今年年初，山姆會(huì)員店宣布正式開啟前置云倉的布局，隨后陸續(xù)落地深圳、上海，再轉(zhuǎn)戰(zhàn)北京，截至目前，山姆會(huì)員店在一線城市開出約20個(gè)前置倉。
“前置倉業(yè)務(wù)至今開展不到一年，成熟的前置倉坪效已經(jīng)超過13萬元/每平方米（這個(gè)坪效從數(shù)字上看已超過盒馬），是一般大賣場的10倍左右。”山姆會(huì)員商店中國高級(jí)副總裁陳志宇說道。山姆會(huì)員店對(duì)于成熟前置倉的定義，是指經(jīng)營時(shí)間超9個(gè)月的前置倉。
除了高坪效，山姆會(huì)員店的前置倉還做到了高客單價(jià)，據(jù)陳志宇介紹，客單價(jià)已經(jīng)超過了200元。在剛剛過去的雙十一，占地200-300平米的前置倉，超過3個(gè)突破日均1000單。
這是山姆會(huì)員店自今年年初開展前置倉業(yè)務(wù)以來，首次紕漏具體的經(jīng)營數(shù)據(jù)，也是首次較為詳細(xì)地闡述“門店+前置倉”對(duì)于山姆的真正意義。
亮眼的經(jīng)營數(shù)據(jù)，也讓山姆堅(jiān)定了“門店+前置倉”的模式。據(jù)了解，今年年底，山姆會(huì)員店的前置倉數(shù)量預(yù)計(jì)增加到30個(gè)，主要加強(qiáng)一線城市的覆蓋密度。
陳志宇特別告訴《零售老板內(nèi)參》APP：“每個(gè)云倉可覆蓋的半徑是3公里左右，一般來說，約10個(gè)前置倉就可滿足一般城市的需求。”
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山姆開前置倉的真正目的是什么？
山姆會(huì)員店剛開設(shè)前置倉的時(shí)候，他們很少談及這種模式的真實(shí)用意，外界從中只能獲取一種較為清晰的感知：利用前置倉，山姆可以增加覆蓋范圍。
但事實(shí)上，山姆會(huì)員店對(duì)于前置倉的用意遠(yuǎn)不止于此，對(duì)此，陳志宇首次透露：前置倉最重要的目的是促進(jìn)會(huì)員續(xù)費(fèi)率，其次才是擴(kuò)展覆蓋面。
作為一個(gè)會(huì)員制商超，面對(duì)國內(nèi)新零售浪潮的沖擊，山姆的“門店+前置倉”不是簡單的跟風(fēng)運(yùn)動(dòng)，他們的底層邏輯，其實(shí)還是提高會(huì)員續(xù)費(fèi)率，更好的滿足山姆會(huì)員不斷變化的需求。
因此，山姆做前置倉主要有以下三方面的用意：
首先是提高會(huì)員續(xù)費(fèi)率。不得不說，山姆的會(huì)員制思維可以說是深入骨髓，即便面對(duì)國內(nèi)用戶品質(zhì)升級(jí)、速度升級(jí)的新需求，他們依然能找到一個(gè)新的切入點(diǎn)，讓會(huì)員制在消費(fèi)升級(jí)趨勢下實(shí)現(xiàn)再一次的升華。
“對(duì)于會(huì)員制模式來說，最重要的就是會(huì)員續(xù)費(fèi)率。續(xù)費(fèi)即是消費(fèi)者與品牌的交往，消費(fèi)者跟品牌的交互次數(shù)越多，就越認(rèn)可品牌價(jià)值，也就傾向于續(xù)費(fèi)。“陳志宇解釋道。
這就不難理解前置倉對(duì)于續(xù)費(fèi)率的意義了，傳統(tǒng)的山姆會(huì)員店通常位置較偏遠(yuǎn)，用戶購買頻次可能是一周一次，如果把前置倉放置在山姆會(huì)員的聚集地，那么會(huì)員購買頻次就會(huì)提高，只要購物頻次升高，會(huì)員續(xù)費(fèi)的意愿就會(huì)大大加強(qiáng)。
因此，前置倉選址的一個(gè)很重要的因素，就是看這個(gè)區(qū)域的會(huì)員數(shù)量，除此之外，山姆也會(huì)關(guān)注潛在會(huì)員數(shù)。
其次是增加山姆會(huì)員店的覆蓋范圍。山姆會(huì)員店在國內(nèi)拓展速度慢，其中一個(gè)很重要的原因就是選址難，因?yàn)榉仙侥返暌蟮纳虡I(yè)地產(chǎn)并不多。為了降低經(jīng)營成本，山姆會(huì)員店一般會(huì)選址城郊，面積需要上萬平，并且因?yàn)槭莻}儲(chǔ)式陳列，樓層要求較高。
但通過前置倉的布局，山姆開店的壓力就將極大降低，在已有門店基礎(chǔ)上，一些高周轉(zhuǎn)的商品會(huì)被放到前置倉，而這些前置倉都是位于會(huì)員較集中、門店此前覆蓋不到的區(qū)域，前置倉就可以延展山姆店的覆蓋范圍。
第三個(gè)作用是加速開店。陳志宇特別強(qiáng)調(diào)，前置倉的開設(shè)，不是意味著山姆會(huì)員店要放慢開店速度，恰恰相反，陳志宇認(rèn)為前置倉可以加速門店的拓展。
“以前一個(gè)城市我們要開三四家門店，但有了前置倉以后，一個(gè)城市可能1-2家門店就夠了，這樣一來，我們就有精力進(jìn)入更多城市，滿足更多消費(fèi)者的需求。”
事實(shí)上，山姆進(jìn)入的一些二線城市爆發(fā)出驚人的購買力，例如開在沈陽的山姆會(huì)員店，一開始陳志宇還擔(dān)心當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)于山姆會(huì)員店的接受度，但實(shí)際效果非常好，“甚至超過了我們開在東部地區(qū)的一些門店。”
總之，前置倉于山姆會(huì)員店的意義，是遵循其商業(yè)基因的一項(xiàng)創(chuàng)新與嘗試，不僅幫助其打造成為全渠道零售商，而且也讓會(huì)員制有了新的增量空間。
“開設(shè)前置倉后，我們發(fā)現(xiàn)門店的客流并沒有受到影響，而線上有很多非會(huì)員購買了我們的商品，這部分人群正在持續(xù)轉(zhuǎn)化成山姆會(huì)員。”陳志宇告訴零售老板內(nèi)參。
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坪效超13萬，山姆會(huì)員店如何做到？
對(duì)于經(jīng)營時(shí)間不到一年的前置倉，陳志宇最自豪的是——高出普通賣場10倍左右的坪效，即達(dá)到13萬/每平方米。山姆如何做到？
在陳志宇看來，山姆前置倉高坪效取決于兩點(diǎn)，分別是高消費(fèi)頻次和高客單價(jià)。
截至目前，山姆會(huì)員店擁有220萬會(huì)員，核心會(huì)員的續(xù)卡率超過80%，就是這批忠實(shí)的會(huì)員，對(duì)前置倉的高動(dòng)銷率和高客單價(jià)起到關(guān)鍵作用。
山姆前置倉首先會(huì)選址在會(huì)員聚集區(qū)，兼顧潛在會(huì)員。陳志宇坦言，這樣的選址也算不上復(fù)雜，“看房價(jià)就知道了，通常來說，符合條件的位置也是房價(jià)較高的地段。 ”
在商品層面，前置倉面積在200-300平，所有商品全部由山姆會(huì)員店配送，配送時(shí)間較靈活，門店會(huì)根據(jù)后臺(tái)系統(tǒng)了解各個(gè)前置倉需要補(bǔ)貨的情況。因此，前置倉的商品與門店是一盤貨，線上下單的用戶完全不需要擔(dān)心商品品質(zhì)的問題。
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