截至目前，友飲咖啡已經(jīng)布局了十多個(gè)城市，涵蓋300所高校、首都機(jī)場(chǎng)、高鐵站、盒馬鮮生等。
就像繞不過(guò)星巴克一樣，瑞幸咖啡要吃自助咖啡機(jī)這塊蛋糕，同樣繞不過(guò)友飲這些羽翼漸豐的新品牌。
“零售業(yè)都是這樣，肯定會(huì)有一定的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。” 咖啡零點(diǎn)吧B+輪投資方、考拉基金合伙人丁柏然對(duì)燃財(cái)經(jīng)說(shuō)。
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