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不過，盡管有著得天獨厚的條件，但并非萬無一失。據(jù)在華多年的零售專家盧泰徹認為，“800平米的門店就是超市，不是便利店，概念一定要區(qū)分清楚。”
盧泰徹認為，經(jīng)營永輝優(yōu)選店一定要組建單獨的營運團隊，與紅標店、綠標店經(jīng)營區(qū)分開來。新的團隊也萬不可麻痹大意，殺雞焉用牛刀，但有時候思維形成定勢導致用了“牛刀”反而不知。
永輝打的是什么算盤？
作為永輝的新業(yè)態(tài)，它的誕生必然有其目的，那么，永輝到底是打的什么算盤呢？
第一、繼續(xù)保持強勁的開店勢頭
據(jù)百斯特商業(yè)機構(gòu)提供的數(shù)據(jù)顯示，重慶2017年新增大型商業(yè)物業(yè)40處，而永輝在籌備的新店就達到19處。
重慶一業(yè)內(nèi)人士認為，永輝在重慶開疆拓土用的是紅標店和綠標店這兩大武器，但是現(xiàn)在好物業(yè)越來越少。
要快速發(fā)展就要調(diào)整策略，用例如永輝優(yōu)選這樣的新業(yè)態(tài)來保持市場優(yōu)勢，有消息稱永輝優(yōu)選2017年計劃將在重慶主城各大社區(qū)開業(yè)共計20家左右。
第二、在重慶形成“馬蜂窩”戰(zhàn)術(shù)
永輝在重慶市場占有率已經(jīng)高達60％以上，布局上百家紅標店和綠標店，這類門店輻射范圍大，屬于經(jīng)營大商圈的概念。
而隨著永輝在重慶市場大商圈輻射的飽和，為達到密度融合效果，用永輝優(yōu)選達到由大商圈向小商圈并進，其目的同樣也是保持市場優(yōu)勢。
“500平現(xiàn)象”受零售企業(yè)熱捧
這兩年不管外資零售還是區(qū)域連鎖都在發(fā)展社區(qū)店，面積在500平左右，除了永輝優(yōu)選外，業(yè)內(nèi)比較知名的如樂城的生鮮傳奇、金好來的廚鮮生等在經(jīng)營面積上都是屬于這“500平現(xiàn)象”的代表。
銷售品類增加生鮮和快餐飲，服務增加生活服務項目，而首都經(jīng)濟貿(mào)易大學陳立平教授則給這樣的業(yè)態(tài)命名為小區(qū)服務綜合體。社區(qū)是由小區(qū)組合而來，得小區(qū)者得未來。（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民） 共2頁 上一頁 [1] [2] 永輝在京進入最快擴張期 2017年至少新開10家店 永輝精致超市BravoYH貴州都勻劍江中路店開業(yè) 永輝拋棄舊愛KPI 迎娶新歡OKR？ 永輝牽手今日資本增資永輝云創(chuàng) 這背后是京東意志？ 永輝超市要進軍社區(qū)便利店了 打的什么算盤？ 搜索更多: 永輝 |
