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餐飲周報:星巴克阿里合作 瑞幸咖啡進軍輕食市場

  7月28日,南京新街口《全職高手》×麥當勞主題餐廳開業(yè),將《全職高手》動漫版里面的場景搬到現(xiàn)實中來,帶給消費者不一樣的用餐體驗。這是麥當勞繼在上海和杭州之后開出的第三家《全職高手》主題餐廳。

  不同于已經(jīng)駕輕就熟的時尚、科技等異業(yè)聯(lián)合營銷,《全職高手》是麥當勞首次涉足以中國網(wǎng)文IP為原點的動畫娛樂營銷項目,且首戰(zhàn)即告大捷,動畫累計播放量超過15億的《全職高手》,牽引麥當勞品牌和產(chǎn)品成功跨入年輕受眾的二次元世界。

  2018年上半年餐飲行業(yè)十大事件盤點:瑞幸叫板星巴克

  瑞幸以挑戰(zhàn)者的姿態(tài)殺入咖啡市場,能否真正與業(yè)界大佬星巴克平起平坐?新式茶飲的后起之秀喜茶與奈雪の茶加速擴張,誰能笑到最后?知名火鍋品牌小龍坎該怎么邁過“口水油”事件這道坎?插上網(wǎng)絡(luò)營銷的翅膀后,網(wǎng)紅餐飲品牌能飛多高?......

  《聯(lián)商網(wǎng)》特盤點2018上半年中國餐飲行業(yè)十大事件,與大家共同回顧一下上半年餐飲行業(yè)發(fā)生了哪些有意思的現(xiàn)象,產(chǎn)生了哪些值得思考的問題。

  北京出臺全國首個餐飲業(yè)“廁所革命”導則

  8月2日,北京市食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱“市食藥監(jiān)局”)發(fā)布《北京市餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生示范導則》(以下簡稱《導則》),除了對餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間內(nèi)的通風、衛(wèi)生等提出要求外,還對衛(wèi)生間的標識醒目、設(shè)施正常等細節(jié)提出要求。

  根據(jù)《導則》要求,衛(wèi)生間男女標識等指示牌應(yīng)使用國家標準圖形,位置醒目;衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置面鏡,安裝牢固,保持干燥,無水漬;便池應(yīng)采用水沖式,保持暢通,不堵、不漏;配備衛(wèi)生紙、紙簍、便刷等,坐便器宜提供一次性坐墊;衛(wèi)生間設(shè)清潔工具專用水池,清潔工具定位存放。

  樂凱撒打贏約凱撒仿冒者 停止侵權(quán)并賠款

  歷時一年半,深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司(簡稱樂凱撒)打贏了一場商標保護戰(zhàn)。

  判決書顯示,侵權(quán)一方是一字之差的“約凱撒”品牌,屬于廣州凱昇餐飲管理有限公司,其通過微信、微博、網(wǎng)站等平臺,推廣“約凱撒”比薩加盟業(yè)務(wù),在廣州等地有多家餐廳。

  法院審理認為,其店鋪裝修、網(wǎng)站推廣、餐具、菜單等方面大量使用了侵權(quán)商標,侵犯了樂凱撒公司的注冊商標專有權(quán),并對樂凱撒造成了嚴重損失。(來源:聯(lián)商網(wǎng))

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餐飲企業(yè)股權(quán)改革具體該如何操作?這份干貨請收好

最像7-11的便利店轟然倒塌 餐飲沒成為它的救命稻草?

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