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恒天然168元冰淇淋試探市場 加速擺脫原料商身份

  恒天然是全球最大的乳制品原料供應(yīng)商,在中國市場恒天然也因為向各大乳企提供原料粉而被熟知,然而在2013年肉毒桿菌烏龍事件后,恒天然在中國市場的名氣和營收雙雙受挫,由此恒天然也開始了漫長的修復(fù)過程。值得注意的是,從去年開始,除了對液態(tài)奶等終端產(chǎn)品的布局外,恒天然也著力布局餐飲渠道,從而提升利潤。

  有數(shù)據(jù)顯示,恒天然2016財年中期業(yè)績顯示,恒天然的收入同比下降了9%至88億新西蘭元,但是該公司中期稅后利潤同比上漲123%至4.09億新西蘭元。恒天然方面稱,這主要是高附加值產(chǎn)品的功勞。

  參差不齊

  在乳業(yè)專家宋亮看來,恒天然進入修復(fù)期后,對于產(chǎn)品市場的發(fā)力較為明顯,這也是恒天然轉(zhuǎn)型的動作所在。不過,值得一提的是,雖然全球的利潤正在增長,但是對于中國市場而言,恒天然的增長仍然處于薄弱期。

  據(jù)宋亮介紹,恒天然在中國市場的布局從牧場開始,然而由于國內(nèi)牧場運營成本較高,恒天然的牧場處于虧損經(jīng)營;此外,恒天然在中國市場擁有奶粉品牌安滿和安怡,“恒天然的奶粉在中國銷售多年,但是基本上都無法進入第三梯隊,也就是說,5億元的市場規(guī)模都無法達到,也正因如此,恒天然與貝因美簽訂了戰(zhàn)略合作,恒天然要借助貝因美的渠道銷售奶粉,但是從目前來看,貝因美渠道對于恒天然奶粉銷售的貢獻率也不是很高”。

  在牧場及奶粉業(yè)務(wù)板塊表現(xiàn)不盡如人意之時,恒天然的液態(tài)奶則借助進口奶粉認可度提升的形勢,表現(xiàn)良好。宋亮稱:“目前在華東和華南市場的銷量具有競爭優(yōu)勢。”

  此外,恒天然從去年開始著力的餐飲渠道供應(yīng),也有抬頭之勢。例如向餐飲、烘焙連鎖等客戶提供黃油、奶酪、奶油等多種產(chǎn)品。不過,這一產(chǎn)品渠道不具有普及性,受眾面較為狹窄,因此總體量較小。

  宋亮從恒天然各業(yè)務(wù)板塊的表現(xiàn)分析表示:“各板塊的轉(zhuǎn)型仍在初期推進階段,隨著中國乳制品消費市場的回暖,恒天然具備增長潛力,然而短期內(nèi)仍然是市場培育,各板塊對于收入和利潤的貢獻也較為有限。”

  北京商報記者 錢瑜 阿茹汗

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