紅商網(wǎng)訊：[ 行業(yè)認(rèn)為，未來5到10年，中國啤酒會從搶地盤走到真正的大整合，會形成2到3家在全國不同省份擁有優(yōu)勢份額的巨頭，中國啤酒業(yè)的集中度將得到進(jìn)一步提升 ]
4月23日上午，華潤新董事長傅育寧“接替”宋林于香港走馬上任。幾乎同一時(shí)刻，在北京召開的中國啤酒行業(yè)會議上一條消息傳出：2013年華潤雪花銷量達(dá)到1172萬噸，雪花單品牌銷量達(dá)到1062萬噸。
沒有高調(diào)的品牌活動，沒有鋪天蓋地的媒體報(bào)道。不過，中國啤酒同行們不能等閑視之：這意味著雪花已成為世界最大啤酒品牌。實(shí)際上，這也是全世界第一個(gè)過雙千萬的品牌，目前世界銷量最好的百威和Bud Light(百威淡啤)也僅700萬噸左右，百威和Bud Light在通常被定義為兩個(gè)獨(dú)立品牌。
這兩個(gè)消息的意外疊加，讓人產(chǎn)生一個(gè)疑問：“宋林余波”是否會影響到華潤雪花，這個(gè)已9年單品牌第一、連續(xù)8年蟬聯(lián)中國啤酒老大的未來會怎樣?
雪花不僅靠并購
華潤雪花是華潤創(chuàng)業(yè)(00291.HK)旗下公司，華潤創(chuàng)業(yè)又是華潤集團(tuán)子公司，但已是孫公司的華潤雪花在華潤集團(tuán)大盤子中并非可有可無。實(shí)際上，在華潤集團(tuán)消費(fèi)板塊，也就是華潤創(chuàng)業(yè)旗下商超、食品、飲料等業(yè)務(wù)中，雪花業(yè)績頗為搶眼。
這家由華潤創(chuàng)業(yè)和全球啤酒巨頭SAB成立于1984年的合資公司，僅用了十幾年的時(shí)間就做到了全國第一，并保持至今。央企不乏業(yè)務(wù)板塊占據(jù)第一者，但在類似啤酒這種充分競爭領(lǐng)域中，如此快速做到第一并長期保持優(yōu)勢者并不多見。
根據(jù)公開資料，在華潤雪花歷史上對其影響最大的華潤集團(tuán)高層并非宋林，而是曾經(jīng)的華潤董事長、現(xiàn)任中糧集團(tuán)董事長寧高寧。在起始及之后幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，寧高寧都產(chǎn)生了重要影響。
同信證券分析師胡紅偉表示，高管落馬短期對華潤系旗下公司有影響，但長期看不會影響到旗下公司的經(jīng)營。就華潤雪花而言，《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者采訪的多位行業(yè)人士都表示，短期內(nèi)很難看到影響。畢竟華潤雪花仍舊處于快速上升態(tài)勢，更重要的是，現(xiàn)在其已經(jīng)形成自己的企業(yè)文化和市場打法，相隔一層的高層變動短期內(nèi)很難立刻影響到雪花的發(fā)展。
關(guān)于華潤雪花的打法，一直在行業(yè)里保持著神秘色彩。一位華潤雪花高層幾年前曾對記者笑言：“開始我們還對外說自己的東西，后來明白過來了，就不說了。”
有行業(yè)人士認(rèn)為華潤雪花起家于并購，其業(yè)績增長也主要來自并購，其實(shí)這是對華潤雪花的誤解。2012年底，華潤雪花內(nèi)部做了一個(gè)測算，把當(dāng)時(shí)所有的工廠加在一起的產(chǎn)量和現(xiàn)在的產(chǎn)量進(jìn)行比較，總產(chǎn)量中并購來的部分僅占35%，剩余65%是華潤雪花通過市場擴(kuò)張和新建工廠完成的，當(dāng)華潤雪花達(dá)到1000多萬噸的時(shí)候，65%就是700萬噸，而這個(gè)700萬噸，雪花在十年左右創(chuàng)造了一個(gè)新的、比任何一家企業(yè)都要大的市場增量，這個(gè)增量不是并購得來的。
以雪花浙江市場為例，當(dāng)初華潤雪花收購錢江啤酒之時(shí)，錢江啤酒在杭州市場中占據(jù)不到30%份額，60%份額屬于另一個(gè)品牌西湖啤酒，但華潤雪花最終在競爭中勝出并成功收購西湖啤酒，而彼時(shí)西湖啤酒市場占有率已不到20%。“這個(gè)競爭的過程中，我們管理和運(yùn)營使市場發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，由此可見，市場增量更多的依靠華潤自身的能力。”華潤雪花啤酒營銷中心總經(jīng)理曾申平如此表示。
行業(yè)人士認(rèn)為，在雪花的發(fā)展過程背后，并購僅僅起了部分的決定作用，更多的是雪花自身對市場、品牌、管理等方面的獨(dú)特的方法。例如，華潤雪花實(shí)行對所有分銷環(huán)節(jié)可控式的管理，如今看來并不稀奇，但在10年前或15年前，還沒有啤酒企業(yè)這么做，當(dāng)時(shí)多數(shù)企業(yè)還在做招商或大客戶。在品牌建設(shè)上，華潤雪花也是力推“中國元素”;其單品牌策略在行業(yè)也是發(fā)展最成功的。
再增一個(gè)“嘉士伯”
查閱華潤創(chuàng)業(yè)2013年年報(bào)，華潤雪花利潤貢獻(xiàn)上升14.6%達(dá)到9.43億港元。
在很長一段時(shí)期內(nèi)，華潤雪花的策略是先市場后利潤，這種策略曾讓其在資本市場受到指責(zé)。顯然，這一情況正在改觀。如今，在其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，5元以上產(chǎn)品銷售已達(dá)500萬噸以上，雪花已成為中國最大中高端啤酒品牌。而且雪花純生增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過兩位數(shù)，這在啤酒行業(yè)很少見。
中高端產(chǎn)品銷售大幅上升顯然帶動了華潤雪花的利潤水平提高，同時(shí)其在部分市場的利潤也開始有很好的表現(xiàn)。記者查閱中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會相關(guān)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，東北地區(qū)利潤總額增長25.4%，而華潤雪花、哈爾濱啤酒和金士百啤酒占據(jù)著東北三省的幾乎全部份額。一位不愿透露姓名的行業(yè)權(quán)威人士對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示，這說明在某些地區(qū)競爭形勢在趨于穩(wěn)定，并由此帶動當(dāng)?shù)仄髽I(yè)利潤水平上升。
與此同時(shí)，中國啤酒行業(yè)的集中度也在提高。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會報(bào)告，2013年華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大集團(tuán)占全國總產(chǎn)量的75%，突破80%指日可待。“行業(yè)競爭的激烈程度在下降。”上述權(quán)威人士對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示，當(dāng)然并不意味著競爭的消失。
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