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日本全家或不再實行24小時營業(yè) 人手短缺是主因

  由于人手短缺問題日趨嚴重,日本大型連鎖便利店“全家FamilyMart”正開始重新考慮是否繼續(xù)實行24小時營業(yè),目前已經(jīng)在一部分店鋪試驗縮短營業(yè)時間。他們將檢驗對銷售額及對人工費的影響,根據(jù)試驗結果決定是否繼續(xù)實行24小時營業(yè)。

  據(jù)《每日新聞》報道,全家便利店在日本全國有17800家店鋪,除去設在寫字樓內的約5%的店鋪以外,其它實行的都是24小時營業(yè)。但由于人手短缺帶來的人工費上漲,各個加盟店的經(jīng)營狀況日趨嚴峻,為了重新研討營業(yè)時間問題,目前正在一部分店鋪進行試驗,選擇在深夜等顧客較少的時間段關閉一段時間。

  隨著人手短缺日趨嚴重,在餐飲等行業(yè)已經(jīng)開始出現(xiàn)縮短營業(yè)時間的動向。但是便利店由于是在夜間上貨等,經(jīng)營模式是以24小時營業(yè)作為前提存在的。因為可能不利于與競爭對手競爭,因而還沒有大型連鎖便利店縮短營業(yè)時間。之前,另一家大型連鎖店羅森(LAWSON)在一部分店鋪進行過同樣的試驗,但由于“銷售額下降”,最終并沒有做出改變。這次全家也將在考慮到出現(xiàn)什么樣影響的基礎上,做出慎重的決定。

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