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全聚德走出去:沒有北京的填鴨 能適應(yīng)海外的水土嗎?
http://m.ssvihum.com 2015-06-16 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  牽手國際資本

  為進(jìn)一步拓展海外市場,全聚德還借力了國際資本。

  2013年10月,全聚德宣布引入戰(zhàn)略投資者,向IDG資本管理有限公司和華住酒店管理有限公司定向募集資金3.5億元,用于發(fā)展旗下食品工業(yè)相關(guān)項(xiàng)目和建設(shè)中央廚房等項(xiàng)目。

  按照公告披露,IDG資本認(rèn)購金額2.5億元,占發(fā)行股份的7成,對全聚德的持股比例將達(dá)到5.78%,成為全聚德第二大股東。華住酒店認(rèn)購金額為1億元。

  業(yè)界曾擔(dān)心,雖然IDG資本進(jìn)入會(huì)為全聚德帶來先進(jìn)的管理觀念、國際化的信息,但也有不同企業(yè)文化之間的融合等難題。

  不過,邢穎表示,引入戰(zhàn)投主要是為了向他們學(xué)習(xí)豐富的國際資本運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),IDG和華住入股后,全聚德的董事會(huì)增加了兩個(gè)代表,股東還推薦了一個(gè)副總經(jīng)理,使得公司治理的結(jié)構(gòu)更加貼近市場,體制機(jī)制更加靈活了。

  此后,全聚德又提出了兩個(gè)雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略:一是實(shí)施品牌加資本的戰(zhàn)略,就是全聚德將利用資本市場,加大資本運(yùn)作的力度,通過品牌經(jīng)營增加全聚德的影響力和公信力;第二個(gè)雙輪驅(qū)動(dòng)是做大做強(qiáng)餐飲業(yè),做深做專食品業(yè)。

  “仿膳的宮廷小吃,豐澤園的肉食,八大件,四川飯店的川味料,這些都是食品產(chǎn)業(yè)。”邢穎說,全聚德從食品加工業(yè)入手,把食品推向市場,現(xiàn)在的食品板塊已經(jīng)成為全聚德經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)。

  2014年全聚德財(cái)報(bào)顯示,營業(yè)收入為18.46億元,同比下降2.96%;利潤總額為1.78億元,則同比上升14.42%;基本每股收益為0.42元,同比上升9.13%。

  在整個(gè)行業(yè)的低迷期,全聚德2014年的成績來之不易。對此,全聚德公司認(rèn)為,在國家宏觀政策調(diào)整、餐飲新興業(yè)態(tài)崛起、發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的市場環(huán)境下,全聚德以拓展宴請市場為龍頭,以聚焦國民消費(fèi)為切入點(diǎn),以強(qiáng)化管理為手段,公司平穩(wěn)地度過了餐飲市場巨變的最低谷。

  對于未來,邢穎表示:“在塑造國際知名品牌的進(jìn)程中,全聚德還在路上。”來源: 財(cái)經(jīng)國家新聞網(wǎng)

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