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紅商網(wǎng)訊：金漢斯曾為北京食客帶來了第一口“自助烤肉”的味道，但如今這個(gè)品牌正面臨著不小的麻煩。在北京出現(xiàn)關(guān)店潮后，其背后管理混亂的問題也逐漸被擺上了臺(tái)面。北京商報(bào)記者昨日獲悉，目前金漢斯北京西直門店其實(shí)是由5家之前門店的員工自籌經(jīng)營，這些員工也稱此舉是為了爭取自己的正當(dāng)權(quán)益。按照事態(tài)發(fā)展來看，目前的結(jié)果是雙方都不愿看到的，但未來事態(tài)會(huì)走向何方，也沒有人可以預(yù)料到。對(duì)于金漢斯方面來說，除了盡快解決現(xiàn)在的人事糾紛，多年來累積下來的管理問題也到了必須有所改變的時(shí)候。
僵持不下的關(guān)店鬧劇
目前金漢斯在北京僅剩西直門及亞運(yùn)村兩家門店，北京商報(bào)記者獲悉，重張開業(yè)的西直門店其實(shí)是由5位曾任北京金漢斯門店的店長及1位區(qū)域廚師長自籌經(jīng)營。據(jù)了解，這六人分別是方莊店店長王彥軍、西直門店店長畢曉海、大興店店長李巖峰、馬家堡店店長張婧、順義店店長李順姬和區(qū)域廚師長郝松巖。據(jù)畢曉海介紹，金漢斯西直門店目前共有約60名員工，均來自此前5家已關(guān)門店。
據(jù)西直門店的一位員工介紹，之所以要自籌開店，也是目前聚集的員工欲向金漢斯集團(tuán)維權(quán)。而維權(quán)的具體內(nèi)容，則是因?yàn)榻饾h斯大規(guī)模關(guān)店造成的勞資糾紛。張婧同時(shí)表示，金漢斯5家門店的職員已連續(xù)9個(gè)月只領(lǐng)取基本工資，部分員工甚至一直沒有拿到過工資。此外，王彥軍告訴北京商報(bào)記者，此前金漢斯曾就店長相關(guān)待遇與每位店長簽署了一個(gè)協(xié)議。協(xié)議中明確指出，金漢斯將分三批支付簽署協(xié)議的店長約11萬元，并明確指出最后一批約9萬元，要在實(shí)現(xiàn)盈利后的下一年支付。但由于金漢斯的整體經(jīng)營狀況持續(xù)下滑，此筆薪資可謂遙遙無期。
據(jù)員工們表示，在此期間北京金漢斯的員工曾多次通過區(qū)域總經(jīng)理向集團(tuán)反映他們的薪資要求。因一直未得到回饋，所以員工們自發(fā)將5家門店關(guān)閉。隨后金漢斯派相關(guān)負(fù)責(zé)人與員工協(xié)商薪資問題，但由于雙方協(xié)商未成，最終不歡而散。雖然金漢斯方面之后再次通過保安公司到門店要求恢復(fù)營業(yè)，但一直未果。直至8月11日，5家店店長帶領(lǐng)部分員工將西直門店恢復(fù)營業(yè)，因勞資糾紛引發(fā)的金漢斯關(guān)店風(fēng)波正式形成對(duì)峙的局面。
對(duì)于金漢斯北京的關(guān)店潮，金漢斯集團(tuán)方面僅向北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，今年7月17日起，北京原本正常營業(yè)的金漢斯5家門店(西直門店、馬家堡店、大興店、順義店及方莊店)發(fā)生了員工惡意騷擾經(jīng)營事件，個(gè)別已離職人員以及不明身份的陌生人意圖搶奪門店、擅自關(guān)店、遣散員工。并表示大興店和順義店廚房物料被盜，金漢斯已將此事移交當(dāng)?shù)嘏沙鏊柑幚�，并�?duì)部分員工蓄意非法阻撓商業(yè)活動(dòng)的行為追究刑事和民事責(zé)任，公安機(jī)關(guān)已經(jīng)正式啟動(dòng)調(diào)查。
“西直門店現(xiàn)在每天由幾位店長和廚師長出資采購，維持開店資金，每天為員工發(fā)薪。原本餐廳人均68元和88元兩檔的消費(fèi)金額，現(xiàn)在全部采用68元一檔，為的是薄利多銷，養(yǎng)活店里的員工。” 畢曉海表示，自籌資金開張西直門店主要是維持剩下員工的基本生存，等待與金漢斯公司有關(guān)薪資糾紛的解決。金漢斯創(chuàng)始人之一高峰表示，針對(duì)此次勞資糾紛，以5家店店長為代表的金漢斯員工已經(jīng)向法院提交了勞動(dòng)仲裁申請(qǐng)，正在等待處理結(jié)果。 共2頁 [1] [2] 下一頁 金漢斯糾紛再調(diào)查：霸菱亞洲想放棄又難脫手 金漢斯：關(guān)店潮傳聞不排除系已離職員工策劃 金漢斯上市失敗引發(fā)關(guān)店潮 關(guān)閉全國40多家店 金漢斯上市失敗引發(fā)關(guān)店潮 消息稱已被外資公司控制 金漢斯關(guān)閉全國40多家門店 與員工爆發(fā)薪酬糾紛 搜索更多: 金漢斯 |
