據(jù)Fastcoexist報(bào)道，在發(fā)展中國家，每年大約有80萬名兒童死于與不安全的飲水和匱乏的衛(wèi)生設(shè)施有關(guān)的疾病。要想改善這種情況，首先要做的就是提供更多的廁所和更好的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施。為此，微軟聯(lián)合創(chuàng)始人比爾·蓋茨(Bill Gates)正聯(lián)手有120年歷史的瑞士香料和香水公司Firmenich，嘗試以全新的方式放廁所味道變得更好聞。

　　Firmenich與蓋茨首先會分析廁所糟糕氣味中含有哪些分子，以及哪些氣味受體被觸發(fā)。他們的目標(biāo)是設(shè)計(jì)出新的化合物，利用神經(jīng)通路阻斷惡臭氣味受體接收信號，并用果香或花香取代。在聯(lián)合國世界廁所日即將到來時(shí)，蓋茨在其博客中介紹了這種方法的原理，并將其與耳機(jī)消除噪音相比。他寫道：“耳機(jī)中制造的聲波可以阻止噪音，這種聲波可以消除令人愉快的聲音，讓你享受平靜。與此類似，F(xiàn)irmenich正開發(fā)的香味可以抑制惡臭氣味受體被激活，以便我們的大腦不會接收到惡臭。”

　　但是為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，F(xiàn)irmenich首先必須進(jìn)行令人相當(dāng)惡心的研究。首先，他們需要在印度、非洲、美國以及瑞士等國收集糞便樣本，分析它們以確定臭味的通用頻譜。研究新式，廁所中的氣味共由200多種化學(xué)成分構(gòu)成，但其中只有4種與惡臭有關(guān)。接著，F(xiàn)irmenich日內(nèi)瓦建立模擬設(shè)施，以研究應(yīng)對惡臭之法。

　　蓋茨最近市場了試驗(yàn)設(shè)施，他稱沒有再經(jīng)歷此前聞到的惡臭，而是被奶酪和花香的氣味所代替�，F(xiàn)在，F(xiàn)irmenich和蓋茨正研究如何向產(chǎn)品中提供這種更好聞的氣味。對于Firmenich來說，這意味著需要尋找合作伙伴，以便將它們的概念變成物美價(jià)廉、被廣泛接受的產(chǎn)品，畢竟其主要受眾目標(biāo)是發(fā)展中國家居民。

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