近日，永輝旗下彩食鮮業(yè)務(wù)在整合了永輝云商之后，引入了高瓴資本和紅杉資本，新增注冊資本人民幣9.5億元，成立合資公司永輝彩食鮮有限公司，準備做S2B的供應(yīng)鏈平臺，即供應(yīng)商直接2B生鮮食品的供應(yīng)鏈平臺。這是生鮮領(lǐng)域的一件大事，這件事對整個行業(yè)將產(chǎn)生怎樣的影響？我來做一個簡單的分享。

　　首先我們追根溯源一下，永輝做的是大型連鎖超市，它是個上市公司，永輝云商這個電商平臺主要給一些團購客戶提供服務(wù)的。

　　也就是說永輝的線下門店做的是零售，而它的云商平臺做的是2B的業(yè)務(wù)，現(xiàn)在把它整合進彩食鮮這家公司，它主要除了通過電商平臺收集訂單外，更重要的是打造它的供應(yīng)鏈體系和倉儲物流體系。也就是說彩食鮮要整合大量的、各個品類的供應(yīng)商，來為這些B端的客戶直接提供配送上門的服務(wù)，這將是彩食鮮這家公司打造供應(yīng)鏈的一個基本邏輯。

　　其次我們得知道，所有連鎖超市中，尤其是大型連鎖超市中，生鮮做的最好的就是永輝。也就是說永輝基于它的門店體系有了非常好的供應(yīng)商規(guī)模和供應(yīng)商體系。當(dāng)它把這種企業(yè)團購的2B業(yè)務(wù)做出了永輝云商，進而整合到彩食鮮之后，這個新公司離爆發(fā)只有一步之遙。

　　首先它擁有線下的用戶，只是把用戶導(dǎo)到線上，第二它的供應(yīng)商體系也基本成型。他們只需要建立獨立于永輝超市的倉儲體系。只要獨立的彩食鮮的倉儲體系和配送體系建立起來，那彩食鮮就會立即迎來爆發(fā)。

　　這件事情發(fā)生了之后，它會對我們整個生鮮行業(yè)的格局產(chǎn)生一種怎樣的影響？前兩天，京東上線了友家鋪子，宣告了社區(qū)團購領(lǐng)域的結(jié)束。而彩食鮮這個平臺的建立將掀起生鮮2B業(yè)務(wù)競爭的號角。所有企業(yè)只要你在做2B供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)，那基本上未來你繞不開彩食鮮這家公司。

　　以我做的果聯(lián)科技的采銷平臺般果舉例，我們的業(yè)務(wù)是給下游的小B和中B做代采購和配送。當(dāng)這個業(yè)務(wù)遇到彩食鮮之后，毫無疑問這些B端的客戶也可能把彩食鮮作為一個選擇的對象。因為彩食鮮也可以提供類似于代采購和配送上門的服務(wù)。

　　我們果聯(lián)作為一個采銷供應(yīng)鏈平臺，就繞不開彩食鮮這樣一種競爭。那彩食鮮這樣攜著巨資的企業(yè)進入之后，是不是就意味著我們果聯(lián)這樣的初創(chuàng)公司就沒有了生存空間呢？

　　我認為不是的，我們的空間將來自于兩個地方。第一個地方，我們做深度垂直，比如說彩食鮮平臺是一個食品供應(yīng)鏈平臺，它有大量的包裝食品，包括熟食、鮮品、生品，它做的是高度的全品類。它服務(wù)的客戶主要以便利店為核心。

　　而在整個全品類中間，最難做的是生和鮮，比如水果屬于鮮，那果聯(lián)現(xiàn)在的定位就是要在水果這個品類中做到最精和最好。當(dāng)果聯(lián)在水果品類的采購供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)上能夠做到最好之后，彩食鮮也可以成為我的客戶，那我們就改變了競爭關(guān)系，走向了競合關(guān)系。

　　這將是第一種出路。也就是小的平臺來做品類上的深度垂直，讓自己盡可能成為彩食鮮的供應(yīng)商而不是彩食鮮的競爭對手，這是一種差異化的方法。

　　第二種出路是成為彩食鮮的倉儲物流合作商。比如說彩食鮮要在全國開倉，那是不是有人在全國掌握著標準倉，并且能夠托管運營這個標準倉。我認為這將是我們和彩食鮮合作的第二個機會，這樣也將繞開和彩食鮮的正面競爭。

　　京東的友家鋪子的上線基本宣告了終端零售拼團業(yè)務(wù)的終結(jié)，彩食鮮公司的成立沒有宣告生鮮2B業(yè)務(wù)的終結(jié)，但會挑起生鮮2B業(yè)務(wù)的戰(zhàn)爭，這個戰(zhàn)爭在未來的三到五年之內(nèi)將會越來越激烈。

　　可能彩食鮮沒有辦法一統(tǒng)天下，因為2B的量太大了，但它將是不可忽略的一股力量。這股力量會讓所有做生鮮供應(yīng)鏈2B業(yè)務(wù)的企業(yè)受到壓力。進而大家會走到倉儲物流服務(wù)和單品類競爭的兩條路上來。

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