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紅商網(wǎng)訊：3月31日，康師傅控股有限公司（0322.HK）和百事中國幾乎同時發(fā)布消息，稱康師傅收購百事中國24家裝瓶廠的交易于3月29日獲得中國政府監(jiān)管機構的批準，并宣布已完成交易。
從1981年百事公司在深圳興建百事可樂裝瓶廠至今，作為世界第二大飲料品牌的百事可樂，過去30年已在大中華區(qū)設立了30個廠，包括24家裝瓶廠、1家濃縮液廠、5家食品廠以及8個農(nóng)場。
面對大多數(shù)裝瓶廠連年虧損的現(xiàn)狀，外界對這筆交易的真實動因充滿各種猜想，比如百事是否在謀求戰(zhàn)略轉型？對上述問題，《投資者報》記者也數(shù)次致電百事中國，但截至記者發(fā)稿，對方未給出任何答復。
在品牌營銷專家梁小平眼里，百事可樂將中國裝瓶廠改嫁，更多的還是一種戰(zhàn)略調整。他認為，中國發(fā)展的步伐已經(jīng)讓制造變得更加完美，而企業(yè)承擔的制造成本也相應地提高，自然百事可樂的中國裝瓶廠制造的優(yōu)勢蕩然無存，做出相應的戰(zhàn)略調整在這樣的市場形勢之中也是必然的選擇。
轉型品牌運營商
管理專家常說，企業(yè)轉型是指企業(yè)的重要方面在本質和模式上的徹底改變。在交廣企業(yè)管理咨詢公司首席專家譚小芳看來，這種本質上的改變，不僅僅是數(shù)量上的變化，而是通過量變導致的質變，或是不經(jīng)過量變而出現(xiàn)的突變。
百事中國的壯士斷腕之舉，更像是這種突變。在中國軟飲料市場，2011年康師傅占據(jù)14.4%的份額，排名第二，百事以4.4%的市場份額排名第四。擁有15.1%份額的可口可樂占據(jù)第一的位置。排名第三的是娃哈哈。完成收購后的康師傅，將擁有18.8%的市場份額，超過可口可樂躍居第一的位置。
通過與康師傅的結盟謀求市場份額的最大化當然不是百事中國的追求。梁小平認為，百事可樂當初采用與當?shù)仄髽I(yè)合作，直接插手裝瓶廠的投資、生產(chǎn)與銷售等具體事務，拖累了其在中國品牌推廣的精力，自然在市場競爭下暴露出弱勢，與康師傅聯(lián)盟無非是想從戰(zhàn)略調整上扭轉乾坤。
梁小平稱，在中國可樂市場上，百事可樂無法超越可口可樂，一個關鍵的因素在于可口可樂進入中國市場之后，一直定位于品牌經(jīng)營者，以品牌為經(jīng)營中心。可口可樂的中國裝瓶廠，采取與中國企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴的方式，不參與裝瓶廠的事務，主要通過濃縮液和市場費用建立與裝瓶廠的關系，所以可口可樂可將整個精力放在品牌推廣上，這一戰(zhàn)略布局更勝一籌。
他稱，百事可樂應該意識到中國市場的變化由此帶來品牌經(jīng)營的急迫，做出將裝瓶廠改嫁的選擇。
發(fā)力食品業(yè)務
百事淡出碳酸飲料的直接制造，在碳酸飲料日益被非碳酸飲料擠壓市場份額的現(xiàn)狀下，不難讓人理解。業(yè)界疑惑的是，百事未來究竟想做什么。
其實，百事中國的資產(chǎn)，分布在碳酸飲料領域的不足40%，大部分是在農(nóng)業(yè)、食品方面。“大家不知道我們是一個很大的農(nóng)業(yè)公司，我們當中很多人都是農(nóng)民。”百事大中華區(qū)董事長孟可仕曾經(jīng)這樣打趣地說。“嫁掉”裝瓶廠之后，百事在碳酸飲料方面僅保留了1家濃縮液廠，不過，它還擁有5家食品廠以及8個農(nóng)場。百事公司是中國最大的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一。
百事公司在發(fā)布完成交易的通稿時稱，在將中國大陸飲料業(yè)務轉變?yōu)樵谌蚱毡椴捎玫奶卦S經(jīng)營模式的同時，百事將繼續(xù)獨立經(jīng)營其在華成功的食品業(yè)務。
目前，百事在內(nèi)蒙古、廣西、廣東及河北等地共建有8個專門種植土豆的農(nóng)場，為旗下的樂事薯片提供原料。
記者獲悉，雖然百事建立了自己的農(nóng)場，但這些農(nóng)場每年的土豆產(chǎn)量并不足以滿足百事每年的生產(chǎn)需求，還有近50%的土豆來源于訂單農(nóng)業(yè)。從現(xiàn)有趨向看，百事在淡化碳酸飲料業(yè)務，轉而向食品業(yè)務以及農(nóng)業(yè)項目發(fā)力。
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