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高鑫零售彎道超車 供應(yīng)商管理恐難以復(fù)制
http://m.ssvihum.com 2013-04-08 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:無(wú)論從哪個(gè)角度講,高鑫都是國(guó)內(nèi)零售企業(yè)學(xué)習(xí)的“典型”。

  提及高鑫零售,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)或許是個(gè)相對(duì)陌生的詞,但是如果說(shuō)大潤(rùn)發(fā)或者歐尚相信很多人都會(huì)倍感親切,因?yàn)橐苍S你經(jīng)常在那里出沒(méi)。而更讓你意想不到的是,連全球最強(qiáng)大的零售巨頭——沃爾瑪都在其面前都不得不屈居下風(fēng)。

  3月18日,擁有大潤(rùn)發(fā)和歐尚兩個(gè)大賣場(chǎng)品牌的高鑫零售發(fā)布了2012年財(cái)報(bào),去年的營(yíng)業(yè)額為778.51億元,增長(zhǎng)14.3%。在不少超市同行處于低速運(yùn)行通道的現(xiàn)實(shí)下,其實(shí)現(xiàn)凈利24.09億元,增長(zhǎng)超50%。根據(jù)消費(fèi)研究機(jī)構(gòu)Kantar Worldpanel提供的數(shù)據(jù),去年高鑫零售的市場(chǎng)占有率在大型超市位居首位。

  過(guò)去十余年間,低調(diào)似乎成了這家零售企業(yè)獨(dú)有的基因,但無(wú)論從哪個(gè)角度講,高鑫都是國(guó)內(nèi)零售企業(yè)學(xué)習(xí)的“典型”。

  逆勢(shì)增長(zhǎng)

  對(duì)于眾多大賣場(chǎng)來(lái)說(shuō),去年的情況并不好。與國(guó)內(nèi)零售企業(yè)相比,高鑫可謂勁頭十足。去年上半年,物美凈利3.38億元,盡管同比微增0.5%,但與上年同期20.1%的增幅相比落差很大;永輝超市凈利1.93億元,下降28.57%;華潤(rùn)零售業(yè)務(wù)的凈利為14.37億元,下降3.6%。而高鑫零售去年的業(yè)績(jī)?cè)诶麧?rùn)持續(xù)走低的超市業(yè)并不多見(jiàn)。

  另?yè)?jù)了解,自去年第三季度開(kāi)始,沃爾瑪業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)開(kāi)始出現(xiàn)疲態(tài),營(yíng)業(yè)收入僅同比增長(zhǎng)3.4%,低于市場(chǎng)預(yù)期。相比沃爾瑪?shù)钠B(tài),高鑫零售的凈利潤(rùn)上漲過(guò)五成相當(dāng)“另類”。

  在零售行業(yè)專家丁利國(guó)看來(lái),高鑫旗下的大潤(rùn)發(fā)在行業(yè)里表現(xiàn)確實(shí)不錯(cuò)。據(jù)了解,大潤(rùn)發(fā)以“新鮮、便宜、舒適、便利”為經(jīng)營(yíng)理念。大潤(rùn)發(fā)副總洪萬(wàn)康曾表示:大潤(rùn)發(fā)創(chuàng)辦15年,在全國(guó)擁有200多家大型超市,回歸零售本質(zhì),是一個(gè)為人民服務(wù)的行業(yè)。大潤(rùn)發(fā)作為大賣場(chǎng),沒(méi)有20萬(wàn)人口支撐,不敢開(kāi)店。大賣場(chǎng)一天銷售超過(guò)50萬(wàn),才能生存。

  稀罕的是開(kāi)了200多家門店,沒(méi)有一家因營(yíng)業(yè)不佳而關(guān)閉的,這就足見(jiàn)一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)力有多強(qiáng)大了。

  而根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2011中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》榜單顯示,沃爾瑪在全國(guó)有271家門店,高鑫零售共230家門店(其中,大潤(rùn)發(fā)185家,歐尚45家)。雖然名聲響,但是洋賣場(chǎng)并沒(méi)有在中國(guó)稱雄。而《2011年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》透露出的信息也表明,大潤(rùn)發(fā)仍然穩(wěn)坐純賣場(chǎng)類公司銷售冠軍,緊隨其后的才是家樂(lè)福與沃爾瑪。

  相比較而言,2011年,大潤(rùn)發(fā)的門店數(shù)是185家、616億元,而TESCO樂(lè)購(gòu)則是98家、180億元,門店數(shù)雖然達(dá)到了大潤(rùn)發(fā)的約一半,但銷售額卻只有30%不到,大潤(rùn)發(fā)的單店銷售是3.33億元,而TESCO樂(lè)購(gòu)的單店銷售額只有近1.84億元,只有大潤(rùn)發(fā)的55%,兩者的差距不小。

  實(shí)際上,大潤(rùn)發(fā)自1998年7月在大陸開(kāi)張第一家門店以來(lái),至2012年底,已經(jīng)成功開(kāi)業(yè)219家門店,并且創(chuàng)造了業(yè)界未關(guān)閉1家門店的奇跡,門店開(kāi)得多并不稀奇,稀罕的是開(kāi)了200多家門店,沒(méi)有一家因營(yíng)業(yè)不佳而關(guān)閉的,這就足見(jiàn)一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)力有多強(qiáng)大了。據(jù)悉,大潤(rùn)發(fā)還是步步高等連鎖企業(yè)的學(xué)習(xí)與研究對(duì)象。

  “我們的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理幾乎天天忙碌。身教重于言教,這是十分重要的。”大潤(rùn)發(fā)副總洪萬(wàn)康說(shuō)。北京昭邑零售管理咨詢公司首席咨詢師劉暉表示,高鑫在人員成本及生鮮產(chǎn)品的利潤(rùn)控制上能力較強(qiáng)也是其業(yè)績(jī)表現(xiàn)不錯(cuò)的原因。目前,整個(gè)大賣場(chǎng)行業(yè)已經(jīng)在往下走,對(duì)于高鑫的后續(xù)發(fā)展也有不少質(zhì)疑。劉暉則認(rèn)為,因基礎(chǔ)穩(wěn)固,高鑫后續(xù)在規(guī)模擴(kuò)張和業(yè)績(jī)上仍會(huì)保持較好狀態(tài)。“大潤(rùn)發(fā)在人員儲(chǔ)備等方面做得還不錯(cuò)。”

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