2016年12月的一天，復(fù)華商業(yè)集團(tuán)COO韓吉韜登上位于青島香港中路26號的遠(yuǎn)雄國際大廈，站在40層的大廈最高點(diǎn)俯瞰四周，直覺告訴他這里是一塊難得的“風(fēng)水寶地”。
遠(yuǎn)雄國際大廈為何被看作“風(fēng)水寶地”？這里具有鮮明的“四合一”特征：首先，香港中路是青島新成長的核心商業(yè)區(qū)，通過地鐵2號線實(shí)現(xiàn)城區(qū)全輻射；第二，核心商圈浮山所擁有50萬戶家庭，社區(qū)體量足夠大，并且是青島房價(jià)最貴的地方，也是青島最大的中產(chǎn)階級集居區(qū)；第三，周邊高檔寫字樓林立，白領(lǐng)階層居多；第四，緊鄰五四廣場和奧帆基地，是青島旅游的新地標(biāo)，每天來自全國和世界各地的游客如潮。
此次考察結(jié)束后，復(fù)華商業(yè)集團(tuán)正式啟動地球港這個(gè)新零售項(xiàng)目，富有線上線下兩棲作戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的韓吉韜兼任地球港CEO，親自操刀該項(xiàng)目。
“未來廣場是地球港項(xiàng)目選址確定的第一家門店，考慮到區(qū)位優(yōu)勢和商圈客群特點(diǎn)，我們確定開出一家旗艦店。因?yàn)槠炫灥昵捌诨I備時(shí)間長，所以開業(yè)時(shí)已經(jīng)是我們第四家店了。”韓吉韜告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。
7月9日，在島城人民的期盼中，未來廣場店作為地球港首家2.0版門店，也是首家旗艦店正式亮相。開業(yè)至今，每天銷售額保持在50萬以上，開業(yè)當(dāng)天更是突破100萬，不負(fù)眾望引爆島城，再次演繹地球港新零售模式的成功。
一位青島商業(yè)人士告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，因?yàn)榈厍蚋鄣臍⑷�，同在香港中路商圈的兩家外資大賣場的客流明顯在下降�？梢姡铝闶鄣厍蚋鄣牡絹�，打破了青島這個(gè)核心商圈的平靜，掀起的是一場新零售的時(shí)代風(fēng)暴。
一
透過未來廣場店解讀地球港四大商業(yè)邏輯
青島未來廣場店，經(jīng)營面積13000平米，全店SKU數(shù)量過萬，一層主要是生鮮和餐飲業(yè)態(tài)，二層則是食百賣場和互動體驗(yàn)區(qū)。作為一個(gè)“新零售+新餐飲+新科技”的多業(yè)態(tài)跨界融合的“新物種”，未來廣場店是對第一代門店的提煉和升級。
地球港迭代升級的邏輯是什么？韓吉韜在接受《聯(lián)商網(wǎng)》專訪時(shí)曾指出：“新零售的核心是零售，地球港的迭代升級一定要基于兩個(gè)出發(fā)點(diǎn)。第一、從消費(fèi)者方面考慮，是否提升體驗(yàn)和品質(zhì)；第二、對地球港而言，是否優(yōu)化效率和成本，兩者缺一不可”
正是基于這樣的出發(fā)點(diǎn)，從地球港未來廣場店，我們不斷讀懂地球港迭代升級的商業(yè)邏輯。
1、零售+全渠道
今天，“線上+線下+到家服務(wù)”的全渠道模式已不算創(chuàng)新之舉。
但中國零售轉(zhuǎn)型不能忽視一個(gè)事實(shí)。我們學(xué)習(xí)國外先進(jìn)零售經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，但又不能完全照搬國外零售經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榻裉斓闹袊鴵碛?.53億移動互聯(lián)網(wǎng)用戶，在7.53億數(shù)字背后，意味著除老人和少年兒童外，中國的城市居民已近乎100%的完成移動互聯(lián)網(wǎng)化，由此導(dǎo)致消費(fèi)渠道和場景多元化，這是趨勢更是事實(shí)。
“傳統(tǒng)零售經(jīng)營的成本高昂，盈利保本點(diǎn)非常高，當(dāng)忽略顧客線上購物這一趨勢，試圖通過做好線下經(jīng)營來贏得市場已經(jīng)不可能。”韓吉韜告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。
地球港已實(shí)現(xiàn)六種消費(fèi)場景全覆蓋。顧客通過下載APP可以進(jìn)行線上購物，門店方圓3公里內(nèi)最快30分鐘就能送達(dá)。消費(fèi)者通過手機(jī)APP將商品加入到線上購物車?yán)铮Ц锻瓿珊蠡蛟陔x店前可到服務(wù)臺提走商品，或是選擇由物流人員配送到指定地點(diǎn)等。
快速和精準(zhǔn)送達(dá)是線上線下打通后的直觀感受。為此，懸掛鏈便成為新零售門店的標(biāo)配。未來廣場店的懸掛鏈長520米，位于地下一層的總物流占地面積3000平米，同時(shí)采用自動分揀坡道實(shí)現(xiàn)更高效率。據(jù)韓吉韜介紹，地球港的中小型店采用合單墻，面積占比小，成本達(dá)到最低。
據(jù)了解，與傳統(tǒng)按人來分揀訂單不同，地球港是按照區(qū)域分揀商品，根據(jù)一定的算法拆單合單，借助自動分揀設(shè)備，未來廣場店的產(chǎn)能達(dá)到日均8000單。而傳統(tǒng)的分揀方式每天只能完成800-1000單，并且出錯(cuò)率非常高。
當(dāng)前，線上線下深度融合，“線上+線下+配送到家”的全渠道模式已不算創(chuàng)新之舉，但這是新零售基礎(chǔ)架構(gòu)。架構(gòu)之下大家拼的是效率，效率越高則意味著成本越低，未來的勝算就更大。這是地球港不斷優(yōu)化流程，提升效率的關(guān)鍵。
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