麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司首席執(zhí)行官曾啟山昨日告訴記者：“去年，麥當(dāng)勞在華成功開設(shè)200家新餐廳，開創(chuàng)了麥當(dāng)勞在中國(guó)年度開店的新紀(jì)錄。由此，中國(guó)躍升為麥當(dāng)勞全球第三大市場(chǎng)，中國(guó)也因此成為麥當(dāng)勞全球系統(tǒng)內(nèi)新店增長(zhǎng)速度最快的市場(chǎng)。今年，麥當(dāng)勞將繼續(xù)加大在華投資，投資總額將比去年增長(zhǎng)50%。”據(jù)曾啟山介紹，投資將主要用于開設(shè)新餐廳，對(duì)現(xiàn)有餐廳進(jìn)行形象升級(jí)，拓展更多便利服務(wù)項(xiàng)目。記者了解到，按照麥當(dāng)勞的計(jì)劃，今年將在中國(guó)新開設(shè)225-250家新餐廳、升級(jí)改造120家餐廳形象、新開100家甜品店、擴(kuò)大麥樂送的規(guī)模到600家，且在更多城市實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐。今年計(jì)劃的新開餐廳中將有約40%的“得來速”汽車餐廳，這將為更多中國(guó)消費(fèi)者帶來“不用下車，美食輕松到手”的體驗(yàn)。

　　目前，麥當(dāng)勞在華擁有480多個(gè)麥樂送服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、1000多家甜品站、280多家麥咖啡、150多家“得來速”汽車餐廳，以及1000多家24小時(shí)營(yíng)業(yè)餐廳。

　　事實(shí)上，麥當(dāng)勞正在用“曲線救國(guó)”的方式試圖縮短和肯德基的距離。最新的數(shù)據(jù)顯示，肯德基在華的門店數(shù)量超過3000家，這一數(shù)字遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)的1000多家餐廳。在業(yè)內(nèi)人士看來，按照目前麥當(dāng)勞每年約200家的開店節(jié)奏，短時(shí)間內(nèi)很難追上肯德基的門店數(shù)量。不過，同是國(guó)際快餐巨頭，麥當(dāng)勞試圖用避開和肯德基正面競(jìng)爭(zhēng)的方式，“繞道”擴(kuò)大自己的勢(shì)力范圍。

　　對(duì)于麥當(dāng)勞的“另類”發(fā)展戰(zhàn)略，商業(yè)專家劉暉表示，受成本等因素制約，麥當(dāng)勞目前的食品供應(yīng)鏈長(zhǎng)度有限，很難延伸到更下級(jí)的城市。這種現(xiàn)實(shí)讓麥當(dāng)勞開始深度挖掘已經(jīng)覆蓋的市場(chǎng)。由于網(wǎng)上訂餐等便利模式發(fā)展迅猛，麥當(dāng)勞強(qiáng)化這一點(diǎn)會(huì)是一種有效的策略。

　　在業(yè)界看來，這種擴(kuò)張模式既保證了麥當(dāng)勞門店數(shù)量提升，也讓其開始和另一大洋快餐巨頭肯德基形成錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。

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