紅商網(wǎng)訊：[ 行業(yè)認(rèn)為，未來(lái)5到10年，中國(guó)啤酒會(huì)從搶地盤走到真正的大整合，會(huì)形成2到3家在全國(guó)不同省份擁有優(yōu)勢(shì)份額的巨頭，中國(guó)啤酒業(yè)的集中度將得到進(jìn)一步提升 ]
4月23日上午，華潤(rùn)新董事長(zhǎng)傅育寧“接替”宋林于香港走馬上任。幾乎同一時(shí)刻，在北京召開(kāi)的中國(guó)啤酒行業(yè)會(huì)議上一條消息傳出：2013年華潤(rùn)雪花銷量達(dá)到1172萬(wàn)噸，雪花單品牌銷量達(dá)到1062萬(wàn)噸。
沒(méi)有高調(diào)的品牌活動(dòng)，沒(méi)有鋪天蓋地的媒體報(bào)道。不過(guò)，中國(guó)啤酒同行們不能等閑視之：這意味著雪花已成為世界最大啤酒品牌。實(shí)際上，這也是全世界第一個(gè)過(guò)雙千萬(wàn)的品牌，目前世界銷量最好的百威和Bud Light(百威淡啤)也僅700萬(wàn)噸左右，百威和Bud Light在通常被定義為兩個(gè)獨(dú)立品牌。
這兩個(gè)消息的意外疊加，讓人產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)：“宋林余波”是否會(huì)影響到華潤(rùn)雪花，這個(gè)已9年單品牌第一、連續(xù)8年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒老大的未來(lái)會(huì)怎樣?
雪花不僅靠并購(gòu)
華潤(rùn)雪花是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)(00291.HK)旗下公司，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)又是華潤(rùn)集團(tuán)子公司，但已是孫公司的華潤(rùn)雪花在華潤(rùn)集團(tuán)大盤子中并非可有可無(wú)。實(shí)際上，在華潤(rùn)集團(tuán)消費(fèi)板塊，也就是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下商超、食品、飲料等業(yè)務(wù)中，雪花業(yè)績(jī)頗為搶眼。
這家由華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)和全球啤酒巨頭SAB成立于1984年的合資公司，僅用了十幾年的時(shí)間就做到了全國(guó)第一，并保持至今。央企不乏業(yè)務(wù)板塊占據(jù)第一者，但在類似啤酒這種充分競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域中，如此快速做到第一并長(zhǎng)期保持優(yōu)勢(shì)者并不多見(jiàn)。
根據(jù)公開(kāi)資料，在華潤(rùn)雪花歷史上對(duì)其影響最大的華潤(rùn)集團(tuán)高層并非宋林，而是曾經(jīng)的華潤(rùn)董事長(zhǎng)、現(xiàn)任中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧。在起始及之后幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，寧高寧都產(chǎn)生了重要影響。
同信證券分析師胡紅偉表示，高管落馬短期對(duì)華潤(rùn)系旗下公司有影響，但長(zhǎng)期看不會(huì)影響到旗下公司的經(jīng)營(yíng)。就華潤(rùn)雪花而言，《第一財(cái)經(jīng)(微博)日?qǐng)?bào)》記者采訪的多位行業(yè)人士都表示，短期內(nèi)很難看到影響。畢竟華潤(rùn)雪花仍舊處于快速上升態(tài)勢(shì)，更重要的是，現(xiàn)在其已經(jīng)形成自己的企業(yè)文化和市場(chǎng)打法，相隔一層的高層變動(dòng)短期內(nèi)很難立刻影響到雪花的發(fā)展。
關(guān)于華潤(rùn)雪花的打法，一直在行業(yè)里保持著神秘色彩。一位華潤(rùn)雪花高層幾年前曾對(duì)記者笑言：“開(kāi)始我們還對(duì)外說(shuō)自己的東西，后來(lái)明白過(guò)來(lái)了，就不說(shuō)了。”
有行業(yè)人士認(rèn)為華潤(rùn)雪花起家于并購(gòu)，其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)也主要來(lái)自并購(gòu)，其實(shí)這是對(duì)華潤(rùn)雪花的誤解。2012年底，華潤(rùn)雪花內(nèi)部做了一個(gè)測(cè)算，把當(dāng)時(shí)所有的工廠加在一起的產(chǎn)量和現(xiàn)在的產(chǎn)量進(jìn)行比較，總產(chǎn)量中并購(gòu)來(lái)的部分僅占35%，剩余65%是華潤(rùn)雪花通過(guò)市場(chǎng)擴(kuò)張和新建工廠完成的，當(dāng)華潤(rùn)雪花達(dá)到1000多萬(wàn)噸的時(shí)候，65%就是700萬(wàn)噸，而這個(gè)700萬(wàn)噸，雪花在十年左右創(chuàng)造了一個(gè)新的、比任何一家企業(yè)都要大的市場(chǎng)增量，這個(gè)增量不是并購(gòu)得來(lái)的。
以雪花浙江市場(chǎng)為例，當(dāng)初華潤(rùn)雪花收購(gòu)錢江啤酒之時(shí)，錢江啤酒在杭州市場(chǎng)中占據(jù)不到30%份額，60%份額屬于另一個(gè)品牌西湖啤酒，但華潤(rùn)雪花最終在競(jìng)爭(zhēng)中勝出并成功收購(gòu)西湖啤酒，而彼時(shí)西湖啤酒市場(chǎng)占有率已不到20%。“這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中，我們管理和運(yùn)營(yíng)使市場(chǎng)發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，由此可見(jiàn)，市場(chǎng)增量更多的依靠華潤(rùn)自身的能力。”華潤(rùn)雪花啤酒營(yíng)銷中心總經(jīng)理曾申平如此表示。
行業(yè)人士認(rèn)為，在雪花的發(fā)展過(guò)程背后，并購(gòu)僅僅起了部分的決定作用，更多的是雪花自身對(duì)市場(chǎng)、品牌、管理等方面的獨(dú)特的方法。例如，華潤(rùn)雪花實(shí)行對(duì)所有分銷環(huán)節(jié)可控式的管理，如今看來(lái)并不稀奇，但在10年前或15年前，還沒(méi)有啤酒企業(yè)這么做，當(dāng)時(shí)多數(shù)企業(yè)還在做招商或大客戶。在品牌建設(shè)上，華潤(rùn)雪花也是力推“中國(guó)元素”;其單品牌策略在行業(yè)也是發(fā)展最成功的。
再增一個(gè)“嘉士伯”
查閱華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)2013年年報(bào)，華潤(rùn)雪花利潤(rùn)貢獻(xiàn)上升14.6%達(dá)到9.43億港元。
在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，華潤(rùn)雪花的策略是先市場(chǎng)后利潤(rùn)，這種策略曾讓其在資本市場(chǎng)受到指責(zé)。顯然，這一情況正在改觀。如今，在其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，5元以上產(chǎn)品銷售已達(dá)500萬(wàn)噸以上，雪花已成為中國(guó)最大中高端啤酒品牌。而且雪花純生增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)兩位數(shù)，這在啤酒行業(yè)很少見(jiàn)。
中高端產(chǎn)品銷售大幅上升顯然帶動(dòng)了華潤(rùn)雪花的利潤(rùn)水平提高，同時(shí)其在部分市場(chǎng)的利潤(rùn)也開(kāi)始有很好的表現(xiàn)。記者查閱中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)相關(guān)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，東北地區(qū)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)25.4%，而華潤(rùn)雪花、哈爾濱啤酒和金士百啤酒占據(jù)著東北三省的幾乎全部份額。一位不愿透露姓名的行業(yè)權(quán)威人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，這說(shuō)明在某些地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)在趨于穩(wěn)定，并由此帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)利潤(rùn)水平上升。
與此同時(shí)，中國(guó)啤酒行業(yè)的集中度也在提高。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告，2013年華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大集團(tuán)占全國(guó)總產(chǎn)量的75%，突破80%指日可待。“行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度在下降。”上述權(quán)威人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示，當(dāng)然并不意味著競(jìng)爭(zhēng)的消失。
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