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借鑒
大連兩個調(diào)整的萬達(dá)廣場銷售額增8％
有業(yè)內(nèi)人士指出，近兩年，整個零售行業(yè)受到電商的沖擊，相對而言，餐飲、娛樂類受影響較小。而中華全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年全國百家重點大型零售企業(yè)零售額累計增長10.7%，增速同比放緩0.3個百分點。
分析人士認(rèn)為，餐飲、娛樂業(yè)態(tài)日益成為購物中心吸引客流的制勝利器，減少零售占比、提高生活類業(yè)態(tài)占比在當(dāng)前有利于招商和提升購物中心人氣。
據(jù)了解，今年大連新開業(yè)的兩個萬達(dá)廣場已經(jīng)進行了業(yè)態(tài)調(diào)整，調(diào)整的萬達(dá)廣場二樓客流比未調(diào)整的萬達(dá)廣場增加10％以上，銷售額增加8％。
不過，對于大多數(shù)購物商場來說，別說全面取消服飾業(yè)態(tài)，就是縮小服飾業(yè)態(tài)占比都不太可能。
增加生活體驗類業(yè)態(tài)不得不說是一種趨勢，鄭州丹尼斯百貨有限公司新聞發(fā)言人徐祺認(rèn)為，面臨電商的沖擊，百貨商場可以考慮兩個改變：一是縮小服飾線上、線下的價差;二是嘗試跟第三方合作，為客戶提供送貨服務(wù)。
觀點
百貨購物中心化
體驗類業(yè)態(tài)占比會越來越大
袁健認(rèn)為，未來的購物中心一定是又大又全，受到?jīng)_擊的只是很便宜的東西。他提出，美國購物中心理念的3∶4∶3比例是比較合適的，30％的餐飲娛樂業(yè)態(tài)，40％的服裝業(yè)態(tài)，30％的生活配套業(yè)態(tài)。而目前中國的購物中心，其實是在不斷發(fā)展中。
就像萬達(dá)廣場，實際上服飾占比還是比較大的，占60％以上。10％左右是餐飲，精品可能更少，娛樂業(yè)態(tài)占到20％~30％。但還是會覺得餐飲占比少，看現(xiàn)在中原店餐飲每家都排隊，還需擴大。“體驗類業(yè)態(tài)下一步還是要逐步擴大。”
鄭州國貿(mào)360廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，在未來，可能更多來商場的人不只是為了購物，有可能是休閑、娛樂或觀光，例如上海的K11和北京的芳草地，這些主題比較鮮明的購物中心，雖然現(xiàn)在并非主流的商業(yè)形態(tài)，但已經(jīng)引起了業(yè)內(nèi)同行以及廣大消費者的極大關(guān)注。
他說，百貨對平效(就是指終端賣場1平方米的效率)的要求較購物中心而言會高，未來的百貨有可能會往兩個方向發(fā)展：一個是樹立更為鮮明的特色百貨形象;另一個是往類購物中心方向發(fā)展，加大消費群體的體驗感。
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