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貓爪杯的熱銷(xiāo)讓星巴克看到了周邊產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力，在此之前，星巴克曾多次發(fā)力周邊產(chǎn)品，尋求新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。在中國(guó)，每年星巴克會(huì)根據(jù)假期售賣(mài)相關(guān)主題的杯子，2018年圣誕節(jié)，星巴克推出了圣誕杯。其中，星巴克在10月26日提前發(fā)行了全新圣誕商品，覆蓋飲品及周邊，在主題杯子方面，星巴克加入兔子的元素來(lái)討好國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。除此之外，星巴克周年慶、櫻花季、新年、情人節(jié)等節(jié)日均會(huì)推出相關(guān)周邊產(chǎn)品，除了相關(guān)主題的星禮卡之外，涵蓋徽章、帆布包以及杯子等周邊。
在一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，星巴克之所以大力推出周邊產(chǎn)品，主要是因?yàn)殡S著國(guó)內(nèi)咖啡品牌和新式茶飲的崛起，不斷擠壓星巴克的市場(chǎng)空間，加之飲品產(chǎn)品更容易被復(fù)制，不斷在產(chǎn)品上創(chuàng)新迭代早已讓不少飲品品牌略顯疲態(tài)，這也是促使飲品品牌不斷加碼周邊產(chǎn)品的一個(gè)重要原因，這些帶有品牌印記的周邊產(chǎn)品如果用得好，不僅會(huì)給企業(yè)增收，同時(shí)還能幫助企業(yè)持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力進(jìn)而帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
誰(shuí)出周邊都能紅？nonono
周邊品的熱銷(xiāo)讓品牌商看到了其中的玄機(jī)，一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)賽早已暗流涌動(dòng)。除了星巴克外，發(fā)力周邊產(chǎn)品的飲品品牌不勝枚舉。舉例來(lái)講，2018年圣誕節(jié)，星巴克、鹿角巷以及喜茶均推出了圣誕杯。有數(shù)據(jù)顯示，2018年喜茶一共推出69次、近100種周邊產(chǎn)品，涉及到美妝類(lèi)產(chǎn)品、服飾以及生活用品。另外，在香港新店開(kāi)業(yè)時(shí)，喜茶在微信公號(hào)上推出1000件2000個(gè)手機(jī)殼和編織袋，5分鐘內(nèi)便被搶空。此外，包括海底撈、必勝客在內(nèi)一些傳統(tǒng)餐飲企業(yè)也在不斷嘗試用推出周邊產(chǎn)品的方式增強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)和粘性。
對(duì)此上述不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，餐飲企業(yè)推出周邊產(chǎn)品將會(huì)越來(lái)越頻繁，種類(lèi)也會(huì)越來(lái)越多，因?yàn)橹苓叜a(chǎn)品不僅可能成為餐飲企業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)也是幫助企業(yè)維護(hù)粉絲、會(huì)員忠誠(chéng)度的重要方式，“品牌可以借助制定游戲規(guī)則的方式，讓會(huì)員獲得更大的福利，這種方式對(duì)很多消費(fèi)者而言十分受用，品牌方的目的就是讓既有會(huì)員更忠誠(chéng)，級(jí)別更高，非會(huì)員想要成為會(huì)員，這對(duì)于企業(yè)獲取會(huì)員、消費(fèi)數(shù)據(jù)、鞏固品牌影響力而言非常有好處”。
值得注意的是，不是所有的周邊都能紅，也不是所有品牌出周邊就會(huì)紅，往往具備利用周邊帶動(dòng)品牌發(fā)展能力的都是一些已經(jīng)具備一定影響力的知名品牌。“此外，很多品牌在做周邊產(chǎn)品的同時(shí)常會(huì)伴隨饑餓營(yíng)銷(xiāo)的方式，這樣確實(shí)有助于提升品牌話題度，但其實(shí)也是給自己留了個(gè)坑，就像星巴克的貓爪杯，現(xiàn)在山寨品層出不窮。”上述人士解釋稱(chēng)。
�。▉�(lái)源：北京商報(bào) 記者郭詩(shī)卉 于桂桂） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 星巴克 |
