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紅商網(wǎng)訊：當(dāng)激烈的商業(yè)競爭中越來越注重以一站式、多元化的服務(wù)制勝時(shí)，國內(nèi)各大大購物中心幾乎無一例外地將目光鎖定在能增加客流、提升人氣的餐飲服務(wù)上，餐飲一直以來在零售業(yè)界或傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)中并不受青睞，然而電商橫行，體驗(yàn)為王的今天，“餐飲業(yè)”已成為各大商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目名副其實(shí)的新寵。高端大氣上檔次的太古匯賣起了大眾餐飲就是一個(gè)很好的佐證。
太古匯是廣州頂級的購物中心，太古匯地址位于廣州天河區(qū)天河?xùn)|路，直接連接地鐵三號線首通段石牌站，并建起了人行隧道與地鐵一號線的體育中心站連通，令太古匯更容易匯聚人流。太古匯里面匯集了逾160個(gè)世界各國時(shí)尚高端的名牌，如CHANEL精品店、GIORGIO ARMANI、miumiu等，還有逾20家知名食府，如翠園、江南廚子、麥當(dāng)勞等，其中超過70個(gè)品牌首次進(jìn)駐廣州。
太古匯餐飲業(yè)態(tài)占比面積達(dá)到20%，主要分布在M（負(fù)二層）、MU（負(fù)一層）及三層，M層主要是中高檔餐飲，如翠園、喜記避風(fēng)塘炒辣蟹、新羅寶韓國料理、江南廚子，下午5點(diǎn)左右，這幾個(gè)店里的顧客寥寥無幾，同一層的Awfully chocolate有7成上座率，麥當(dāng)勞基本滿座。由些此可見，洋快餐比高中檔中式餐飲受歡迎得多。
翠園
Awfully chocolate
喜記
在太古匯的MU層（負(fù)一層），人氣明顯上升好幾檔次。這一層有一個(gè)餐飲專區(qū)，大部分都是中低端大眾餐飲，包括大食代廣場、元?dú)鈮鬯尽h堡王、大家樂、翡翠拉面小籠包、自家烏冬、面包新語、星巴克。大食代里面有20個(gè)餐飲小店，涵蓋粵菜、川菜、湘菜等，還有日本、韓國、新加坡、越南等國外菜系。晚上7點(diǎn)左右，大食代里面坐無虛席，許多顧客逛完街，提著大袋小袋的戰(zhàn)利品就來這邊覓食。對吃貨來說，大食代無疑是首選，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之余，還可以同時(shí)吃到各種不同風(fēng)味的美食。在大食代的旁邊，分布著元?dú)鈮鬯�、漢堡王、大家樂、翡翠拉面小籠包、自家烏冬、面包新語、星巴克、蒂納卡頓爾，其中星巴克最受歡迎，基本上是一直是滿座狀態(tài)，即使是非用餐時(shí)間上座率也有九成。面包新語也很受歡迎，小小的店面擠滿了顧客，蒂納卡頓爾則基本沒有什么顧客光顧。在晚餐時(shí)間，元?dú)鈮鬯�、漢堡王、大家樂、翡翠拉面小籠包、自家烏冬也是基本滿座。除了這個(gè)餐飲專區(qū)，同一層還有太平洋咖啡、方所、哈根達(dá)斯、水果物語、板長壽司，這幾個(gè)品牌分散分布在樓層的三個(gè)邊角的位置，水果物語、板長壽司生意明顯受影響，生意比較差，哈根達(dá)斯、太平洋咖啡上座率還不錯(cuò)基本有8成以上。說到帶來人流，方所則令人意外，人流很旺。書店+咖啡的模式的小資style非常吸引上班一族，它幾乎成為了太古匯的一個(gè)景點(diǎn)。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 專訪廣州太古匯總經(jīng)理隋頌偉：七成是國際品牌 廣州太古匯及北京三里屯太古里續(xù)約租金上調(diào) 太古匯新掌門人亮相 郝繼霖加盟深業(yè) 廣州太古匯總經(jīng)理郝繼霖2月底離任 離任廣州太古匯 郝繼霖去向成謎？ 搜索更多: 太古匯 |
