生鮮賣得好好的，為何搞動(dòng)漫主題店?
剛過去的5月份，位于上海靜安寺的一家永輝生活生鮮便利店，整個(gè)店鋪突然被“二次元國(guó)漫《雛蜂》裝飾，動(dòng)畫里的主角形象布滿了從店外墻體到吊旗、貨柜等醒目位置。據(jù)說，永輝生活全國(guó)所有300多家門店，都要“變裝”1個(gè)月。
(注：《雛蜂》是一部定位00后、點(diǎn)擊量達(dá)12億的人氣動(dòng)漫。)
問題來了!作為一家以成年消費(fèi)者為主的生鮮便利店，為何要跟孩子們喜歡的動(dòng)漫IP合作?
實(shí)際上，永輝在用這種跨界的手段，希望爭(zhēng)取更多的年輕人，將客群做一個(gè)延伸�，F(xiàn)在的消費(fèi)者選品無非基于兩點(diǎn)：內(nèi)容選品和價(jià)值觀選品，后者比如無印良品，好東西不貼商標(biāo)，認(rèn)同它樸素、簡(jiǎn)潔的風(fēng)格，淡化“品牌”，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的理念。
永輝生活區(qū)別于其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重要一點(diǎn)，正是業(yè)態(tài)豐富度高，覆蓋群體多，關(guān)鍵它在根據(jù)消費(fèi)需求不停迭代和細(xì)分業(yè)態(tài)。最后你發(fā)現(xiàn)，永輝的業(yè)態(tài)主要分為這么幾類：
1.“紅標(biāo)”：普通門店，包括社區(qū)店，賣場(chǎng)，大賣場(chǎng)價(jià)格很便宜，主要滿足老大爺、老太太這些原有的顧客群體;
2.“綠標(biāo)”：精品門店(Bravo)，更年輕人化一點(diǎn)，定位的生活水準(zhǔn)和品質(zhì)更高;
3.永輝生活：24小時(shí)生鮮便利店，深入社區(qū)以及寫字樓、CBD;
4.超級(jí)物種：SKU更加多元，服務(wù)對(duì)品質(zhì)要求更高、更年輕的群體。
我們可以觀察到，永輝的一個(gè)優(yōu)勢(shì)是未來可能會(huì)借助資本的力量，包括與頭部企業(yè)的合作不斷孵化，不斷迭代。今天我們討論永輝生活，也許明天它又在搞別的內(nèi)容。
要點(diǎn)：居安思危，敢于自我革命。從大賣場(chǎng)的紅標(biāo)店向綠標(biāo)店進(jìn)化，再做消費(fèi)者身邊店、超級(jí)物種，永輝一直走在創(chuàng)新前沿，防止管理層在福州地區(qū)“小富即安”。
永輝vs盒馬，有何殺手锏?
新零售來了，大家都在想盡辦法“獲客”，搶流量。
盒馬鮮生跟永輝生活最大的不同是，盒馬是電商思維，所有門店的線下動(dòng)作都是為了給線上引流，它把自己定位成電商企業(yè)，未來的線上銷售額占比要超過80%。
永輝是線下起家，天然就是“超市”屬性，雖然也在以門店為核心，通過永輝生活A(yù)pp、微信小程序等，慢慢往線上轉(zhuǎn)，但它所有門店的線上銷售占比最高不過40%，盒馬鮮生上海金橋店線上比例則超過了60%。
線上消費(fèi)會(huì)增加你的粘性，門店你可能一周去兩次，但線上可以天天去。比如每日優(yōu)鮮，我用過一次，覺得速度快、體驗(yàn)好，到了周末想睡個(gè)懶覺，大熱天不愿出門，這個(gè)時(shí)候直接用App下單就可以，如果一個(gè)用戶一年在一個(gè)渠道購(gòu)買頻次達(dá)到20次以上，這個(gè)渠道就成為他的主要購(gòu)買渠道，因此各平臺(tái)都在搶占消費(fèi)者在平臺(tái)的停留時(shí)間，進(jìn)行提升購(gòu)買頻次。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，盒馬現(xiàn)在糾結(jié)的地方在于，既要做零售店，又要做社區(qū)服務(wù)，孰輕孰重?還在徘徊。
永輝的優(yōu)勢(shì)有兩個(gè)：
一是 超級(jí)物種的鮮食，生鮮供應(yīng)的獨(dú)門殺器;
二是永輝生活的社區(qū)服務(wù)，離老百姓更近，定位是離你“1公里”，盒馬是離你“3公里”
永輝生活號(hào)稱2018年要開1800家便利店。為了這種“拉網(wǎng)”式的開店節(jié)奏，在選址方面，永輝專門挖了一幫麥當(dāng)勞的人。
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