不少業(yè)內(nèi)人士,視2019年為線下生鮮新零售的洗牌年。2016年初,盒馬鮮生燃起新零售戰(zhàn)火,一大波互聯(lián)網(wǎng)巨頭、產(chǎn)業(yè)資本、新興創(chuàng)業(yè)者、以及傳統(tǒng)商超“老樹(shù)發(fā)新芽”蜂擁跟進(jìn),貌似非理性的繁榮后,今年明顯進(jìn)入調(diào)整的拐點(diǎn)。
除了領(lǐng)頭羊盒馬鮮生從“舍命狂奔”到“保命狂奔”,繼續(xù)加速探索。坊間更多熱衷傳言京東7FRESH歷經(jīng)京東大調(diào)整動(dòng)蕩換帥;美團(tuán)小象生鮮在北京之外的數(shù)店關(guān)門(mén)回撤;永輝云創(chuàng)從永輝集團(tuán)剝離,獨(dú)立運(yùn)營(yíng)......
這些參與者中,不妨分為三類:
第一類是電商與互聯(lián)網(wǎng)巨頭孵化的新零售物種。包括以盒馬鮮生為代表,阿里巴巴力挺的“新零售的探索者”。以及,像京東7FRESH這樣的線上線下一體化新零售超市跟進(jìn)模仿者,以及以美團(tuán)這樣一度把類盒馬的“小象生鮮”作為流量變現(xiàn)的一個(gè)社區(qū)零售業(yè)態(tài)探索者。
第二類是新入局者。典型如背靠產(chǎn)業(yè)資本的新零售商超地球港,2018年短短一年內(nèi)就因資金難以為繼黯然離場(chǎng)。
第三類則是傳統(tǒng)商超的“老樹(shù)發(fā)新芽”。比如,外資如沃爾瑪、家樂(lè)福,內(nèi)資如湖南步步高,北京物美,以及永輝等老牌線下商超。他們?cè)谶^(guò)去3年經(jīng)歷新零售的沖擊,結(jié)盟阿里或騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭,或者自行建立技術(shù)團(tuán)隊(duì),有過(guò)探索的迷茫。
2019年,與互聯(lián)網(wǎng)巨頭孵化新物種們的主動(dòng)或被動(dòng)劇烈調(diào)整相比,相反,在「零售氪星球」看來(lái),傳統(tǒng)商超們暗流涌動(dòng),用扎馬步似的練內(nèi)功,來(lái)做零售的創(chuàng)新升級(jí)。
兩個(gè)典型例子:一個(gè)是,最近,北京知名社區(qū)商超超市發(fā)宣布接手新零售商超“地球港”首店北京六里橋店,將對(duì)其大改造轉(zhuǎn)為旗下生活超市業(yè)態(tài),以家庭用戶為主,主要瞄準(zhǔn)線下,輔助第三方外賣平臺(tái)進(jìn)行線上業(yè)務(wù)。
相比3年前,超市發(fā)已對(duì)眼花繚亂的零售創(chuàng)新方式有了自己的明確選擇。同時(shí),敢于對(duì)新零售商超補(bǔ)貼式促銷說(shuō)“不”,指責(zé)“沒(méi)有利潤(rùn)的零售都是耍流氓”。
另外一個(gè)是,知名“生鮮老炮兒”永輝,進(jìn)入2019年,加速對(duì)社區(qū)生鮮新布局,包括永輝與永輝云創(chuàng)的高管調(diào)整,顯示其在新零售路上更清晰的進(jìn)攻態(tài)勢(shì)。
4月15日,永輝超市發(fā)布公告稱,副總裁張豪因工作安排原因,已遞交辭呈。此前,張豪是永輝超市大供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部的第一負(fù)責(zé)人,曾參與超級(jí)物種、永輝生活等生鮮供應(yīng)鏈業(yè)務(wù),在生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域有深厚的積累。
一位接近永輝云創(chuàng)的人士告訴「零售氪星球」,目前,張豪已進(jìn)入永輝云創(chuàng),負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈及永輝生活,將在生鮮供應(yīng)鏈、營(yíng)運(yùn)等方面提升永輝生活的經(jīng)營(yíng)能力。這位人士判斷,新零售的一個(gè)核心要素是供應(yīng)鏈,張豪有運(yùn)營(yíng)永輝超市Bravo業(yè)態(tài)的經(jīng)驗(yàn),加上他在永輝超市成功積累的供應(yīng)鏈資源,顯然有助管理永輝生活這樣的社區(qū)生鮮便利店業(yè)態(tài)。
細(xì)心周密的高管調(diào)動(dòng),意味著,大永輝內(nèi)部的資源搭配互補(bǔ),積極的人員組合布局還在積極推動(dòng)。
永輝生活創(chuàng)立于2015年,是永輝云創(chuàng)孵化的首個(gè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)。創(chuàng)立之初,永輝生活有會(huì)員店等不同形態(tài),隨著業(yè)態(tài)迭代,最終形成了“社區(qū)生鮮便利店”業(yè)態(tài)。這個(gè)“便利店”強(qiáng)調(diào)“便利”的定位,在選品上除了生鮮之外,還有食品百貨等商品,被認(rèn)為是與生鮮傳奇,誼品生鮮這些社區(qū)生鮮店的本質(zhì)區(qū)別。
在行業(yè)里,永輝生活將生鮮和便利店融合創(chuàng)新是業(yè)內(nèi)的首創(chuàng)。根據(jù)官方資料,目前,永輝生活擁有社區(qū)店、CBD店兩個(gè)形態(tài),在全國(guó)北京、上海、福州、南京、合肥等一二線城市,布局了超過(guò)460家門(mén)店。永輝生活涵蓋水果、生鮮食品、生活日用的品類結(jié)構(gòu),希望一站式滿足社區(qū)用戶的日常購(gòu)物需求,同時(shí),也能有效提高門(mén)店日銷。據(jù)說(shuō),永輝生活店日銷是便利店平均水平的兩倍以上。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 線下 |