據(jù)了解，2010年4月成立的百全超市，并未按原定計(jì)劃向全國擴(kuò)張。目前，僅在河南、江西、山東開設(shè)直營門店98家和加盟店6000家。較于當(dāng)初“要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開1萬家直營店”的目標(biāo)，頗顯寒酸。
在百全超市5月末被爆“久虧”之后，6月28日，中國郵政與美國地平線在京又一次簽約“中郵百全連鎖超市”項(xiàng)目。包括美國駐華政要在內(nèi)，雙方出席代表規(guī)格之高，與受媒體關(guān)注度之低，形成鮮明對(duì)比。
對(duì)同一項(xiàng)目“二次簽約”，劉薇稱：頭回是“試婚”，這次是“領(lǐng)證”。
“中國郵政是央企，與外資合作非常謹(jǐn)慎。美國地平線在等待中國郵政確認(rèn)合作，同時(shí)也在審慎研究百全超市的投資可行性。”劉薇稱，此前的3年，雙方構(gòu)架的百全超市運(yùn)營系統(tǒng)，實(shí)為合署辦公的項(xiàng)目組。此說法似乎是說，百全超市運(yùn)營3年，中國郵政與美國地平線沒有明確分工?
“管控力度上的確存在責(zé)權(quán)不明的現(xiàn)象，我們?cè)袚?dān)心，但客觀來看，雙方融合相當(dāng)不錯(cuò)了。最大的誠意在合作。”劉薇稱，正基于此，雙方邁入了實(shí)質(zhì)性合作階段，對(duì)項(xiàng)目前景有足夠的信心與戰(zhàn)略共識(shí)。合資公司有望在年底注冊(cè)完成，“未來百全超市，只需要聽‘合資公司’一個(gè)聲音說話”，雙方持股比例或?yàn)?∶5。
這是否意味著百全超市已找到擺脫困局的良方了呢?
劉薇稱，直至目前，百全超市仍未找到可匹配農(nóng)村市場(chǎng)連鎖化發(fā)展的盈利模式，未來較長時(shí)間內(nèi)，項(xiàng)目或仍處于“試錯(cuò)階段”。
超級(jí)“混血”，碩大體格隱藏先天頑疾
美國地平線稱，百全超市在“試錯(cuò)階段”，是基于其3年運(yùn)營實(shí)效做出的總結(jié)，“發(fā)展難度超出最初預(yù)判，既有經(jīng)驗(yàn)，也成了‘絆腳石’”。
而百全超市設(shè)立之初，曾被業(yè)內(nèi)調(diào)侃稱“強(qiáng)大得令人發(fā)指”。據(jù)了解，中國郵政在全國約6萬個(gè)郵政網(wǎng)點(diǎn)，70%在農(nóng)村。而美國地平線是一家“零售技術(shù)輸出+投資”的公司。其集團(tuán)主席威廉·比爾·費(fèi)爾茲是與沃爾瑪創(chuàng)始人“并肩扛槍”的角色，而中國公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì)均來自沃爾瑪、卜蜂蓮花等成熟企業(yè)。
試想一下，如果中國郵政全國網(wǎng)點(diǎn)均開一家超市，植入沃爾瑪專業(yè)運(yùn)營“芯片”，那簡直無敵了。這就是百全超市計(jì)劃的初衷。
但當(dāng)百全超市被爆連年虧損，它“不接地氣”的頑疾也浮出水面：從選址、單店投資額、回報(bào)周期、采銷機(jī)制，到商品結(jié)構(gòu)設(shè)置、門店自控靈活度，頑疾或貫穿該項(xiàng)目的全部。當(dāng)然，也有中國郵政與美國地平線文化不兼容的問題。
比如，百全超市薛店鎮(zhèn)店從貨架到空調(diào)，是清一色的沃爾瑪標(biāo)準(zhǔn)，僅門頭裝修就耗費(fèi)8萬元。
比如，中國郵政在鎮(zhèn)級(jí)市場(chǎng)的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)雖然位置絕佳，但其物業(yè)在早年設(shè)計(jì)時(shí)不可能考慮未來會(huì)嵌入零售店，因此劃撥給百全超市的經(jīng)營面積極其有限。因此，新鄭市百全超市被大個(gè)頭個(gè)體超市與小夫妻店“圍打”。
投資標(biāo)準(zhǔn)、物業(yè)只是小問題，商品結(jié)構(gòu)與管理機(jī)制更是“軟肋”。
有媒體曾報(bào)道，進(jìn)口紅酒與進(jìn)口曲奇餅干是百全超市一大經(jīng)營特色。這不禁令人費(fèi)解，它的目標(biāo)客戶究竟是誰?
這是硬套沃爾瑪思路的結(jié)果，更是其3年中“撒胡椒面”式門店布局結(jié)構(gòu)，得不到供應(yīng)商支持的縮影。
“一百個(gè)人每人買一個(gè)蘋果，與一人買一百個(gè)蘋果，誰拿到的價(jià)格更低?”省內(nèi)某超市老板稱，百全超市貌似實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購，但“連而不鎖”的規(guī)�；⒉荒芴嵘鋵�(duì)供應(yīng)商的話語權(quán)。
記者還了解到，百全超市運(yùn)營管理權(quán)限在“天臺(tái)”，門店既無采購權(quán)，更無調(diào)價(jià)權(quán)，僅有上報(bào)建議權(quán)�？上攵�，當(dāng)新鄭某店期待總部“炮火支援”，急著買醋做涼拌黃瓜的消費(fèi)者早閃人了，并對(duì)百全超市的不好印象進(jìn)行定格。
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