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在中國(guó)市場(chǎng)，持續(xù)了多少年的“咖啡無(wú)戰(zhàn)事”局面被打破了。面對(duì)瑞幸的攻城略地，星巴克終于放下姿態(tài)，向外賣(mài)勢(shì)力妥協(xié)。令人意外的是，它竟抱上了阿里的大腿。
王者轉(zhuǎn)身
今夏，每一口咖啡，都能喝出硝煙彌漫的味道。
8月2日，星巴克宣布與阿里達(dá)成新零售合作，將由餓了么為星巴克提供外賣(mài)服務(wù)，星巴克的會(huì)員體系將與阿里全部打通。阿里則專(zhuān)門(mén)增設(shè)騎手，為星巴克提供30分鐘訂購(gòu)-送達(dá)的服務(wù)。
從公布的具體合作方案來(lái)看，從今年9月中旬起，依托阿里旗下餓了么成熟的配送體系，星巴克將在位于北京和上海重點(diǎn)商圈的約150家門(mén)店試運(yùn)行外送業(yè)務(wù)，隨后逐步延伸至全國(guó)，計(jì)劃于今年年底前覆蓋30個(gè)主要城市超過(guò)2000家門(mén)店，以盡快滿(mǎn)足不同市場(chǎng)更多顧客的需求。
其次，星巴克還將與盒馬深度合作，基于其以門(mén)店為中心的新零售配送體系，共同打造首家進(jìn)駐盒馬鮮生的品牌外送廚房——星巴克“外送星廚”。此舉意味著星巴克的“門(mén)店”覆蓋將進(jìn)一步擴(kuò)大，可有效提升外送品質(zhì)與覆蓋范圍，并以盒馬獨(dú)特的方式優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)。
更重要的是，星巴克新零售智慧門(mén)店將與星巴克星享俱樂(lè)部會(huì)員系統(tǒng)打通，消費(fèi)者既可以在淘寶、天貓、支付寶、餓了么、盒馬、口碑等阿里新零售生態(tài)里下單，也可以在星巴克自有App下單。未來(lái)這些入口還將與星巴克星享俱樂(lè)部會(huì)員系統(tǒng)連接，互通數(shù)據(jù)。
換句話(huà)說(shuō)，這次合作不僅僅是此前就傳言很久的“餓了么送星巴克”，而是涉及阿里巴巴旗下天貓、淘寶、餓了么、盒馬等多個(gè)核心業(yè)務(wù)。諸多環(huán)節(jié)、流程、細(xì)節(jié)需敲定測(cè)試，非長(zhǎng)時(shí)間商榷磨合不成。
強(qiáng)大的公司都有鮮明的個(gè)性。星巴克數(shù)十年如一日，就為提供一杯好咖啡和好的生活方式，而阿里巴巴則始終致力于“讓天下沒(méi)有難做的生意”。這樣的公司一旦看對(duì)眼，合作就不會(huì)淺嘗輒止。
被逼無(wú)奈
星巴克與阿里一場(chǎng)誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的聯(lián)姻背后，實(shí)則壓力驅(qū)使。
對(duì)于眾多食客們來(lái)說(shuō)，泡星巴克，是小資們生活中不可或缺的節(jié)目，毫無(wú)疑問(wèn)，這杯名叫星巴克的咖啡，是小資的標(biāo)志之一。因?yàn)樗旧泶砹艘环N自由，一種簡(jiǎn)單的生活方式，販賣(mài)的不是咖啡，而是生活。
然而，瑞幸的出現(xiàn)打破了這種久違的寧?kù)o。
今年1月，瑞幸咖啡在中國(guó)市場(chǎng)橫空出世。截至目前，瑞幸已完成600多家門(mén)店的布局，還有近1000家門(mén)店處于裝修狀態(tài)。對(duì)比之下，星巴克在中國(guó)的門(mén)店為3300家左右，花了12年。按瑞幸的瘋狂擴(kuò)張速度，明年超過(guò)星巴克門(mén)店數(shù)量似乎毫無(wú)懸念。
7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A輪2億美元融資，估值10億美元。據(jù)高盛統(tǒng)計(jì)，北京瑞幸咖啡55%的門(mén)店距離最近的星巴克都不超過(guò)500米，16%位于500-1000米以?xún)?nèi)，可見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)之膠著。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 阿里與星巴克“結(jié)婚”：葫蘆里賣(mài)的什么藥？ 星巴克抱上阿里 瑞幸的咖啡店要打水漂了？ 星巴克與洲際交易所合作：或?qū)⒔邮鼙忍貛鸥犊?/a> 星巴克要上線外賣(mài)和阿里聯(lián)姻 是為對(duì)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)咖啡？ 星巴克、瑞幸、連咖啡在新零售三岔路口分道揚(yáng)鑣 搜索更多: 星巴克 |
